3 حلويات رائعة بالطبخ البطيء

بالعربي / الطبخ البطيء عندما يتعلق الأمر باستخدام المواقد البطيئة ، فإن السماء هي الحد الأقصى – في الواقع ، إنها تعمل بشكل جيد لصنع الحلوى. 

غالبًا ما يمكن تحضير حلويات Crock Pot أثناء القيام بأشياء أخرى في المطبخ أو حول المنزل ، ويمكن تحضيرها بكمية أقل من الزبدة أو الزيت ، وتكون أقل عرضة للحرق بسبب درجات حرارة الطهي المنخفضة. جرب هذه الحلويات اللذيذة بالطهي البطيء ، والتي من المؤكد أنها ستصبح المفضلة للعائلة!

كيك شوكولاتة مولتن

حلوى مثالية لمحبي الشوكولاتة في عائلتك. يخدم 4.

مكونات

• 4 بيضات
• 1 1/2 كوب سكر
• 1/2 كوب زبدة مذابة
• 1 ملعقة كبيرة فانيليا
• 1 كوب دقيق لجميع الأغراض
• 1/2 كوب خبز كاكاو
• 1 ملعقة كبيرة حبيبات قهوة سريعة الذوبان
• 1/4 ملعقة صغيرة ملح
• كريمة مخفوقة (اختياري)
• التوت الطازج (يفضل توت العليق) اختياري

الاتجاهات

1. اضبطي الطباخ البطيء على نار منخفضة.
2. في وعاء كبير ، اخفقي الزبدة والبيض والسكر والفانيليا حتى تصبح خفيفة ورقيقة.
3. اخلطي الدقيق والكاكاو وحبيبات القهوة والملح في خليط الزبدة جيدًا حتى تمتزج جيدًا.
4. نقل الخليط إلى طباخ بطيء.
5. غطي قدر الطهي البطيء واطهيه لمدة 2.5 إلى 3 ساعات ، أو حتى يخرج عود أسنان بفتات رطبة.
6. تقدم مع الكريمة المخفوقة والتوت الطازج إذا رغبت في ذلك.

الطبخ البطيء التفاح المحشي بالتوت البري

احصل على نكهات الخريف مع هذه الوصفة السهلة واللذيذة. يخدم 5.

مكونات

• التفاح المحشي بالتوت البري5 حبات تفاح متوسطة الحجم
• 1/3 كوب من التوت البري الطازج أو المجمد ، المفروم (إذا كان مجمداً ، يجب إذابته قبل استخدامه في الوصفة)
• 1/4 كوب سكر بني معبأ
• 1/4 كوب جوز مفروم
• 1/4 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
• 1/8 ملعقة صغيرة جوزة الطيب المطحون
• كريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا حسب الرغبة

الاتجاهات

1. اضبطي الطباخ البطيء على نار منخفضة.
2. قلب التفاح وضعه في قدر بطيء.
3. يُمزج التوت البري والسكر البني والجوز والقرفة وجوزة الطيب ويوضع ملعقة في التفاح.
4. اطبخ التفاح لمدة أربع إلى خمس ساعات أو حتى ينضج.
5. ضع الكريمة على التفاح مع الكريمة المخفوقة أو الآيس كريم إذا رغبت في ذلك.

إجاص مسلوق

هذه الكمثرى جميلة كما هي لذيذة. يخدم 4.

مكونات

• إجاص مسلوق1 1/2 كوب نبيذ أحمر جاف
• 1/3 كوب سكر بني معبأ
• 2 ملاعق كبيرة كرز مجفف
• 1 ملعقة كبيرة قرفة مطحونة
• 1 يانسون كامل
• 1 حبة فلفل سيتشوان مجففة (اختياري)
• 4 كمثرى ناضجة ويفضل Bosc بسبب قوامها
• كريمة مخفوقة أو شوكولاتة ذائبة حسب الرغبة

الاتجاهات

1. اضبطي الطباخ البطيء على نار منخفضة.
2. قشر الكمثرى ولبها وضعها في وعاء الطهي البطيء.
3. في وعاء كبير ، يُمزج النبيذ والسكر البني والكرز والقرفة واليانسون والفلفل حسب الرغبة.
4. صب خليط النبيذ فوق الكمثرى.
5. يُطهى الكمثرى لمدة 4 إلى 5 ساعات ، أو حتى ينضج تقريبًا.
6. قدمي الكمثرى بملعقة من سائل الطهي ووزعيه على الكريمة المخفوقة أو الشوكولاتة المذابة ، إذا رغبت في ذلك.

مرر الحلوى

لا شيء ينتهي بوجبة مثالية مثل الحلوى اللذيذة. لحسن الحظ ، يمكن تحضير وصفات Crock Pot هذه في غضون دقائق ، وهي لذيذة بما يكفي لتجعلك تعود للمزيد!

المصدر / mejorconsalud.as.com / المترجم / barabic.com