وصفة كعك الزنجبيل
بالعربي / كعكات خبز الزنجبيل ، أو خبز الزنجبيل ، هي جزء كبير من موسم العطلات مثل منازل خبز الزنجبيل وكعكة الفاكهة والخوخ.
اهرب، اهرب بأقصى سرعتك
تعد الكعكه بالزنجبيل ممتعة بقدر ما يتم تناولها. كل ما تحتاجه حقًا من أجل صنع خبز الزنجبيل المثالي هو دبوس عريض وقطاعة بسكويت على شكل شخص.
يظهر الزنجبيل في العديد من المعجنات المختلفة بما في ذلك الزنجبيل الخاطف وخبز الزنجبيل (كعكة حارة) ومنازل الزنجبيل وبسكويت بالزنجبيل. يمكن تشكيل البسكويت بالزنجبيل بأي شكل يناسب المناسبة. بمجرد أن يتم دحرج عجينة الزنجبيل ، يمكن استخدام أي قاطعة التي تفضلها ولكن الشكل التقليدي هو رجل خبز الزنجبيل الكلاسيكي.
بسكويت الزنجبيل
مكونات
- 1 كوب زبدة
- 1 كوب سكر
- 1 كوب عسل أسود
- نصف كوب سكر بني ، معبأ بإحكام
- 1 بيضة
- 4 أكواب طحين لجميع الأغراض
- 1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
- نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون
- نصف ملعقة صغيرة قرنفل مطحون
- نصف كوب زبادي عادي
- نصف ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
تعليمات
- نخل الطحين والملح وصودا الخبز والبهارات معًا.
- باستخدام الخلاط الخاص بك مع ملحق المضرب ، قم بكريم الزبدة والسكريات معًا.
- هذا يعني أنك تخفق السكر والزبدة معًا بسرعة متوسطة حتى تصبح الزبدة خفيفة ورقيقة.
- يضاف دبس السكر والبيض.
- فاز حتى يتم دمج كل شيء بشكل جيد.
- تضاف المكونات الجافة إلى السكر المخفوق ويخفق حتى يتجانس.
- يُضاف الزبادي ومستخلص الفانيليا ويُمزج المزيج حتى يتجانس تمامًا.
- اقلب العجينة على لوح وشكلها على شكل كرة.
- دع العجينة ترتاح في الثلاجة طوال الليل.
- سخني الفرن على 350 درجة.
- افردي العجينة حتى يصل سمكها إلى نصف بوصة.
- قطع ملفات تعريف الارتباط مع قاطعة ملفات تعريف الارتباط.
- اخبزي لمدة 12-15 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً خفيفاً.
- اتركها تبرد قبل التزيين.
نصائح تزيين
ستساعدك حقيبة الأنابيب المليئة بالشوكولاتة المذابة أو الكريمة الملكية على تزيين البسكويت الخاصة بك. يجب إذابة الشوكولاتة ، سواء كانت شوكولاتة بيضاء أو شبه حلوة (أو أي شوكولاتة تحبها) باستخدام Bain Marie وملعقة في كيس أنابيب أو كيس مضغوط به فتحة صغيرة جدًا مقطوعة في زاوية واحدة.
رويال آيسينج هو كريمة تزيين رائعة لأنها سهلة التحضير وسهلة النكهة.
مكونات
- 3 بياض بيض
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- 4 أكواب سكر الحلويات
- 2 ملاعق صغيرة من عصير الليمون
- ألوان طعام حسب الرغبة
تعليمات
- تخلط معا
املأ كيسين من الأكياس بالشوكولاتة المذابة أو الرويال آيسنج. استخدم الزينة لرسم الوجوه والأزياء على البسكويت . نظرًا لاستخدام رويال آيسينج كغراء في المخابز ، يمكنك استخدام كريمة الجليد للصق الحلوى الصغيرة على البسكويت للأزرار أو العيون.
المصدر / mejorconsalud.as.com / المترجم / barabic.com
يجب أنت تكون مسجل الدخول لتضيف تعليقاً.