كيفية صنع خبز بالثوم سهل الصنع

بالعربي / لا تدع نقص الخبز بالثوم يفسد الوجبة الجيدة عندما يكون من السهل تعلم كيفية صنع خبز الثوم اللذيذ محلي الصنع. هناك عدة طرق يمكنك من خلالها صنع خبز بالثوم في المنزل ستحبها أنت وعائلتك تمامًا!

كيفية صنع خبز بالثوم سهل مع الخبز المشترى من المتجر

إن أبسط طريقة لعمل خبز بالثوم محلي الصنع باستخدام الخبز الذي يتم شراؤه من المتجر هي القليل من الزبدة والثوم. نقطع رغيف الخبز الفرنسي إلى رصائع عن طريق تقطيع الخبز إلى قطع فردية. يمكنك أيضًا استخدام أي نوع من الخبز ، حتى رغيف الخبز الأبيض لهذه الوصفة.

1. اضبط الفرن على إعداد الشواء وضع الخبز على قالب بسكويت أو صينية خبز.
2. انشر الزبدة الطرية على الخبز وضع الشريحة على صينية البسكويت. كرر لكل قطعة خبز.
3. ضعي صفيحة البسكويت مع شرائح الخبز بالزبدة داخل الفرن تحت إعداد الشواء واتركيها حتى تذوب الزبدة ويتحمص الخبز.
4. نخرجه من الفرن. يرش مسحوق الثوم فوق كل ميدالية خبز.
5. اقلب الشرائح وكرر. لا تنسَ رش مسحوق الثوم على الجانب المقلوب بمجرد إخراج صينية الخبز من الفرن للمرة الثانية.
6. قدميها على الفور.

سر صنع خبز الثوم الجيد

السر المهم لصنع خبز بالثوم جيد مثل هذا هو عدم إضافة مسحوق الثوم للخبز إلا بعد أن يخرج من الفرن. خلاف ذلك ، ستحرق الثوم وسيصبح طعم الخبز الخاص بك مرًا. اتركي الخبز لبضع ثوان للسماح بامتصاص مسحوق الثوم.

كيفية صنع زبدة الثوم للخبز

سواء كنت تستخدم الرغيف الفرنسي أو الخبز الإيطالي أو الخبز الفرنسي أو رغيف الخبز العادي ، يمكنك استخدام زبدة الثوم لصنع خبز الثوم اللذيذ لأي وجبة. زبدة الثوم سهلة الخلط. يمكنك جعل الأمر بسيطًا جدًا أو يمكنك دائمًا إضافة الأعشاب الإيطالية المفضلة لديك للحصول على عامل طعم إضافي!

مكونات

• 1/2 كوب زبدة طرية
• 2 إلى 3 ملاعق كبيرة ثوم مضغوط أو مفروم (استخدم المزيد إذا كنت تحب طعم الثوم الأقوى)
• 1 ملعقة صغيرة بقدونس مجفف أو 1 ملعقة كبيرة بقدونس طازج مفروم ناعم (اختياري)
• البدائل: ملعقتان كبيرتان من الثوم الطازج مع 1-1 / 2 ملاعق صغيرة أو 3 ملاعق كبيرة مع 2-1 / 4 ملاعق صغيرة من مسحوق الثوم

تعليمات

1. استخدم شوكة لخلط الزبدة والثوم جيدًا.
2. انتشر على الخبز الخاص بك.
3. زين الخبز بعد إخراجه من الفرن برش البقدونس المجفف أو الطازج / المفروم على الخبز.

نصائح لعمل خبز بالثوم مذاق رائع

يمكنك صنع خبز بالثوم بالثوم الحقيقي باستخدام عصارة الثوم أو الثوم المفروم الذي اشتريته من المتجر أو مسحوق الثوم. إذا لم تتمكن من الوصول إلى محل بقالة لشراء ثوم طازج ، فاستخدم إناء الثوم المفروم المخزن في الثلاجة أو اختر مسحوق الثوم. إذا كان كل ما لديك هو ملح الثوم ، فأنت على الأرجح ترغب في استخدام الزبدة غير المملحة أو اختيار زيت الزيتون بدلاً من الزبدة.

