وصفة كوكتيل Vodka Piña Colada (AKA Chi Chi)

بالعربي / حتى بدون الروم ، من المحتمل أن تكون الفودكا بينيا كولادا (المعروفة أيضًا باسم تشي تشي) مؤهلة كمشروب تيكي بنكهات الفواكه الاستوائية. في الواقع ، يمكنك مبادلة الفودكا بالروم في معظم كوكتيلات تيكي وستظل تتناول مشروبًا لذيذًا ، وهو مثالي لمحبي الكوكتيل الاستوائي الذين لا يفضلون مشروب الروم.

من المحتمل أن يكون جد كوكتيلات تيكي ، دون بيتشكومبر (المعروف أيضًا باسم دون بيتش) قد صنع أول تشي تشي بعد أن افتتح أول بار تيكي في هوليوود في ثلاثينيات القرن الماضي. ليس من المستغرب أن بيتش أحب الشاطئ ، كما أنه أحب الكوكتيلات الاستوائية والروم. وهكذا ، بدأت ثقافة كوكتيل تيكي ، وما تلاها هو بعض من أشهى كوكتيلات الروم الاستوائية والفواكه التي يعرفها الإنسان. وعلى الرغم من أن تشي تشي لا يحتوي على مشروب الروم ، فقد اضطر بيتش أحيانًا إلى استبدال روح أخرى بصنع مشروبات جديدة كاملة لعملائه المحبين للكوكتيل.

مكونات

• نصف أونصة من عصير الليمون الطازج
• 1½ أونصة كريمة جوز الهند
• 1½ أونصة عصير أناناس
• 2 أونصة فودكا بنكهة الأناناس
• جليد
• شريحة برتقال وكرز للتزيين

تعليمات

1. في شاكر كوكتيل ، يُمزج عصير الليمون مع كريمة جوز الهند وعصير الأناناس وفودكا الأناناس والثلج.
2. اهتز حتى يبرد.
3. صفيها في كوب بوكو غراندي مليء بالثلج.
4. تُزين بشريحة برتقالية وكرز.

الاختلافات والبدائل

تشي تشي هو نوع مختلف عن بينيا كولادا ؛ إنه يستبدل الروم القياسي بالفودكا. ومع ذلك ، فإن الوصفة متشابهة إلى حد ما. يحتوي الفودكا على نكهة أكثر حيادية من نكهة الروم ، وبالتالي فإن المشروب الناتج له طعم مختلف قليلاً. الاختلافات الأخرى:

• اصنع كوكتيل فودكا مسكن للألم (عادة ما يكون مصنوعًا من مشروب بروسر) عن طريق استبدال عصير الليمون بأوقية واحدة من عصير البرتقال الطازج. يُزيّن بمبشور من جوزة الطيب الطازجة.
• اخلط جميع المكونات في الخلاط مع كوب من قطع الأناناس المجمدة ونصف كوب من الثلج المجروش واخلطهم حتى يصبح المزيج ناعمًا للحصول على تشي تشي مجمّد.
• استبدل 12 أونصة من كريمة جوز الهند بـ½ أونصة من الفراولة أو مشروب كحولي الموز للحصول على نكهة الفواكه على الأصل.
• استخدم الفودكا غير المنكهة بدلاً من فودكا الأناناس.

مقبلات

يُطلق على الزينة الكلاسيكية لتشي تشي العلم ؛ إنها شريحة برتقالية وكرز إما على كوكتيل كوكتيل أو موضوعة على حافة الزجاج. ابتعد عن الكلاسيكية بأفكار التزيين التالية:

• استخدم شرائح الفراولة.
• ضعي فوقها جوزة الطيب المبشورة حديثًا للحصول على علاج عطري.
• تُزين بقطعة صغيرة من الأناناس أو ورق الأناناس.

سوف تجعلك A Chi Chi تشا تشا تشا

حتى لو لم يكن الروم هو الشيء المفضل لديك ، فلا يزال بإمكانك المشاركة في ثقافة كوكتيل تيكي. ما عليك سوى إضافة بعض الفودكا بدلاً من الروم ، وسوف ترقص طوال الليل على إيقاع الطبلة الخاصة بك.

المصدر / mejorconsalud.as.com / المترجم / barabic.com