10 كوكتيلات براندي بسيطة ذات مذاق رائع

بالعربي / كوكتيلات البراندي لذيذة ومرضية. المشروبات التي تحتوي على البراندي متنوعة ومثيرة للاهتمام لأن هناك أنواعًا ونكهات مختلفة من البراندي ، مما يمنحك الكثير من الخيارات لصنع كوكتيل براندي فريد من نوعه.

1. براندي وعصير البرتقال Spritzer

البراندي والبرتقال مزيج من النكهات الكلاسيكية ، لذا فهو كوكتيل سهل للغاية.

مكونات

• 2 أونصة من عصير البرتقال الطازج
• 1½ أونصة من البراندي (أي نكهة تعمل ، لكن هذا جيد بشكل خاص مع Armagnac أو Cognac)
• 2 شرطات مرارة Peychaud
• جليد
• 2 أوقية ماء الصودا
• ويدج برتقال للتزيين

تعليمات

1. في شاكر كوكتيل ، امزج عصير البرتقال ، والبراندي ، ومرطبات الكوكتيل .
2. أضف الثلج ورجه حتى يبرد.
3. يصفى في زجاج صخري مملوء بالجليد.
4. نضيف الصودا ويقلب.
5. تُزين بقطع البرتقال.

2. الجريب فروت Armagnac Spritz

يتكون الكوكتيل الفرنسي الكلاسيكي ، French 75 ، بشكل تقليدي من الشمبانيا الفرنسية ، والكونياك أو الجن ، وعصير الليمون ، وشراب بسيط . هذا كوكتيل يحتوي على عصير البراندي والجريب فروت. بينما يمكنك استخدام أي براندي تريده ، فإن هذا ممتع بشكل خاص مع Armagnac.

مكونات

• ¾ اوقية شراب بسيط
• نصف أونصة من عصير الجريب فروت الطازج
• 1½ أوقية أرماجناك
• جليد
• 2 أونصة شمبانيا مبردة
• إسفين الجريب فروت للتزيين

تعليمات

1. في شاكر كوكتيل ، امزج الشراب البسيط وعصير الجريب فروت والأرمانياك.
2. أضف الثلج ورجه ليبرد.
3. توتر في الفلوت الشمبانيا.
4. قمة مع الشمبانيا.
5. تُزين بقطعة الجريب فروت.

3. توت العليق بيسكو سماش

Pisco هي إضافة لذيذة إلى الكوكتيلات ، بما في ذلك هذه الفاكهة المحشوة بالنعناع.

مكونات

• 5 أوراق نعناع
• 10 حبات من التوت
• ¾ اوقية شراب بسيط
• نصف أونصة من عصير الليمون الطازج
• 1½ أوقية بيسكو
• جليد
• 4 أونصات مشروب غازي
• عجلة النعناع والجير للتزيين

تعليمات

1. في شاكر الكوكتيل ، نخلط أوراق النعناع والتوت والشراب البسيط.
2. أضف عصير الليمون ، البيسكو ، والثلج.
3. اهتز حتى يبرد.
4. سلالة في زجاج كولينز مليء بالثلج.
5. أضف النادي الصودا. يقلب.
6. يُزين بالنعناع والليمون.

4. كالفادوس سيديكار

اجعل هذا تطورًا سهلاً على كلاسيكي باستخدام Calvados بدلاً من Cognac. سيضيف نكهات التفاح اللذيذة والممتعة إلى الكوكتيل الكلاسيكي اللذيذ.

مكونات

• نصف أونصة من عصير الليمون الطازج
• أونصة غراند مارنييه أو مشروب كحولي برتقالي آخر
• 1½ أوقية كالفادو أو براندي التفاح
• جليد

تعليمات

1. تبرد كأس مارتيني.
2. في شاكر كوكتيل ، اخلطي عصير الليمون ، جراند مارنييه ، وكالفادوس.
3. أضف الثلج ورجه حتى يبرد.
4. يصفى في زجاج مارتيني مبرد.

5. براندي دي خيريز هايبول

هل تبحث عن كرة عالية بسيطة؟ جرب هذا ، مصنوع من براندي دي جيريز. لا تتردد في استبدال أي نوع آخر من البراندي أيضًا.

مكونات

• جليد
• 2 أوقية براندي دي خيريز
• 4 أونصات من مشروب الزنجبيل
• 1 اندفاعة مرارة برتقالية

تعليمات

1. ملء كوب خمرة مع الثلج.
2. أضف مرارة البراندي والزنجبيل والبرتقال. يقلب.

6. كافيه كوريتو

هل تبحث عن كوكتيل غني بالقهوة الساخنة؟ جرب Caffè Corretto ، كوكتيل ساخن لذيذ مصنوع من الجرابا.

مكونات

• 1 مكعب سكر
• 1½ أونصة إسبرسو طازج
• 1½ أونصة جرابا

تعليمات

1. في كوب صغير أو فنجان إسبريسو ، اخلطي مكعب السكر.
2. أضف الإسبريسو والجرابا. يقلب.
3. يقدم ساخنا.

