رويال آيسينج للزهور

بالعربي / زهور الجليد الملكية جميلة ودائمة. تعرف على مكان شرائها أو كيفية صنع بعضها لنفسك.

حول رويال آيسنج

يُعرف الجليد الملكي باسم “الأسمنت” في عالم تزيين الكيك. هذا لأنه يجف بقوة وله لمسة نهائية غير لامعة. يتم استخدامه عادةً لبناء منازل خبز الزنجبيل ، ولكنه يستخدم أيضًا لإنشاء زخارف جميلة ، بما في ذلك الزهور . إنه أبيض بشكل طبيعي ، ولكن يمكنك إضافة الألوان لإنشاء مجموعة متنوعة من الزهور الجميلة للكعك.

يمكنك صنع كريمة التزيين الخاصة بك من الصفر أو استخدام مزيج التزيين الملكي لمزيد من الراحة. المفتاح هو التأكد من خلو الوعاء والأواني تمامًا من الشحوم وإلا فسوف يتحلل الجليد بدلاً من التماسك. من الأفضل دائمًا استخدام أكياس مواسير طازجة يمكن التخلص منها عند تعبئة الأنابيب بالجليد الملكي.

وصفة رويال آيسنج

المحصول: حوالي 3 أكواب

مكونات:

• 4 أكواب من السكر البودرة (وتسمى أيضًا سكر الحلويات)
• 3 ملاعق كبيرة من مسحوق المرينغ (ويسمى أيضًا مسحوق بياض البيض)
• 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا (أو 1/4 ملعقة صغيرة من مستخلص اللوز ، إذا رغبت في ذلك)
• 1/2 – 3/4 كوب ماء دافئ

تعليمات:

1. ضع سكر الحلويات ومسحوق المرينغ في وعاء كبير.
2. استخدم خفاقة لخلطهم حتى يتجانسوا.
3. أضف الماء ثم استخدم الخلاط الكهربائي للخفق على سرعة متوسطة إلى عالية حتى تتشكل قمم قاسية (من 5 إلى 7 دقائق). يجب أن يكون الخليط شديد اللمعان
4. أضف المزيد من السكر البودرة أو الماء حسب الحاجة للحصول على القوام المناسب.
5. يجب استخدام الجليد على الفور أو وضعه في حاوية محكمة الإغلاق للتخزين مع غلاف بلاستيكي يغطي الجزء العلوي.

اصنع زهور رويال آيسنج

يبدأ مسحوق التزيين الملكي بالجفاف بسرعة ، لذا سيبدأ المزيج الخاص بك في تكوين قشرة على السطح إذا تركته مكشوفًا للهواء. احتفظ بغطاء أو منشفة مبللة فوق حاوية التزيين لمنع حدوث ذلك. من الجيد أيضًا تقليب الخليط قبل إعادة تعبئة كيس الأنابيب.

حان الوقت الآن لمعرفة كيفية إنشاء بعض الزهور الملكية المفضلة لديك. ضعها على ورق شمع حتى لا تلتصق الزهور.

زهور بسيطة

من المحتمل أن تكون هذه أسهل الزهور التي يمكنك صنعها بالجليد الملكي ، ويمكنك استخدامها في أي تصميم كعكة تقريبًا.

1. قم بإرفاق رأس زهرة متدلية (225 ، 129 أو 2D كأمثلة) في كيس أنابيب صغير واملأه بأي كريمة ملونة تفضلها.
2. امسك الكيس بشكل مستقيم لأعلى ولأسفل فوق ورق شمع فوق سطحه مباشرة. اضغط على الكيس برفق وقم بلف معصمك قليلاً أثناء القيام بذلك.
3. بمجرد أن يبدو أن لديك زهرة كاملة ، حرر الضغط على الكيس وارفع الطرف بعيدًا.
4. اصنع حبة في الوسط باستخدام طرف صغير مستدير. يمكنك استخدام نفس اللون وتبديل النصائح فقط على الكيس الأصلي ، أو يمكنك استخدام كيس تثليج آخر بلون مختلف.

يمكنك صنع العديد من الزهور التي تحتاجها وتركها تجف على ورق الشمع.

الإقحوانات

بالنسبة لهذه الزهرة ، ستتبع نفس الطريقة الأساسية المتبعة في استخدام الزهرة البسيطة ، لكن لا تلف معصمك أثناء الغليون.