أنواع الخبز التي يمكنك استخدامها لصنع خبز الثوم

يمكنك استخدام أي نوع من الخبز لصنع خبز الثوم. بعض من أفضلها العجين المخمر أو الخبز الفرنسي أو الإيطالي أو الرغيف الفرنسي.

• يمكن تحويل الخبز السريع المستخدم في صنع الكعك إلى خبز بالثوم أو خبز بالجبن بالجبن.
• يقدم الخبز الحرفي طعمًا ريفيًا لذيذًا وشبعًا لوصفات خبز الثوم.
• يمكن تقطيع الخبز محلي الصنع إلى السمك الذي تريده للحصول على وجبة دسمة.
• يمكن دحرجة عجينة البيتزا ، دهنها بزبدة الثوم ورشها بالجبن والمخبوزات.

كيفية صنع خبز بالثوم بالجبن باستخدام شرائح فردية

يمكنك استخدام رغيف الخبز العادي لعمل خبز بالثوم بالجبن. ما عليك سوى تحميص شرائح الخبز أولاً لمنع زيوت الجبن والزبدة من جعلها طرية جدًا.

مكونات

حدد القياس الذي يناسب تفضيلاتك.

• 4 إلى 6 فصوص ثوم ، مبشورة ناعماً أو مفرومة (أو 1 فص ثوم مع 1/8 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم)
• 1/2 إلى 3/4 قطعة زبدة طرية
• 1-1 / 2 إلى 2 كوب جبن موزاريلا مبشور
• 1 كوب جبن بارميزان مبشور
• 1 ملعقة كبيرة بقدونس طازج مفروم أو 1 ملعقة صغيرة بقدونس مجفف
• 1 رغيف خبز

تعليمات

1. يسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
2. أضيفي جميع المكونات (باستثناء الخبز) معًا في وعاء واخلطيهم بشوكة حتى تمتزج الجبن والزبدة والثوم والبقدونس.
3. ضعي ورق الألمنيوم على صينية الخبز.
4. قطع رغيف الخبز إما أفقيًا إلى نصفين طويلين أو إلى شرائح ميدالية فردية.
5. ضع أنصاف الخبز مع وضع جانب القشرة لأسفل على ورق الألمنيوم.
6. اخبزيها لمدة 25 دقيقة أو حتى تصبح فقاعات الجبن وتحمر حول الحواف.

لفة كريسنت لخبز الثوم بالجبن

شريحة رقيقة من جبن الموزاريلا توضع في وسط مثلثات هلالية الشكل تمنحك خبزًا بالجبن. ما عليك سوى دهن الزبدة بالثوم المذابة على اللفائف عند إخراجها من الفرن. زينيها برش البقدونس المفروم أو البقدونس المجفف وستحصل على خبز بالثوم بالجبن الرائع.

بدائل الجبن لخبز الثوم بالجبن

إذا لم يكن لديك جبن موزاريلا و / أو جبن بارميزان في متناول اليد لصنع خبز بالثوم بالجبن ، يمكنك استبداله بالجبن الأخرى. ضع في اعتبارك أن كل جبنة لها عامل انصهار ونكهة مختلفة. على سبيل المثال ، إذا كنت من محبي جبن أسياجو وترغب في إضفاء مزيد من العمق على مذاق الجبن ، فيمكنك استبدال نصف جبن البارميزان بجبنة أسياجو المبشورة جيدًا والتي تذوب بسهولة. يمكنك أيضًا استخدام جبنة شيدر أو جودة أو جبن جروير .

كيفية عمل خبز بالثوم بالجبن مع أنصاف رغيف

يمكنك صنع خبز بالثوم بالجبن مع أنصاف رغيف عن طريق تقطيع رغيف من الخبز الفرنسي أو الخبز الإيطالي إلى نصفين بالطول.

