كعكة الآيس كريم الشطرنج
بالعربي / للحصول على مفاجأة حلوى ممتعة ورائعة ، كعكة الآيس كريم الشطرنج هي السبيل للذهاب.
لا حاجة للطهي على الإطلاق
هذه الوصفة لكعكة الآيس كريم الشطرنج تبدأ بالبساطة ويمكن أن تكون معقدة كما تريد. أول شيء ستحتاجه هو مقلاة خبز. إذا كان لديك واحد بجوانب مستقيمة ، فهذا أفضل. ستحتاج أيضًا إلى جالون من الفانيليا وجالون من آيس كريم الشوكولاتة. لن تستخدم المبلغ بالكامل ، لكنني وجدت أن ربع لتر يعمل قليلاً لهذه الوصفة.
أثناء تواجدك في المتجر للحصول على الآيس كريم ، تحقق مما إذا كان يمكنك العثور على كعكة إسفنجية عادية. نحن نبحث عن كعكة ذات قاعدة مربعة بحيث يمكن تقطيعها لتناسب كعكة الآيس كريم الشطرنج.
اترك الآيس كريم بالخارج حتى يصبح طريًا. رش قاع وجوانب صينية الخبز برذاذ غير لاصق. هذا ليس ضروريًا حقًا ، لكنه سيساعد. ثم غلف المقلاة بغلاف بلاستيكي.
بالتناوب بين آيس كريم الفانيليا والشوكولاتة ، قم بتعبئة الآيس كريم بإحكام في طبقات بسماكة بوصة واحدة. من الناحية المثالية ، يجب أن تضع أربع طبقات ، اثنتان من كل منهما ، في المقلاة. ضعي الصينية في الفريزر وانتظري حتى يتماسك الآيس كريم. بمجرد أن يتجمد الآيس كريم ، أخرج المقلاة من الفريزر وأزل الآيس كريم. قطع الآيس كريم من الأعلى إلى الأسفل بالطول ، وقطع الآيس كريم إلى ألواح بسماكة بوصة واحدة. اصنع كومة أنيقة لطيفة من الألواح بالتناوب مع الترتيب بحيث يتصدر شريط الشوكولاتة شريط الفانيليا.
كعكة الآيس كريم الشطرنج
الآن ، وصلنا إلى التجربة. طلاء بسيط لهذه الكعكة يتم طحنها بالفول السوداني المحمص أو الفستق. قد تعمل الزينة العادية بشكل جيد ولكن برودة الآيس كريم قد تجعل من الصعب التعامل معها. كنت أقوم بعمل غاناش سريع وأغطي الكعكة بطبقة من الشوكولاتة. الخيار لك. فقط تأكد من تقطيع الكعكة مثل رغيف الخبز وسيكون تأثير رقعة الشطرنج متاحًا لك.
قوالب كيك اسفنجية مربعة
للحصول على كعكة إسفنجية أساسية ، ستحتاج إلى:
- 1 كوب دقيق الكيك
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح
- 5 بيضات
- 1 كوب سكر
- سخني الفرن مسبقًا إلى 350 درجة فهرنهايت.
- يكسر البيض في وعاء كبير ويضرب حتى ينضج جيدًا.
- أضف السكر والدقيق والملح.
- امزج حتى يمتزج جيدًا.
- صب الخليط في مقلاة مربعة (9×9 يجب أن تعمل بشكل جيد) التي تم رشها برذاذ غير لاصق.
- اخبزيها لمدة أربعين دقيقة أو حتى تخرج عود أسنان في وسط الكعكة نظيفة.
- اتركي الكيك يبرد تمامًا قبل إزالته من المقلاة.
المصدر / mejorconsalud.as.com / المترجم / barabic.com
يجب أنت تكون مسجل الدخول لتضيف تعليقاً.