بلفيدير مارتيني: A Top-Shelf Classic

بالعربي / المارتيني هو واحد ، إن لم يكن ، الكوكتيل الأكثر شهرة في العالم. حتى الأيقونات الخاصة به هي رمز للبار والخمور. سواء تم تحريكه لأول مرة في منتصف القرن التاسع عشر أو في مطلع القرن العشرين ، فإن المارتيني سيئ السمعة.

لزيادة أناقة المارتيني ، يمكنك استخدام مكونات عالية الجودة ، مثل Belvedere vodka. يتكون Belvedere vodka من الجاودار البولندي ويتبع اللوائح القانونية للفودكا البولندية ، مما يعني أنه لا يمكن إضافة أي شيء بخلاف الماء ، ويجب اتباع عملية تقطير صارمة. تم ضبط هذه الوصفة بدقة في عام 1910 ، لكن الوصفة نفسها مستوحاة من قرون من صناعة الفودكا البولندية. بينما تحتوي الفودكا على لوحة ألوان محايدة في الغالب ، تتمتع Belvedere بجسم متوسط ​​ناعم ومخمل ، مع خصلات من الفانيليا الحلوة والفلفل الأسود الحار لخلق نكهة متناغمة.

تعمل الفودكا عالية الجودة ، مثل Belvedere ، على تحسين تجربة المارتيني فقط ، لأنها تخلق مارتيني متوازنًا وهشًا.

مكونات

• 2 أوقية من الفودكا بلفيدير
• ½ أوقية قرميد جاف
• جليد
• زيتون للتزيين

تعليمات

1. تبرد كأس مارتيني أو كوبيه.
2. في زجاج الخلط ، أضف الثلج ، والبلفيدير ، والفيرموث الجاف.
3. يقلب بسرعة ليبرد.
4. يصفى في الزجاج المبرد.
5. يُزين بالزيتون.

الاختلافات والبدائل

بينما لا تريد خلط الكثير من المكونات ، لا يزال لديك الكثير من الخيارات.

• تتطلب بعض الفودكا مارتيني الكلاسيكية اندفاعة أو اثنتين من المرارة البرتقالية .
• جرب نسبة الخمر الجاف والبلفيدير.
• ضع في اعتبارك استخدام مرارة الليمون بدلًا من البرتقال.
• للحصول على مارتيني أكثر جفافاً ، اشطف زجاج المارتيني وتخلص من الفيرموث الزائد أو تخطي الخمر تمامًا.

مقبلات

يحتوي المارتيني على العديد من خيارات التزيين الممكنة ، من التقليدية إلى الحديثة.

• استخدم الزيتون المحشو بالجبنة الزرقاء بدلاً من الزيتون العادي.
• اختر قشر الليمون أو الليمون الحامض أو الشريط أو البرم.
• الخيار أيضا يجعل التزيين المناسب.
• لتحويل بلفيدير مارتيني إلى بلفيدير جيبسون ، استخدم بصل الكوكتيل.

مارتيني للعصور

قليل من الأشياء هي أكثر شهرة من مارتيني ، وبلفيدير مارتيني ليس استثناءً من القاعدة. لذلك عندما تشعر وكأنك كوكتيل مقرمش ، انطلق وانغمس في بعض بلفيدير.

المصدر / mejorconsalud.as.com / المترجم / barabic.com