وصفة كعكة الموز محلية الصنع
بالعربي / عندما يتعلق الأمر بالخبز مع الموز ، فإن معظم الناس يفكرون على الفور في خبز الموز . ومع ذلك ، فإن كعكة الموز هي حلوى جميلة أخرى لا تتطلب الكثير من التحضير ، وهي تتناسب بشكل جيد مع الاختلافات.
كعكة الموز اللذيذة محلية الصنع
هذه الوصفة تنتج كعكة واحدة بحجم 9 بوصات.
مكونات
- 2 كوب دقيق الكيك
- 3/4 كوب سكر حبيبي
- 1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
- 3/4 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح
- 2 حبة موز كبيرة ناضجة جدًا
- 3 ملاعق كبيرة كريمة حامضة
- 2 بيض كبير
- 2 ملاعق صغيرة من خلاصة الفانيليا
- 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون
- 1 قطعة زبدة طرية
تعليمات
- سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
- قم بتغطية الجزء الداخلي من مقلاة زنبركية 9 بوصة برذاذ طهي غير لاصق وضعه جانبًا.
- في وعاء كبير ، اخلطي الدقيق والسكر وصودا الخبز والبيكنج بودر والملح. فاز بأدنى سرعة لمدة 15 ثانية.
- في محضر طعام كبير ، يُمزج الموز والقشدة الحامضة ، ويُخفق المزيج حتى يمتزج تمامًا.
- يُضاف البيض وعصير الليمون والفانيليا ويُخفق المزيج جيدًا حتى يتجانس.
- يُسكب حوالي نصف مزيج الموز في الخلاط مع مزيج الدقيق ، جنبًا إلى جنب مع الزبدة الطرية ، ويُخفق حتى يمتزج جيدًا.
- نضيف باقي مزيج الموز ونخفق على سرعة متوسطة لمدة دقيقتين.
- اسكبي الخليط في المقلاة واخبزيها لمدة 35 دقيقة تقريبًا أو حتى ترجع الكيكة مرة أخرى عند ضغطها في المنتصف.
- برد الكيك في المقلاة لمدة 15 دقيقة ، ثم قم بإزالة الجزء العلوي من المقلاة برفق.
تنويعات لذيذة
كعكة الموز هي حلوى رطبة ورائعة بمفردها ، ولكن يمكنك جعلها أكثر خصوصية إذا كنت:
- أضف 1 كوب من شرائح الفراولة أو التوت الأزرق
- قلّب كوبًا واحدًا من رقائق الشوكولاتة
- أضف كوبًا واحدًا من جوز الهند المبشور المحمص
- يقلب مع 1/2 كوب من الجوز المطحون أو البقان
- أضف 1 كوب من التمر المفروم أو الزبيب الذهبي
- أضف القليل من الكريمة المخفوقة على شريحة
- رشوا الكيك بالسكر البودرة
- رش الجليد على القمة
- غطي الكعكة بكريمة الزبدة بالشوكولاتة
نصائح التخزين
في معظم الحالات ، يمكن حفظ كعكة الموز في درجة حرارة الغرفة لمدة ثلاثة إلى خمسة أيام. إذا قمت بتغطيتها في كريمة الزبدة المثلجة أو أضفت فاكهة طازجة إضافية إلى الخليط ، مثل التوت الذي سبق ذكره ، فمن الجيد أن تقوم بتبريدها. في كلتا الحالتين ، يجب حفظ الكعكة في حامل كعك محكم الإغلاق لحمايته من الجفاف والتلوث بالغبار والحطام الآخر.
كعكة سيحبها الجميع
تصنع هذه الكعكة حلوى عائلية رائعة ، لكنها ستكون أيضًا نجاحًا في قائمة الطعام . جرب الوصفة الأصلية أولاً ، ثم جرب الأشكال التي تروق لك. ستجد نفسك تلجأ إلى هذه الوصفة متعددة الاستخدامات كلما احتجت إلى نوع من الحلوى .
المصدر / mejorconsalud.as.com / المترجم / barabic.com
يجب أنت تكون مسجل الدخول لتضيف تعليقاً.