وصفة كوكتيل فواكه سانجريا مارجريتا

بالعربي / يمكن إرجاع جذور السانجريا إلى القرن الثامن عشر الميلادي. ومع ذلك ، لا توجد طريقة لمعرفة مكانها الأصلي ، حيث استمتع الناس بالسانجريا في جميع أنحاء إسبانيا واليونان وإنجلترا خلال ذلك الوقت. لم تشق Sangria طريقها إلى أمريكا الشمالية إلا بعد مرور أكثر من مائتي عام ، في القرن العشرين. خلال المعرض العالمي لعام 1964 ، تم تقديم السانجريا بسرعة إلى الأمريكيين وأصبحت عنصرًا أساسيًا في المنزل للمضيفين.

صعدت Margaritas إلى الصدارة في نفس الوقت تقريبًا مع السانجريا ، بعد أن أصبحت التكيلا نجمة بعد الحظر. لا يوجد وقت أو مكان معروف عندما التقى هذان المشروبان أخيرًا وجهاً لوجه ، لكن هذا الاقتران منطقي. غالبًا ما تستخدم السانجريا نكهات الفواكه ، مثل الليمون والبرتقال الموجودة بالفعل في المارجريتا ، بالإضافة إلى المشروبات الروحية الإضافية لتعزيز الثمار. في حين أن فكرة الزواج بين هذين المشروبين المحبوبين يمكن أن تبدو غريبة في البداية ، إلا أن كل الشكوك تمحو بسرعة بعد الرشفة الأولى.

مكونات

• 1½ أونصة من التكيلا الفضية
• 1½ أونصة سوفيجنون كابيرنت
• ¾ أونصة من المسكرات البرتقالية
• نصف أونصة من عصير الليمون الطازج
• ¾ اوقية شراب بسيط
• جليد
• عجلة الجير للتزيين

تعليمات

1. في شاكر الكوكتيل ، أضف الثلج ، التكيلا ، ساوفيجنون كابيرنت ، مشروب كحولي برتقالي ، عصير الليمون ، وشراب بسيط.
2. اهتز حتى يبرد .
3. يصفى في الزجاج الصخري فوق الجليد الطازج.
4. تُزين بعجلة الجير.

الاختلافات والبدائل

نظرًا لعدم وجود وصفة عالمية لـ sangria margarita ، هناك متسع كبير للارتجال والتجربة.

• استخدم تكيلا جوز الهند أو البرتقال أو الأناناس للحصول على نكهة أكثر ثراءً.
• للحصول على مدخن وأكثر تعقيدًا ، جرب sangria margarita mezcal بدلاً من الفضة التيكيلا.
• وبالمثل ، فإن طبقات الكراميل الملساء añejo أو reposado tequila.
• جرب أنواعًا مختلفة من النبيذ الأحمر ، سواء كان جافًا أو حلوًا أو فاكهيًا.
• بدلاً من كابيرنت ساوفيجنون أو نبيذ أحمر آخر مشابه ، استخدم السانجريا الحمراء محلية الصنع لزيادة نكهات الفواكه الموجودة في السانجريا التقليدية .
• بدلًا من الخلط في النبيذ الأحمر ، ضعه في الأعلى كطبقة مشابهة لطبقة نيويورك الحامضة.

مقبلات

لا تشعر أنك بحاجة إلى استخدام عجلة الجير للتزيين – يمكنك الحصول على ألوان غريبة وغريبة أو محجوزة وتقليدية كما تريد.

• كما هو الحال مع السانجريا التقليدية ، انطلق مع زينة الفاكهة. أضف البرتقال والليمون والليمون الحامض ، بقدر ما تريد.
• اجعل الأمر بسيطًا باستخدام إسفين أو عجلة أو شريحة من الجير أو الليمون أو البرتقال.
• تضيف عجلات وشرائح الحمضيات المجففة لمسة قوطية إلى السانجريا مارغريتا الأحمر العميق.
• استخدم قشر الحمضيات أو الشريط أو لفه. يمكنك استخدامها بمفردها ، ولكن ضع في اعتبارك أيضًا استخدامها مع الزينة الأخرى ، مثل شريط برتقالي مع عجلة الليمون أو قشر الليمون مع شريحة برتقالية مجففة.
• أضف قطعة من الأناناس أو ورقة شجر الأناناس لإضفاء لمسة استوائية أكثر.

سانجريتا مارجاريا

لا يوجد شيء أفضل من كوكتيل يلبي رغبتين متنافستين. مثل الكثير من New York Sour ، فإن sangria margarita هي وسيلة للاستمتاع بكوكتيل كلاسيكي مع لمسة من ملاحظات النبيذ الأحمر. لذلك لا تقلق بشأن اتخاذ القرار ، احصل على كعكتك وتناولها أيضًا.

المصدر / mejorconsalud.as.com / المترجم / barabic.com