1. يمكن صنع زهور الأقحوان بأحجام عديدة اعتمادًا على الطرف الذي تستخدمه. تنتج النصائح 501 و 502 و 504 و 506 و 508 الإقحوانات بالترتيب من الأصغر إلى الأكبر.
2. قم بتوصيل الطرف الذي تحتاجه بحقيبة الأنابيب الخاصة بك. أمسك الكيس في وضع مستقيم وباستخدام ضغط ثابت ، اعصر كمية كافية من الجليد لتكوين الزهرة.
3. حرر الضغط على الكيس وارفع الطرف بعيدًا. استخدم طرفًا مستديرًا بالحجم المناسب لإضافة حبة مركز لزهرتك ​​واستخدم هذه التقنية لصنع أكبر عدد تريده من الزهور.

ورود

ستحتاج إلى مسمار زهرة لصنع هذه الورود. تأتي أطراف البتلة بأحجام عديدة من الصغيرة إلى الكبيرة ، لكن الطرف 104 هو الحجم القياسي الأكثر استخدامًا.

1. قص مربعًا من ورق الشمع وأرفقه بمسمار الزهرة بقطعة صغيرة من الجليد.
2. اصنع مخروطًا صغيرًا من كريمة التزيين في وسط الظفر.
3. اربط الطرف 104 بالكيس وبنهاية الطرف الرفيعة في الأعلى ، ضع طبقة واحدة من كريمة التزيين حول المخروط لإنشاء الجزء الداخلي الأعمق من الزهرة.
4. ارسم أول بتلة خارجية عبر النقطة التي يبدأ فيها البتلة الداخلية وينتهي. استمر في حفر البتلات المتداخلة حتى تمتلئ الوردة بالقدر الذي تريده.
5. أزل الزهرة برفق مع استمرار لصق ورق الشمع واتركه جانبًا حتى يجف.

أزهار التفاح

جهز ظفر الزهرة بورق الشمع كما فعلت مع الوردة.

1. قم بتركيب رأس 101 بتلة في كيس الأنابيب الخاص بك.
2. ابدئي بالقرب من مركز الظفر ، انزلي بتلة صغيرة عن طريق الخروج من المركز ، حول الطرف والعودة إلى المركز.
3. قم بتدوير الظفر قليلاً ، ثم قم بتدوير بتلة ثانية على يمين الأولى.
4. قومي بعمل طريقك حول الظفر حتى تحصلي على خمس بتلات متساوية الحجم.
5. باستخدام طرف دائري مقاس 1 أو 2 ، قم بوضع خمس خرزات في وسط الزهرة.
6. انزع الزهرة وضعها على شكل زهرة حتى تجف بشكل مقعر قليلاً.

اوراق اشجار

الأوراق ليست ضرورية تمامًا ، لكن إضافتها إلى زهورك تساعد حقًا في إعادة الحياة إليها. هناك أحد عشر طرفًا للأوراق يتراوح حجمها من الأصغر بمقاس 65 إلى الأكبر بحجم 115. الحجم 67 طرف هو حجم عام جيد للتدرب عليه.

1. قم بإرفاق طرف بحجم 67 ورقة في كيس من كريمة التزيين الخضراء.
2. ابدأ بالقرب من قاعدة الزهرة ، واضغط برفق على الكيس واترك الجليد يتراكم قليلاً قبل أن تسحب الحافة للخارج ببطء أثناء قيامك بالغليون للحصول على طول الورقة التي تريدها.
3. عندما يكون لديك الطول الذي تحتاجه ، توقف عن الضغط وارفع الطرف بعيدًا. اقرص طرف طرف الورقة معًا برفق.

شراء الزهور بالفعل

إذا لم يكن لديك الوقت أو مساحة التخزين الإضافية لصنع وتخزين أزهار الجليد الملكية الخاصة بك ، فمن السهل جدًا شرائها المصنوعة بالفعل. تحقق من متجر مستلزمات تزيين الكيك المحلي أو قم بشرائها عبر الإنترنت. في ما يلي بعض المواقع التي يجب التحقق منها ، ولكن البحث السريع على الإنترنت سيؤدي إلى المزيد من الخيارات:

• فن الكيك
• زهور السكر بالجملة
• ويلتون

مع التدريب يأتي الإتقان

لا تصاب بخيبة أمل إذا لم تظهر أزهارك بشكل مثالي في المرة الأولى التي تصنعها فيها. صنع الزهور هو فن يجب إتقانه ، لذا تدرب على صنع الزهور حتى تتمكن من صنعها تمامًا مثل مصممي الكيك المحترفين. بمجرد أن تتمكن من صنع هذه الزهور المتجمدة سهلة إلى حد ما ، يمكنك الانتقال إلى أزهار أكثر تعقيدًا مثل الزنابق والبوينسيتياس والمزيد.

المصدر / mejorconsalud.as.com / المترجم / barabic.com