4 وصفات رائعة لتغميس السبانخ

بالعربي / غمس السبانخ يسبب الإدمان بشكل إيجابي ، خاصةً عند إقرانه بجولة لطيفة من خبز البامبرنيكل أو العجين المخمر أو خبز هاواي. سارت الامور بشكل جيد مع رقائق البيتا المحمصة إذا كنت تفضل القليل من القرمشة. ربما يكون غمس السبانخ الكلاسيكي هو الأكثر شعبية ، ولكن هناك أنواع أخرى لذيذة يجب عليك تجربتها ببساطة.

كلاسيك سبانخ ديب

ذا هو السبانخ التقليدي الذي يعرفه معظم الناس. إنه كريمي ومليء بالسبانخ والمكونات التكميلية التي عادة ما تثبت أنها مزيج لا يقاوم. تنتج هذه الوصفة ربع جالون من الغمس ، لكن يمكنك مضاعفتها إذا احتجت إلى المزيد.

مكونات

• 1 عبوة (10 أونصات) سبانخ مجمدة ومذابة
• 2 كوب كريمة حامضة
• 1 كوب مايونيز
• 1 باكيت صلصة رانش
• 1/2 كوب كستناء شرائح ، سمكها حوالي 1/4 بوصة
• 1/2 كوب جزر مفروم ناعم
• 1/2 كوب بصل أخضر مفروم ناعم
• 1/2 كوب بقدونس طازج مفروم ناعم

الاتجاهات

1. ضعي السبانخ في مصفاة واضغطي عليها لإخراج الماء الزائد منها. ضعه جانبًا للسماح له بالتجفيف.
2. في وعاء متوسط ​​الحجم ، قلّبي مزيج الكريمة الحامضة والمايونيز وصلصة الرانش معًا.
3. يُضاف السبانخ ، والكستناء ، والجزر ، والبصل الأخضر ، والبقدونس إلى مزيج الكريما الحامضة ، ويقلب جيدًا.
4. يُبرّد الغمس لمدة ساعتين تقريبًا ويُقدّم مع خبز البومبرنيكل أو خبز هاواي.

سبانخ بالجبنة البيضاء

يعطي جبنة كريمة الثوم المعمر هذا السبانخ نكهة غنية وقوامًا غنيًا. تنتج هذه الوصفة ربع جالون تقريبًا ، لذلك سيكون لديك الكثير للجميع.

مكونات

• 2 عبوة (10 أونصات) سبانخ مجمدة مذابة
• 3 ملاعق كبيرة زبدة
• 2 عبوة (8 أونصة) جبن كريمي معمر
• 1 كوب كريمة حامضة
• 1 بصلة صغيرة مفرومة ناعما
• 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون (اختياري)
• 1 كوب جبن بارميزان مبشور طازجًا
• الملح والفلفل حسب الذوق

الاتجاهات

1. ضعي السبانخ في مصفاة واضغطي عليها لإزالة الماء. ضعه جانبًا لمواصلة التجفيف.
2. في مقلاة كبيرة ، تذوب الزبدة على نار متوسطة. أضيفي البصل واطهيه حتى يتحول إلى نصف شفاف.
3. خففي النار وأضيفي الجبن الكريمي والقشدة الحامضة. قلبي ببطء حتى يذوب الجبن ويمتزج مع الزبدة والبصل.
4. أضيفي السبانخ وعصير الليمون (إذا كنت ترغبين في ذلك) حتى تمتزج تمامًا مع قاعدة الجبنة ، ورشي القليل من الملح والفلفل حسب الرغبة.
5. يُسكب التغميس في طبق التقديم ويُرش جبنة البارميزان فوقه.
6. قدميها دافئة مع الخبز الطازج ورقائق البيتا المحمصة أو رقائق التورتيلا.

صلصة السبانخ والأرضي شوكي

هذا الغطس الذي سيرغب عشاق الخرشوف في تجربة هذا الغمس الدافئ والقشدي. هذه الوصفة تكفي لتغطيس ربع غالون.

مكونات

• 10 أونصات سبانخ طازجة أو مجمدة
• 14 أوقية قلوب الخرشوف ، مصفاة
• 1 كوب جبن إيطالي مبشور
• 1/2 كوب مايونيز
• 1 كوب صلصة الفريدو

الاتجاهات

1. يسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
2. نقطع السبانخ والخرشوف إلى قطع صغيرة. في حالة استخدام السبانخ المجمدة ، تأكد من إذابتها وتجفيفها قبل الاستخدام.
3. اخلطي جميع المكونات معًا في وعاء ثم انقليها إلى طبق الخبز.
4. اخبزيها لمدة 20 دقيقة أو حتى تصبح فقاعات. قدميها دافئة على مربعات الخبز المحمص.

سبانخ ، بيكون ، فيتا ديب

قم بعمل هذا الغمس في الليلة السابقة حتى يتسنى لنكهة لحم الخنزير المقدد أن تشق طريقها من خلال الغمس. هذه الوصفة تنتج ما يقرب من ربع جالون من الغمس.

مكونات

• 2 عبوة (10 أونصات) سبانخ مجمدة مذابة
• 2 كوب كريمة حامضة
• 1 1/2 كوب مايونيز
• 1 بصلة صغيرة مفرومة ناعماً
• 1 عبوة (8 أونصات) جبنة فيتا
• 1 (4 أونصات) كيس من لحم الخنزير المقدد الحقيقي المفتت
• 1/4 كوب حلقات فلفل موز مبشورة ، مصفاة ومفرومة

الاتجاهات

1. صفي السبانخ في مصفاة.
2. في وعاء كبير ، اخلطي الكريما الحامضة والمايونيز وقلبي جيداً.
3. أضيفي السبانخ والبصل وجبنة الفيتا ولحم الخنزير المقدد والفلفل والموز وقلبي حتى تمتزج جيدًا.
4. البرد لمدة ساعتين على الأقل ، ولكن بين عشية وضحاها أفضل. تقدم مع خبز البيتا.

اصنع غوصتك المثالية

هذه الوصفات لذيذة ، ولكن يمكنك أيضًا التفكير فيها كنقطة انطلاق لغطوسك المثالي. لا تتردد في زيادة كمية القشدة الحامضة أو المايونيز أو الجبن إذا كنت تفضل قوامًا أكثر دسمًا أو جرب خضروات وتوابل مختلفة. فكر في غموس السبانخ كغطس للذهاب إلى الحفلات أو في أي وقت تريد فيه وجبة خفيفة خاصة.

المصدر / mejorconsalud.as.com / المترجم / barabic.com