وصفة قهوة أيرلندية كلاسيكية منعشة

بالعربي / لم تكن القهوة الأيرلندية كما تعلم على ما كانت عليه عندما تسللت لأول مرة إلى أكواب القهوة منذ أكثر من 100 عام. في الواقع ، تم العثور عليها لأول مرة في ألمانيا والدنمارك! حتى فرنسا كان لديها نسخة من كوكتيل القهوة الساخن في وقت مبكر من القرن التاسع عشر. المهم هو أن الأيرلنديين لهم الفضل في الاختراع الحديث للقهوة الأيرلندية اليوم.

بالاعتماد على الكافيين للتقدم بسرعة إلى الخمسينيات ، ستجد نسخة اليوم من القهوة الأيرلندية. في تقاليد الكوكتيل الحقيقية ، لا يمكن لأحد أن يتفق حول الكثير. يقول البعض إنه كان طاهياً لمقهى كان يضع الويسكي في قهوة العملاء ، بينما يدعي صحفي أنه مسؤول عن إحضاره إلى الولايات المتحدة بعد الاستمتاع بواحد في أحد المطارات في أيرلندا. يمكن للجميع على الأقل الاتفاق على أنه مشروب يستحق الاستمتاع به.

مكونات

• 1½ أونصة من الويسكي الأيرلندي
• ¾ أونصة أيرلندية كريم
• القهوة الساخنة في أعلى مستوى
• كريمة مخفوقة وثلاث حبات قهوة كاملة للتزيين

تعليمات

1. قم بتدفئة الكوب عن طريق ملء الماء الساخن.
2. بعد أن يصبح الكوب دافئًا للمس ، اسكب الماء.
3. في الكوب ، أضيفي الويسكي الأيرلندي والكريمة الأيرلندية.
4. قمة مع القهوة الساخنة
5. يُزين بالكريمة المخفوقة وحبوب القهوة.

الاختلافات والبدائل

يمكن لعب القهوة الأيرلندية وتعديلها لتطوير أفضل قهوة لك أو لمن تصنعها. هناك الكثير من الاختلافات والمقايضات المتاحة.

• استخدم الكريمة الأيرلندية المنكهة ، مثل القرفة المملحة أو الفانيليا أو الكراميل.
• فكر في ويسكي الكراميل أو التوفي أو الجوز لإضافة نكهة إضافية.
• يمكن أن تضيف مرارات الكوكتيل أيضًا طبقات من النكهة دون أي حلاوة مضافة. ضع في اعتبارك المرارات ذات النكهات مثل القرفة أو الجوز أو الكرز أو الشوكولاتة أو اللوز المحمص.
• لمزيد من اللدغة ، جرب ويسكي الجاودار ، ولكن لشيء أكثر حلاوة ، استخدم بوربون.
• أضف القليل من شنابس الكراميل أو الفانيليا أو القرفة لإضافة نكهة إضافية مع لمسة من الحلاوة.

مقبلات

إذا كانت الكريمة المخفوقة أكثر من اللازم أو لم يكن لديك حبوب قهوة كاملة في متناول اليد لاستخدامها كمقبلات ، فلديك الكثير من الخيارات. حاول استخدام ثلاث حبات قهوة إذا استطعت ، لأنها تمثل الصحة والثروة والسعادة. على الرغم من محاولة عدم تخطي التزيين تمامًا.

• حركي شراب الكراميل أو الشوكولاتة على جوانب الكوب.
• تشمل بدائل حبوب القهوة نشارة الشوكولاتة ورشات من أي نوع وجوزة الطيب المطحونة أو القرفة.
• في شاكر الكوكتيل ، أضيفي الثلج والقهوة الساخنة. رج بقوة لمدة 3-4 دقائق تقريبًا حتى تتكون رغوة. استخدم رغوة القهوة هذه بدلاً من الكريمة المخفوقة.
• لتقليد القهوة الأيرلندية منذ فترة طويلة ، اسكب الكريمة الثقيلة على ظهر الملعقة لتكوين عوامة فوق القهوة.

نرجو أن ترتفع القهوة لمقابلتك

القهوة الأيرلندية ليست مشروبًا للسخرية منه ؛ سيقلب يومك أو ينطلق في لحظة. سواء كنت تتناول أول رشفة من المشروبات الكحولية في وجبة فطور وغداء أو إنهاء العشاء مع هذا الكوكتيل ، فهو مشروب للأعمار.

المصدر / mejorconsalud.as.com / المترجم / barabic.com