وصفة كوكتيل الجن جيمليت بسيطة ومتوازنة

بالعربي / منذ فترة طويلة gimlet الجن موجودة في العديد من الأشكال. الوصفة الأولى لا تتطلب أكثر من الجن مع القليل من عصير الليمون. منذ ذلك الحين ، تغيرت الوصفة بشكل طفيف ، حيث أضيفت القليل من عصير الليمون بما في ذلك الشراب البسيط. أثبتت هذه الوصفة أنها أكثر انتشارًا في أوائل القرن العشرين ، مع وجود نسبة أكبر من الشراب البسيط مقارنةً بالمنتج الحديث. على عكس العديد من الكوكتيلات الأخرى ، نما الكأس على مر السنين بدلاً من أن يكون أحلى.

مثل الوصفة ، تطور الاسم أيضًا ، ويشار إليه أحيانًا باسم الجن في كتب الوصفات في منتصف القرن العشرين ، حتى بدأ اسم gin gimlet بالالتصاق وأصبح مصطلحًا عاميًا في الحانات. تم إعطاء المصطلح gimlet لوصف الشراب بسبب خصائصه المتجانسة: يصف المصطلح gimlet أداة بناء تستخدم لحفر ثقوب صغيرة ، ولكنه أيضًا مصطلح عام لشيء خارق أو حاد. مع هذه التعريفات ، سرعان ما شعر المشربون أن المشروب يشترك في هذه الحفر والصفات الحادة بمجرد الانتهاء من آخر قطرة.

مكونات

• 2 أوقية الجن
• نصف أونصة من عصير الليمون الطازج
• ½ اوقية شراب بسيط
• جليد
• شريحة ليمون للتزيين

تعليمات

1. تبرد كأس مارتيني أو كوبيه .
2. في شاكر الكوكتيل ، أضيفي الثلج ، والجن ، وعصير الليمون ، والشراب البسيط.
3. اهتز حتى يبرد.
4. يصفى في الزجاج المبرد.
5. تُزين بشريحة الليمون.

الاختلافات والبدائل

إن gin gimlet عبارة عن كوكتيل بسيط يتكون من ثلاثة مكونات فقط ، لكن هذا لا يعني أنك مقيد بهذه الخيارات. يمكنك مبادلة النكهات والنسب لصنع أفضل حلوى الجن لك.

• استخدم شراب الليمون بدلًا من عصير الليمون للحصول على نكهة ترتر مع القليل من الحلاوة الإضافية.
• جرب أنواعًا مختلفة من الجن ، لندن جاف ، جينيفر ، بليموث ، أو أولد توم ، للعثور على الملف الشخصي المناسب لك.
• أضف القليل من عصير الليمون لإضافة لمسة حامضة إضافية.
• قم بزيادة كمية الشراب البسيط إذا كنت تريد طعمًا أحلى.
• وبالمثل ، أضف المزيد من عصير الليمون للحصول على نكهة أكثر حدة.

مقبلات

يستخدم مثبط الجن النموذجي شريحة من الليمون للتزيين ، لكن لا تشعر بالحد من ذلك. يمكنك الذهاب إلى الزينة الكبيرة أو المحافظة كما تريد.

• حافظ على زينة الجير ، لكن استخدم عجلة أو إسفين بدلاً من شريحة.
• قشر الليمون باستخدام شريط مستقيم أو لفه أو استخدم شكل عملة للتزيين.
• استخدم غصن إكليل الجبل أو الزعتر للحصول على رائحة عشبية طفيفة دون تغيير الكوكتيل.
• استخدم عجلة من الجير المجفف للحصول على مظهر جديد. يمكنك أيضًا استخدام البرتقال أو الليمون المجفف لأنهما لن يغيروا نكهة المشروب.

نخب الجن جيمليت

يعد هذا المشروب الحامض فرصة رائعة لتوسيع لوحة المشروبات الخاصة بك إلى ما وراء الويسكي النموذجي أو حامض الأماريتو. مع قائمة المكونات البسيطة ، لا يوجد سبب لعدم إضافة هذا إلى غرفة القيادة الخاصة بك.

المصدر / mejorconsalud.as.com / المترجم / barabic.com