7. كمثرى براندي وأمريتو سور

النكهة الرقيقة لبراندي الكمثرى جنبًا إلى جنب مع نكهة أماريتو الرائعة تجعل كوكتيلًا لذيذًا وحامضًا في هذا التواء على أماريتو الحامض .

مكونات

• نصف أونصة من عصير الليمون الطازج
• ¾ أونصة أماريتو ليكيور
• ½ اوقية شراب بسيط
• 1½ أونصة من براندي الكمثرى
• جليد
• رشة من الصودا ، صودا الليمون الحامض ، أو مشروب الزنجبيل
• الكرز للتزيين

تعليمات

1. في شاكر كوكتيل ، اخلطي عصير الليمون مع أماريتو ليكيور وشراب بسيط وبراندي الكمثرى.
2. أضف الثلج ورجه حتى يبرد.
3. يصفى في زجاج صخري مملوء بالجليد.
4. ضعي فوقها الصودا وقلبي.
5. تُزين بالكرز.

8. براندي عصير التفاح

هذا كوكتيل بسيط. استخدم أي نوع أو نكهة من البراندي التي ترضيك وأي نكهة عصير التفاح الصلبة. يمكنك للتو التوصل إلى تركيبة فائزة جديدة.

مكونات

• جليد
• 8 أوقية عصير التفاح الصلب
• 1½ أوقية براندي

تعليمات

1. املأ نصف لتر بالثلج.
2. أضف عصير التفاح والبراندي. يقلب.

9. براندي ريبوجيتو

ريبوجيتو هو نبيذ إسباني مصنوع من شيري وعصير الليمون. هذا الإصدار يضيف ركلة إضافية من البراندي. يخدم 8.

مكونات

• 750 مل زجاجة شيري جافة
• 1 كوب عصير ليمون طازج
• 2 كوب شراب بسيط
• 3 أكواب ماء
• ربع كوب براندي دي خيريز
• جليد
• ليمون للتزيين

تعليمات

1. في إبريق كبير ، امزج الشيري وعصير الليمون والشراب البسيط والماء والبراندي.
2. أضف الثلج وقلّب.
3. تصب في أكواب وتزين بشرائح الليمون.

10. براندي هورتشاتا

هذا الكوكتيل البسيط والحلو هو الطريقة المثلى لإنهاء الوجبة.

مكونات

• جليد
• 1½ أوقية RumChata
• 1½ أونصة براندي (أي نوع أو نكهة)
• جوزة الطيب مبشورة طازجة للتزيين

تعليمات

1. املأ زجاجًا صخريًا بالجليد.
2. أضف الرومشاتا والبراندي. يقلب.
3. تُزين بجوزة الطيب.

ما الذي يمكن مزجه مع البراندي؟

يمكنك أيضًا صنع الكوكتيلات الخاصة بك من البراندي. بعض الخلاطات الجيدة للبراندي تشمل ما يلي:

• قشدة ثقيلة أو حليب أو منتجات ألبان أخرى
• قهوة
• المسكرات بنكهة القهوة مثل الكحلية
• الزنجبيل أو بيرة الزنجبيل
• شاي
• عصير الليمون
• عصير البرتقال
• مزيج الحلو والمر
• المياه الغازية أو المياه الغازية
• الكولا
• صودا كريم
• ليمون صودا
• أماريتو
• عصير التفاح أو عصير التفاح
• المسكرات البرتقال
• شامبانيا أو بروسيكو أو نبيذ فوار

أنواع البراندي للكوكتيلات

البراندي هو مشروب قاسٍ يُقطر من النبيذ ، والنبيذ عبارة عن مشروب مصنوع من عصير الفاكهة المخمر (عادةً عنب ، ولكن أحيانًا فواكه أخرى). لذلك ، فإن أنواع البراندي المختلفة لها نكهات مختلفة اعتمادًا على استخدام الفاكهة وأسلوب البراندي. تشمل أنواع البراندي المستخدمة في الكوكتيلات التالية:

• أرماجناك – براندي فرنسي مصنوع من العنب
• براندي دي جيريز – براندي إسباني مصنوع من العنب ويتقدم في براميل شيري في نظام سوليرا
• كالفادوس – براندي تفاح من فرنسا
• كونياك – براندي فرنسي مصنوع من العنب
• بيسكو – براندي العنب البيروفي
• براندي الثوم – براندي مكثف مصنوع من الجلد المضغوط وبذور العنب (Grappa هو الإصدار الأكثر شهرة)
• براندي الفاكهة – براندي مصنوع من فواكه مختلفة غير العنب بنكهات تلك الفاكهة الموجودة (مثل التفاح أو الكرز أو براندي الكمثرى)

مشروبات لذيذة مع البراندي

البراندي هو شراب متعدد الاستخدامات يمكنك استخدامه في العديد من الكوكتيلات ، أو يمكنك الاستمتاع بالبراندي على التوالي . يضيف نكهة دافئة ومعقدة إلى المشروبات المختلطة مما يجعلها حقًا لا تقاوم.

المصدر / mejorconsalud.as.com / المترجم / barabic.com