وصفات جرانيتا

بالعربي / جرانيتا القهوة هي واحدة من أكثر الوصفات شعبية لهذا العلاج الصقلي ، ولكن ليس لدينا هنا فقط وصفات قهوة جرانيتا ، ولكن أيضًا وصفة جرانيتا البرتقال الشعبية.

مجد جرانيتا

في عيد ميلادي ، تلقيت آلة صنع الآيس كريم … متعة صنع الآيس كريم والمشروبات الغازية لا تنتهي. ولكن قبل أن أحصل على هذه اللعبة الصغيرة الممتعة ، حاربت حرارة الصيف باستخدام علاج صقلي سهل التحضير بقدر ما هو لذيذ: جرانيتا.

ليست مجرد وصفات قهوة جرانيتا

في نيويورك ، يجلب الصيف معه ثلاثة أشياء لا مفر منها: الحرارة والرطوبة وجليد الليمون. في الأحياء الإيطالية ، كان جليد الليمون مصطلحًا عامًا لأي جليد على الطراز الإيطالي. أنا متحيز للجرانيتا البرتقالية كحلوى عامة لجميع الضيوف وحفظ وصفات جرانيتا القهوة لضيوفي الذين لا يمانعون في تناول جرعة من الكافيين مع حلوياتهم.

الأدوات التي ستحتاجها لصنع جرانيتا هي مقلاة بايركس 9 × 9 أو مقلاة ذات حجم مماثل يمكن أن تتطلب القليل من الكشط. لا تستخدم مقلاة مطلية غير لاصقة. لا تفعل. سوف تقوم بكشط المقلاة بالشوكة. ستعمل المقلاة المعدنية غير المطلية أيضًا ، لكنني حصلت على أفضل النتائج من Pyrex. ستحتاج أيضًا إلى شوكة وشيء لعصير برتقالة وبشر.

لنبدأ الآن:

جرانيتا برتقال

• 4 حبات برتقال كبيرة
• 1 ماير ليمون كبير
• 2/3 كوب سكر
• 2 كوب ماء

1. ابشر الليمون والبرتقال بالقشر للحصول على شرائح رفيعة.
2. اعصر البرتقال والليمون.
3. ضعي السكر والماء في قدر على نار خفيفة حتى يذوب السكر.
4. بمجرد أن يذوب السكر تمامًا ، ضعي القشر في السائل واتركيه حتى يغلي.
5. دع هذا يغلي لمدة عشر دقائق.
6. يرفع عن النار ويصفى في وعاء. احفظ الحماس.
7. نضيف العصير ويخلط جيدا.
8. تصب في قدر 9×9 وتوضع مكشوفة في الفريزر.
9. بعد حوالي ساعة ، اكشطي القطع المجمدة بشوكة واخلطيها مع السائل (والذي يجب أن يكون مثل السلاش).
10. استمر في الفحص والكشط كل 30 دقيقة تقريبًا.
11. بعد حوالي ساعتين ونصف ، يصبح جاهزًا للخدمة.
12. زينها بالقشر المسكر.

قهوة جرانيتا

• 1 1/2 كوب إسبريسو قوي
• 2 ملاعق كبيرة سكر

1. اخلطي السكر مع الإسبريسو.
2. تصب في مقلاة 9×9.
3. اتبع التعليمات المذكورة أعلاه للجرانيتا البرتقالية.

أحب تقديم جرانيتا قهوتي مع رشة من أنيسيت وقليل من الكريمة المخفوقة.

المصدر / mejorconsalud.as.com / المترجم / barabic.com