وصفة بايليز بينيا كولادا ناعمة ودسمة

بالعربي / بورتوريكو تدعي ولادة بينيا كولادا . كان القرصان روبرتو كوفريسي أول من هز أساس البينا كولادا التي تعرفها وتحبها اليوم. كانت نسخته بسيطة: الروم وجوز الهند والأناناس. لقد صنع هذا المشروب لطاقمه لمحاولة رفع معنوياتهم. ومع ذلك ، ستختفي الوصفة مع وفاة كوفيريسي ، وهي وصفة كانت ستظل مفقودة حتى الخمسينيات من القرن الماضي. في بورتوريكو الحديثة ، كان نادل الفندق الذي يحمل اسم Ramón Marrero ، مرة أخرى ، يهز نكهات الروم الكلاسيكية وجوز الهند والأناناس منذ سنوات عديدة.

على الرغم من أن الوصفة القياسية تتطلب كريم جوز الهند لخلق نكهة كريمية ، يضيف Baileys مستوى جديدًا تمامًا من الكريمة مع التعقيد ومكافأة إضافية من الخمر. لا تخمن هذه الإضافة ثانية ؛ يمكنك إبهار أصدقائك وعائلتك بوصفاتك الجديدة. يمكنك حتى الاحتفاظ بهذا المكون السري لنفسك.

مكونات

• 2 أوقية رم خفيف
• 1½ أوقية كريم Baileys الأيرلندي
• 1½ أونصة عصير أناناس
• ¾ أونصة كريم جوز الهند
• نصف أونصة من عصير الليمون الطازج
• جليد
• شرائح الأناناس والكرز للتزيين

تعليمات

1. في شاكر الكوكتيل ، أضف الروم الخفيف والبايليز وعصير الأناناس وكريمة جوز الهند وعصير الليمون.
2. اهتز حتى يبرد.
3. يصفى في زجاج الإعصار فوق الجليد الطازج.
4. تُزين بقطع الأناناس والكرز.

الاختلافات والبدائل

يمكن أن تكون Baileys piña colada فوق القمة أو بسيطة كما تريد ، ولكن لا تقلق إذا كنت تعاني من نقص في بعض المكونات ؛ هناك مجال لتبادل الأشياء.

• لا تتردد في تخطي كريمة جوز الهند وإضافة نصف أونصة إضافية من Baileys.
• استخدم نصف أونصة أقل من رم خفيف وأضف نصف أونصة من مشروب الروم المتبل أو الداكن.
• تخطي عصير الليمون لصالح عصير الليمون ، أو تخطي الحمضيات تمامًا.
• لتعزيز نكهة جوز الهند ، ضع في اعتبارك شراب جوز الهند. يمكنك استخدام شراب جوز الهند فقط أو مع مشروب الروم الخفيف ، وذلك للحصول على ما يقرب من أونصتين إجماليتين من شراب الروم.
• إذا كنت تريد أن تكون البينا كولادا أكثر حلاوة ، أضف نصف أونصة من الشراب البسيط.

مقبلات

إذا كانت مقبلات الأناناس والكرز أكثر من اللازم بالنسبة لك أو كنت بحاجة إلى بعض الأفكار الأخرى ، فقد غطيت هذه الخيارات.

• أضف أوراق الأناناس إلى التزيين الحالي أو استخدمه بمفرده لزيادة الأجواء الاستوائية.
• اختر عجلة البرتقال أو الليمون أو الجير أو الوتد أو الشريحة.
• اثقب عدة حبات كرز كاملة في سيخ كوكتيل ، وانتهي بعجلة الحمضيات.
• للحصول على لمسة أصغر من الحمضيات ، زينيها بشريط من الحمضيات أو قشرها أو لفها.
• لا تنس الزينة غير الصالحة للأكل: أضف قش ملون أو مظلة ورقية مرحة.

كريميه بينيا كولادا

هناك القليل من الأشياء أفضل من كوكتيل استوائي في هذا العالم. نكهاته هي موجة من أشعة الشمس الفورية للحواس والعقل. افتح الثلاجة وقم بالوصول إلى Baileys لتجعل تجربة استوائية منحلة حقًا.

المصدر / mejorconsalud.as.com / المترجم / barabic.com