تزيين الكيك لحفلات الزفاف
بالعربي / يستخدم تزيين الكيك لحفلات الزفاف عدة عناصر لابتكار تصميمات مذهلة ، من الكلاسيكية والبسيطة إلى الحديثة والبراقة.
تصميم
يؤثر التصميم الأساسي لكعكة الزفاف على القطع الأخرى التي تتحد لإنشاء المنتج النهائي. تشمل العوامل التي يجب مراعاتها في التصميم ما يلي:
- أسلوب الزفاف
- شخصية الزوجين
- عدد الضيوف
- الدخل
يمنحك عمل رسم سريع فكرة عن كيفية متابعة عملية التزيين. قم بتضمين أحجام الطبقات لضمان وجود حصص كافية لتلبية قائمة الضيوف
شكل
الكعك الدائري والمربع شائع لحفلات الزفاف. إنها تعمل بشكل جيد لكل من أنماط الديكور الكلاسيكية والحديثة من خلال تنويع اللمسات الأخيرة. تشمل خيارات الأشكال الإضافية للطبقات ما يلي:
- السداسيات
- قلوب
- البيضاوي
- بتلة أو صدفي
هذه الخيارات الإضافية تخلق مظهرًا مميزًا للكعكة.
نمط
يؤثر العروس والعريس بشكل مباشر على أسلوب كعكة الزفاف. يجب أن يتناسب مع النغمة العامة لحفل الزفاف بينما يعكس شخصية الزوجين. تؤثر طريقة تكديسها أيضًا على النمط. تتضمن الطرق الشائعة للتكديس وضع الطبقات فوق بعضها مباشرة أو استخدام أعمدة بين الطبقات. طريقة topsy-turvy هي أسلوب أكثر حداثة تخلق مظهر الطبقات المائلة. خيار آخر هو وضع الطبقات على قواعد منفصلة بارتفاعات مختلفة.
اللون
كعكات الزفاف البيضاء أو البيضاء هي مشهد مألوف في قاعات الاستقبال في كل مكان. ومع ذلك ، يختار المزيد من العرائس إضافة لون إلى الكعكة. صبغ الجليد يعطي الحلوى مظهراً مميزاً يماثل التقاليد. هناك خيار آخر لإضافة اللون من خلال اللمسات الزخرفية. تبرز الزينة الملونة أو الزخارف الزهرية على خلفية بيضاء.
تزيين الكيك لحفلات الزفاف
يعتبر اختيار كريمة التزيين خطوة مهمة في عملية التزيين. يقدم كل خيار مظهرًا فريدًا لكعكة الزفاف.
أقراص سكرية
تعتبر كريمة الفوندان خيارًا شائعًا لكعكات الزفاف بسبب مظهرها الأملس. قم بتلوينه بألوان الطعام الهلامية لتحقيق درجات ألوان مختلفة. تعمل خيارات الألوان هذه مع كعكة زفاف ملونة وعصرية بالإضافة إلى كعكة بيضاء كلاسيكية. يعد الفوندان أساسًا ممتازًا لتقنيات التزيين الأخرى لإنشاء منتج نهائي. تشمل الزخارف النموذجية المضافة إلى أقراص سكرية ما يلي:
- الزهور ، سواء الطازجة أو القائمة على السكر
- شرائط كحدود
- قطع أقراص سكرية ، مثل الأشكال المسطحة أو الأشياء المصبوبة ثلاثية الأبعاد
- دوامات أو نقاط منقوشة بالثلج الملكي أو الزبدة
الزبدة
لا تزال كريمة الزبدة خيارًا شائعًا ، على الرغم من الشعبية المتزايدة للفوندان. يحتل المذاق والقوام الكريمي لزبدة الزبدة مكانة خاصة في قلوب العديد من العرائس. يمكنك أيضًا صبغ هذه الكريمة إلى أي لون تقريبًا باستخدام ألوان الطعام الهلامية. يمكنك حتى إضافة نكهة للتنوع. تعتبر الشوكولاتة والفانيليا واللوز والليمون من الخيارات الشائعة لتزيين كريمة الزبدة. تعمل العديد من إمكانيات التصميم بشكل جيد مع كريمة الزبدة .
غاناش
يعتبر Ganache خيارًا أقل شيوعًا لكعكات الزفاف ولكنه يوفر مظهرًا مميزًا. تختلف الوصفات قليلاً ، لكن المكونات الأساسية هي الشوكولاتة والقشدة. يمكن استخدام الشوكولاتة البيضاء أو الحليب أو الشوكولاتة الداكنة لخيار التزيين هذا. يُسكب الغاناش فوق الكيك ويترك لمسة نهائية لامعة. يوفر خفق الغاناش حشوة لذيذة ويمكن استخدامه لتوجيه الحدود الأساسية حول الحافة.
العناصر الزخرفية
تم إنشاء التصميم واختيار الجليد. الخطوة التالية في تزيين الكيك لحفلات الزفاف هي تحديد العناصر الزخرفية. تسمح هذه اللمسات النهائية للزوجين بالتباهي بشخصياتهما.
زهور
الزهور وحفلات الزفاف يسيران جنبا إلى جنب. الكعكة ليست استثناء. الزهور الملونة هي مشهد مألوف في العديد من كعكات الزفاف. الزهور الطازجة التي تنسق مع زهور الزفاف الأخرى تربطها بتصميم الزفاف العام. تقدم الأزهار القائمة على السكر خيارًا آخر. عجينة الفوندان أو الصمغ تخلق لهجات زهرية معقدة لكعكات الزفاف.
الأنابيب
تعمل كريمة الزبدة أو الكريمة الملكية بشكل جيد مع لهجات الأنابيب. تتطلب تصميمات الأنابيب على الكعكة الصبر واليد الثابتة. يُنشئ طرف كريمة دائري صغير خطوطًا ناعمة لتصميمات الأنابيب. الأفكار تشمل:
- الدوامات
- اللفائف
- النقاط
- فاينز
- الخطوط العريضة للزهور
- نمط نسج السلة
لهجات أقراص سكرية
نظرًا لطبيعته التي تشبه عجينة اللعب ، فإن أقراص الفوندان تعمل بشكل جيد لمجموعة متنوعة من اللهجات. تلتصق بسهولة بكعكة مغطاة إما في أقراص سكرية أو كريمة الزبدة. يتصلب الفوندان عند تركه خارجاً ، مما يسمح للزخارف المقولبة بالحفاظ على شكلها. استخدمه لإنشاء العديد من التصميمات بما في ذلك:
- النقاط
- زهور
- شرائط فو
- سوجس
- قلوب
- ارقام من الناس
يتمتع العرسان والعرائس برفاهية الاختيار من بين مجموعة متنوعة من أنماط كعكة الزفاف. يتيح اختيار عناصر التصميم المثالية للزوجين الاستمتاع بكعكة زفاف تستحق الثناء من جميع ضيوف حفل الزفاف.
المصدر / mejorconsalud.as.com / المترجم / barabic.com
يجب أنت تكون مسجل الدخول لتضيف تعليقاً.