وعاء الفخار مقابل الطباخ البطيء

بالعربي / وفقًا لقاموس Merriam-Webster ، فإن الطباخ البطيء هو “قدر طهي كهربائي يستخدم بشكل خاص لطهي الأطعمة على درجة حرارة منخفضة نسبيًا على مدى فترة طويلة من الزمن.” بينما يستخدم مصطلح Crock-Pot أحيانًا لوصف أي جهاز مطبخ صغير بهذه الوظيفة ، فإن هذا غير صحيح. في حين أن Crock-Pots هي بالفعل طباخات بطيئة ، إلا أن جميع المواقد البطيئة ليست كلها من Crock-Pots.

ماركة Crock-Pot

Crock-Pot® هو اسم تجاري لطباخ بطيء معين قدمته شركة Rival Company في عام 1971 وتنتجه اليوم Newell Brands . وفقًا لـ Funding Universe ، قدم هذا الجهاز الصغير “طريقة ثورية للطهي” و “أعاد تعريف عدد الأمريكيين الذين طهوا وجباتهم.” أدى جاذبية امتلاك جهاز “يطبخ طوال اليوم بينما يكون الطباخ بعيدًا” (كما هو مذكور في إعلانات Crock-Pot في السبعينيات) إلى تبني المنتج على نطاق واسع والتعرف على العلامة التجارية.

انتشر المنتج بسرعة وشهد ارتفاعًا كبيرًا في المبيعات في السنوات القليلة الأولى كان متاحًا. في السبعينيات ، امتلك Crock-Pot سوق الطهي البطيء ، لذلك أصبح اسم العلامة التجارية مرادفًا لهذا النوع من الطهي. تصف مجلة New Yorker Crock-Pot بأنه “صانع الطهي البطيء الأكثر شهرة إلى حد بعيد.”

منتجات أخرى بطيئة طباخ

كما هو معتاد مع أي من المنتجات الشعبية التي يحبها المستهلكون ، بدأ المنافسون في دخول السوق. في عام 2011 ، وجدت تقارير المستهلك أن 83 بالمائة من الأسر الأمريكية تمتلك على الأقل طباخًا بطيئًا واحدًا ، حيث يستخدم العديد من الأشخاص هذا النوع من الأجهزة لإعداد وجبات الطعام بشكل منتظم.

في حين أن العديد من هذه الأسر لديها أواني حقيقية من Crock-Pots ، إلا أن العديد منها يمتلك منتجات مماثلة تصنعها شركات أخرى ويتم تسويقها تحت أسماء تجارية أخرى. تشمل العلامات التجارية الأخرى المعروفة للطباخ البطيء هاميلتون بيتش وكوزينارت وأول كلاد وأكثر من ذلك. بغض النظر عن العلامة التجارية ، فإن الوظيفة هي نفسها بشكل أساسي لأي أجهزة مطبخ صغيرة توفر الراحة في طهي الطعام باستخدام درجة حرارة منخفضة إلى حد ما على مدى فترة طويلة.

بصرف النظر عن العلامات التجارية للطباخ البطيء

أفضل طريقة لمعرفة نوع الطباخ البطيء الذي تبحث عنه هو التحقق من شارة العلامة التجارية. تم وضع علامة True Crock-Pots بوضوح مع اسم العلامة التجارية على الجزء الأمامي من الجهاز. يتم أيضًا تعيين ماركات أخرى للطبخ البطيء بأسمائها التجارية. لكي تكون دقيقًا ، يجب عليك فقط استخدام مصطلح Crock-Pot لوصف الأجهزة التي تحمل اسم العلامة التجارية هذا. خلاف ذلك ، فإن المصطلحات الصحيحة هي طباخ بطيء. في كلتا الحالتين ، يمكنك عمل مجموعة متنوعة من الوصفات البسيطة وبأسعار معقولة باستخدام هذا النوع من الأجهزة!

المصدر / mejorconsalud.as.com / المترجم / barabic.com