وصفات حلوى عيد الأب

بالعربي / يعد اختيار شيء لذيذ وكلاسيكي من ترسانة وصفات حلويات عيد الأب طريقة رائعة للتخلص من عشاء كعك عيد الأب الذي لا يُنسى والاحتفال بأحد أهم الرجال في حياتك. يصل عيد الأب في أعتاب الصيف ، فقط عندما يبدأ سوق المزارعين في الظهور وتنمو النكهات الطازجة اللذيذة في متاجر البقالة. استفد من المكونات المتاحة لك واجعلها نجوم أطباقك.

وصفات الحلوى ليوم الأب الخاص

كل هذه الوصفات بسيطة في جوهرها ولكن يمكن تتبيلها وتعديلها باستخدام فواكه مختلفة أو طرق تقديم بديلة. ضع في اعتبارك قوالب لتجربتك الخاصة واستمتع بالنتائج!

وصفة الزبادي المجمد بالفراولة

هذه الوصفات تصنع لترًا واحدًا من اللبن.

مكونات:

• 3 أكواب زبادي يوناني قليل الدسم
• 3/4 كوب سكر حبيبي
• 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
• 1 كوب فراولة ، مغسولة ، مقشرة ومقطعة إلى شرائح
• 1 كوب حليب جوز الهند غير المحلى

الاتجاهات:

1. في وعاء كبير ، اخلطي جميع المكونات. قلبي حتى يذوب السكر تمامًا.
2. غطي الوعاء بغلاف بلاستيكي وضعي المزيج في الثلاجة لمدة ساعة.
3. قم بتجميد خليط الزبادي في آلة صنع الآيس كريم حسب تعليمات التصنيع.

وصفة كعكة الليمون باللبن

هذه وصفة حلوى لذيذة حقًا لعيد الأب وهي رائعة لجعلها طوال الصيف. تخدم الكعكة من أربعة إلى ستة.

مكونات:

• 1/4 كوب دقيق
• 2/3 كوب سكر
• 1/8 ملعقة صغيرة ملح
• 1/4 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
• 1 كوب لبن
• 1 ملعقة صغيرة من قشر الليمون المبشور
• 1/4 كوب عصير ليمون طازج
• 2 ملعقة كبيرة زبدة مذابة
• 2 صفار بيض
• 3 بياض بيض
• 1/4 كوب سكر
• 1 1/2 كوب من العنب البري أو التوت
• سكر بودرة للتقديم

تعليمات:

1. سخني الفرن على حرارة 350 درجة فهرنهايت.
2. في وعاء كبير ، اخلطي الدقيق مع 2/3 كوب سكر ، ملح ، وجوزة الطيب.
3. في وعاء متوسط ​​، اخفقي اللبن الرائب مع قشر الليمون وعصير الليمون والزبدة المذابة وصفار البيض. يُضاف هذا المزيج إلى خليط الدقيق الجاف ويُخفق حتى يصبح ناعمًا.
4. باستخدام الخلاط الكهربائي ، اخفق بياض البيض حتى يصبح رغوة. أضيفي ربع كوب من السكر ، ملعقة واحدة في كل مرة ، واستمري في الخفق حتى يتشكل البياض على شكل قمم صلبة. يُمزج بياض البيض برفق مع خليط الكيك حتى يتجانس.
5. قم بطي التوت في الكعكة ، واحتفظ بالقليل منها لوضعها على الوجه لاحقًا.
6. قم بتغطية صينية خبز مربعة الشكل مقاس 8 بوصات برذاذ الطهي وصب الخليط في المقلاة ، ثم ضع المقلاة المربعة في قدر أكبر مملوءًا بعمق 1 بوصة من الماء.
7. اخبزي الكعكة لمدة 30 إلى 35 دقيقة أو حتى تعود للخلف قليلاً عند لمسها. نرش الكيكة بباقي حبات التوت والسكر البودرة قبل التقديم. يمكن تقديم الكعكة دافئة أو باردة.

وصفة الكريمة المخفوقة الطازجة

الكريمة المخفوقة الطازجة هي علاج بمفردها ، تُقدم ببساطة مع التوت أو كعكة صغيرة ، أو يمكن استخدامها لتزيين كعكة بودنغ الليمون. تكفي هذه الوصفة من الكريمة لأربع حصص رئيسية أو ثماني حصص لمرافقة الحلويات الأخرى.

مكونات:

• 1/2 كوب كريمة خفق ثقيلة
• 1 1/2 ملعقة كبيرة سكر حبيبي أو سكر حلويات
• 1/4 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا (اختياري)

تعليمات:

1. قبل تحضير الكريمة ، برد وعاء الخلاط الكهربائي والمضارب في الثلاجة لمدة ساعة واحدة أو في الفريزر لمدة 15 إلى 20 دقيقة.
2. صب الكريما في وعاء الخلط. ضعي الخلاط بالمضارب واخفقي الكريمة حتى تتكاثف.
3. صب السكر تدريجيًا في تيار وأضف مستخلص الفانيليا (في حالة الاستخدام). استمري في خفق الكريم حتى تتشكل قمم ناعمة.
4. قدمي الكريمة المخفوقة على الفور ، أو احفظيها في وعاء محكم في الثلاجة حتى تصبح جاهزة للاستخدام.

أعط أبي حلوياته فقط

على الرغم من كل ما يفعله والدك من أجلك ، ألا يستحق معاملة لطيفة بشكل خاص في عيد الأب؟ جرب إحدى الوصفات المذكورة أعلاه وامنح والدك هدية محلية الصنع يمكنه الاستمتاع بها حقًا.

المصدر / mejorconsalud.as.com / المترجم / barabic.com