وصفة سلطة أمبروسيا
بالعربي / سلطة أمبروسيا هي مزيج من أنواع مختلفة من الفاكهة المعلقة في صلصة حلوة وكريمة. غالبًا ما يتم تقديم هذا الطبق الجنوبي الكلاسيكي في عيد الميلاد ، ولكنه لذيذ في أي وقت من السنة.
كيفية صنع سلطة أمبروسيا
معظم وصفات هذا الطبق تستخدم الكريمة الحامضة أو الكريمة المخفوقة. مزيج من كلاهما يخفف من حلاوة السلطة ويضيف نكهة منعشة.
مكونات
- 1/2 كوب كريمة ثقيلة
- 2 ملاعق كبيرة سكر بودرة
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- 1/2 كوب كريمة حامضة
- 8 كليمنتين مقشر ومفصل إلى شرائح ؛ أو علبة برتقال (16 أونصة) ، مصفاة
- 1/2 أناناس طازج مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى مكعبات ؛ أو 1 (12 أونصة) يمكن أناناس بقوليات ، مصفاة
- 1/2 كوب شرائح كرز ماراشينو (اختياري)
- 2 كوب عنب أخضر بدون بذور ، مقطع نصفين
- 1 كوب من أعشاب من الفصيلة الخبازية مصغرة
- 1/2 كوب جوز مقطع ، إذا رغبت
- 3/4 كوب جوز هند
تعليمات
- تُمزج الكريمة الثقيلة والسكر البودرة والفانيليا في وعاء كبير.
- اضرب بالخلاط اليدوي حتى تتشكل قمم قاسية.
- أضعاف الكريمة الحامضة في هذا الخليط.
- قم بطي الكلمنتين والأناناس والكرز إذا كنت تستخدم والعنب والمارشميلو والجوز في حالة الاستخدام وجوز الهند في خليط الكريمة.
- غطيه واتركيه يبرد لمدة ساعتين على الأقل قبل التقديم.
يخدم 4 إلى 6
الاختلافات والنصائح
لا تحتاج إلى الالتزام بالوصفة الأصلية لصنع سلطة لذيذة.
- يمكنك استخدام أي من الفواكه المفضلة لديك في هذه الوصفة البسيطة. تعتبر الكرز والعنب والأناناس والبرتقال من الفواكه الأكثر استخدامًا ، ولكن يمكنك إضافة الفراولة أو الموز أو التوت أو التوت الأزرق أو العليق أو كرز بنج إذا كنت ترغب في ذلك.
- يمكن تحميص جوز الهند أولاً للحصول على القليل من تباين الألوان والقوام. انشر جوز الهند في مقلاة ضحلة واتركها محمصة على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 3 إلى 6 دقائق حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
- إذا كنت لا ترغب في استخدام الكرز بسبب صبغات الطعام ، فمن الممكن شراء كرز الماراشينو العضوي المصنوع من مكونات طبيعية في متاجر الأطعمة الصحية والأقفاص.
- زيني السلطة بغصن النعناع الطازج و / أو كرز الماراشينو و / أو جوز الهند المحمص.
جانب حلو
السلطة الكلاسيكية هي جانب لذيذ لعشاء عطلتك . اجعلها في وقت مبكر ويمكنك ببساطة إضافتها إلى طبق التقديم بمجرد أن تكون وجبتك جاهزة.
المصدر / mejorconsalud.as.com / المترجم / barabic.com
يجب أنت تكون مسجل الدخول لتضيف تعليقاً.