مكونات

• 1/3 كوب زبدة مملحة مملحة
• 2 إلى 3 ملاعق كبيرة ثوم مضغوط أو مفروم
• 1-1 / 2 كوب جبن موزاريلا مبشور
• 3/4 كوب جبن بارميزان مبشور ناعم
• 1 رغيف خبز فرنسي أو إيطالي ، مقطع أنصاف

تعليمات

1. سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
2. اخلطي الثوم والزبدة في وعاء حتى تمتزج جيدًا ، واتركيها جانبًا.
3. في وعاء آخر ، اخلطي جبن الموزاريلا وجبنة البارميزان معًا واتركيه جانبًا.
4. ضع الخبز في طبق خَبز غير عميق حتى تتمكن من تغطيته بورق الألمنيوم دون لمس الخبز.
5. استخدم سكينًا مسطحًا أو ملعقة لنشر خليط الزبدة / الثوم على الخبز. كرر لكل نصف خبز.
6. غطيها بورق الألمنيوم واخبزيها لمدة 5-8 دقائق ، (اضبطيها حسب الحاجة حسب ما إذا كان فرنك يطبخ بسرعة أو ببطء).
7. أخرج المقلاة من الفرن وارفع ورق الألمنيوم مع الحرص على تهوية أحد الجوانب لتحرير الحرارة / البخار.
8. رشي الجبن المخلوط بسخاء على كل نصف خبز.
9. اترك المقلاة مكشوفة وأعد المقلاة إلى الفرن لمدة 5-8 دقائق أخرى (اضبط حسب الحاجة حسب ما إذا كان فرنك يطهى بسرعة أو ببطء).
10. أخرجي الصينية من الفرن وغيري إعداد الفرن للشواء.
11. يُعاد المقلاة إلى الفرن للسماح للخبز بالتحمير حسب التفضيل الشخصي (من 2 إلى 3 دقائق).
12. بمجرد أن يتحول لون الخبز إلى اللون البني ، أخرجه من الفرن ورشي البقدونس الطازج أو المجفف وقدميه على الفور للحصول على أفضل النتائج.

استبدل الزبدة بزيت الزيتون عند صنع خبز الثوم

إذا لم يكن لديك زبدة أو كانت كمية الزبدة التي تتناولها لا تكفي لصنع خبز الثوم اللذيذ ، يمكنك استبدال الزبدة بزيت الزيتون. سيضيف زيت الزيتون طعمًا عميقًا للخبز الذي يرضيك ، اعتمادًا على ذوقك.

كيفية استبدال الزبدة بزيت الزيتون

نظرًا لأنه يتم امتصاص الزبدة الطرية ببطء في الخبز أثناء طهيه ، ولكن يتم نقع زيت الزيتون على الفور في الخبز ، فأنت بحاجة إلى تحضير الخبز لاستلام زيت الزيتون.

1. ضع نصفي الخبز في طبق أو مقلاة خبز ضحلة.
2. اضبط الفرن على الشواء.
3. توضع الصينية مع أنصاف الخبز في الفرن وتترك الخبز تحميصًا خفيفًا (1-2 دقيقة).
4. تُرفع القدر عن الفرن وتُسكب زيت الزيتون على أنصافها.
5. أضف مسحوق الثوم أو الثوم المفروم حسب الرغبة.
6. أعد الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
7. غطي الخبز بورق الألمنيوم.
8. أعد صينية الخبز إلى الفرن لمدة 5-8 دقائق للسماح بزيت الزيتون ونكهة الثوم بالخبز.
9. أخرجي صينية الخبز من الفرن وقدميها على الفور.

من السهل الارتجال وصنع خبز الثوم محلي الصنع

من السهل صنع خبز بالثوم محلي الصنع سواء أكنت مستعدًا ، أو مخزنك ممتلئًا. يمكنك دائمًا استخدام بدائل مختلفة للحصول على خبز الثوم اللذيذ لوجبتك!

المصدر / mejorconsalud.as.com / المترجم / barabic.com