وصفات شوربة الخضار
بالعربي / حساء الخضار طريقة لذيذة للحصول على العناصر الغذائية. جرب تلك التي تحتوي على خضروات مختلفة لتحافظ على إثارة براعم التذوق لديك.
أنواع وصفات شوربة الخضار
تأتي وصفات حساء الخضار في إصدارات عديدة بخلاف حساء الخضار التقليدي أو حساء الطماطم.
مرق ومخزون وكونسوم
المرق والمرق والمقبلات عبارة عن شوربات يتم إنشاؤها عن طريق استخلاص النكهة من الخضار عن طريق الغليان قبل تصفيتها. يمكن أن تستخدم كأساس للشوربات والصلصات ، أو يمكنك تناولها بمفردها وتزيينها بالخضروات المطبوخة أو الطازجة.
في حين أن هذه الشوربات الرقيقة تفتقر إلى الصفات المغذية الموجودة في تلك المصنوعة من الأطعمة الأكثر صلابة ، إلا أنها ذات قيمة لغناها بالأملاح المعدنية وللتأثير المحفز للشهية. عند تناولها في بداية الوجبة ، وبكميات قليلة ، قد تساعد في هضم الأطعمة الأكثر صلابة.
شوربات كريمة و بيسك
نوع آخر من حساء الخضار ، شوربة كريمة ، بسكويت يحتوي على قوام مخملي في قاعدة سميكة. عادة ما تكون مصنوعة من مرق نباتي ويتم تكثيفها بالرو و / أو منتجات الألبان و / أو عن طريق هرس بعض الخضروات مرة أخرى في الحساء. من أمثلة حساء الخضار بالكريمة: كريمة الفطر وحساء الذرة.
شوربات ريفي
تحتوي هذه الشوربات على قطع من الخضار في المرق ، وقد تحتوي أيضًا على حبوب مثل الأرز أو البقوليات مثل العدس أو البازلاء. في بعض الحالات ، يمكنك هرس كل الحساء أو جزء منه لإضافة القوام والقوام. والنتيجة هي حساء ريفي شهي ولذيذ يمكن استخدامه كوجبة كاملة. شوربة الخضار وحساء العدس هي أمثلة على الحساء الريفي.
مجموعات الخضار الشعبية
هناك العديد من التوليفات الشائعة من النكهات التي يمكنك إضافتها إلى حساء الخضار ، بما في ذلك:
- البطاطا والكراث
- القرع أو الجزر والزنجبيل
- الفطر والبصل والزعتر
- الطماطم والعدس
- الفاصوليا السوداء والفلفل
- الهليون والليمون
- الفاصوليا والطماطم والكوسا
لا تنسَ الاطلاع على وصفات حساء البطاطس أيضًا.
صنع الحساء
سواء كنت تقوم بصنع الحساء كطبق للمبتدئين أو الحدث الرئيسي ، فإنه يعد الطبق المثالي لأمسيات الخريف والشتاء الباردة. إنها أيضًا طريقة رائعة لإضافة المزيد من الخضار إلى نظامك الغذائي.
المصدر / mejorconsalud.as.com / المترجم / barabic.com
يجب أنت تكون مسجل الدخول لتضيف تعليقاً.