وصفات الشيكولاتة اللذيذة
بالعربي / إذا كنت تحب الشوكولاتة ، فإن غموس الشوكولاتة هو طريقة رائعة لمشاركة هذا الحب في الحفلات أو التجمعات العائلية أو لمجرد ذلك. وصفات غمس الشوكولاتة هذه بسيطة ولذيذة ، ومن المؤكد أنها ستحقق نجاحًا أينما اخترت تقديمها.
شوكولاتة الحليب
هذا الغمس البسيط للشوكولاتة هو في الأساس غاناش ، مصنوع رقيقًا بدرجة كافية للغطس.
مكونات
- 4 أونصات من شوكولاتة الحليب ، مقطعة إلى قطع صغيرة
- نصف كوب كريمة ثقيلة
- رشة ملح البحر
- 2 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة
تعليمات
- ضعي قطع الشوكولاتة في وعاء صغير.
- في قدر ، سخني الكريمة الثقيلة والملح على نار متوسطة منخفضة مع التحريك حتى تبدأ الكريمة في الغليان.
- تصب فوق الشوكولاتة. دع الشوكولاتة تذوب ، من 3 إلى 5 دقائق. خفقت.
- أضيفي الزبدة واخفقيها حتى تنضج وتندمج.
الاختلافات
يمكنك أيضًا تنويع هذه الوصفة ببعض الإضافات اللذيذة.
- قم بإذابة نصف كوب من زبدة الفول السوداني مع الكريمة الثقيلة لتغمس زبدة الفول السوداني بالشوكولاتة بالحليب.
- قم بتبريد الغمس قليلاً وحركه في نصف كوب من قطع التوفي لإضافة الملمس والنكهة.
- قلبي نصف كوب من الحبيبات المزخرفة حتى الغمس المبرد قليلاً.
- أضف ملعقتين كبيرتين من ويسكي فايربول مع الخفق مع الزبدة.
- أضف نصف ملعقة صغيرة من النعناع أو مستخلص اللوز إلى الكريمة أثناء طهيه.
- قلب نصف كوب من قصب الحلوى المهروسة إلى الغمس المبرد قليلًا للاستمتاع بالعيد.
شوكولاتة داكنة بالبندق
إذا كنت تحب الشوكولاتة ونكهة البندق في نوتيلا ، فستحب هذه الوصفة السهلة.
مكونات
- 4 أونصات شوكولاتة داكنة ، مقطعة إلى قطع صغيرة
- نصف كوب كريمة ثقيلة
- ربع كوب نوتيلا
- نصف ملعقة صغيرة ملح البحر
- 1 ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة
تعليمات
- ضعي قطع الشوكولاتة في وعاء صغير.
- في قدر صغير ، سخني الكريمة الثقيلة والنوتيلا وملح البحر على نار متوسطة منخفضة مع الخفق حتى تذوب النوتيلا وتندمج وتبدأ الكريمة في الغليان.
- تصب فوق قطع الشوكولاتة. اتركيه لمدة خمس دقائق حتى تذوب الشوكولاتة.
- خفقت للمزج. اخفقي الزبدة غير المملحة حتى تذوب وتمزج.
الاختلافات والوظائف الإضافية
جرب هذه الأنواع اللذيذة:
- قلبي نصف كوب من البندق المفروم حتى الغمس النهائي.
- أضف ملعقتين كبيرتين من مشروب فرانجيليكو أو أماريتو إلى الكريمة أثناء طهيه.
- أضيفي ملعقتين كبيرتين من غراند مارنييه عند طهي الكريمة.
شوكولاتة بيضاء شامبورد ديب
تضيف نكهة التوت الأسود لشامبورد الكثير من النكهة إلى صلصة الشوكولاتة البيضاء البسيطة هذه.
مكونات
- 4 أونصات شوكولاتة بيضاء مفرومة ناعماً
- نصف كوب كريمة ثقيلة
- 2 ملاعق كبيرة شامبورد
- نصف ملعقة صغيرة ملح البحر
- 2 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة
تعليمات
- ضعي قطع الشوكولاتة في وعاء صغير.
- في قدر صغير ، سخني الكريمة الثقيلة ، شامبور ، والملح مع التحريك على نار متوسطة منخفضة حتى تنضج الكريمة.
- اسكبي الشوكولاتة البيضاء واتركيها ترتاح لمدة خمس دقائق لتذوب الشوكولاتة.
- خفقت حتى تمتزج جيداً. اخفقي الزبدة حتى تذوب ويصبح التغميس ناعمًا.
الاختلافات
يمكنك تغيير هذا الانخفاض بالطرق التالية:
- استبدل Chambord بملعقتين كبيرتين من أماريتو أو كريم دي مينث أو براندي الكمثرى أو فرانجليكو أو جراند مارنييه.
- استبدل 1 ملعقة كبيرة من Chambord بـ Grand Marnier واحتفظ بملعقة كبيرة من Chambord لغمسة البرتقال والتوت.
- أضيفي قشر برتقال أو ليمونة واحدة عند طهي الكريمة.
- قلّب نصف ملعقة صغيرة من جذر الزنجبيل المبشور جيدًا عند تسخين الكريم. صفي خليط الكريما في الشوكولاتة.
ماذا تغمس في تغميس الشوكولاتة
لديك مجموعة كاملة من الأشياء التي يمكنك غمسها في غمس الشوكولاتة:
- المعجنات
- الكوكيز
- بيسكوتي
- فراولة كاملة
- دونات
- أصابع الخبز
- حلوى الخطمي
- المفرقعات جراهام
- شرائح فواكه
- أسياخ الفاكهة
- إكليرس
- نفث كريم
- كعكة طعام الملاك
- ميني مافن
- كعكة الملوثات العضوية الثابتة
- فطائر اليد
- الفطائر المصغرة
- جوز برازيلي
- عصي حلوى وعصي حلوى
- ويفر بالفانيليا
- قطع الزنجبيل
- براونيز أو بلونديز
عشاق الشوكولاتة يغمسون بعيدا
لذا اجمع بعض المستلزمات والمكونات واصنع نسختك الخاصة من غموس الشوكولاتة اللذيذ. مع مجموعة متنوعة من النكهات والقوام ، من المؤكد أنك ستحصل على مزيج غمس الشوكولاتة المثالي.
المصدر / mejorconsalud.as.com / المترجم / barabic.com
يجب أنت تكون مسجل الدخول لتضيف تعليقاً.