وصفات صحية للوجبات الخفيفة

بالعربي / عندما تكون جادًا بشأن وزنك ، وكمية السعرات الحرارية ، والتغذية ، فإن وصفات الوجبات الخفيفة الصحية هي ما تبحث عنه. لن توفر هذه الوصفات بديلاً للوجبات الخفيفة ذات السعرات الحرارية العالية مثل رقائق البطاطس والكعك والفطائر فحسب ، ولكنها ستسعد أيضًا حاسة التذوق لديك وتساعدك أيضًا على الشعور بتحسن بشأن تناول وجبة خفيفة.

ما هي الوصفات الصحية؟

ماذا يعني وصف وجبة خفيفة بأنها صحية ؟ فيما يلي بعض العوامل المحددة للحصول على علاج جيد لك.

• منخفضة في السعرات الحرارية
• قليل الملح
• قليل السكر
• نسبة منخفضة من الدهون المشبعة
• نسبة عالية من الفيتامينات أو البروتينات

وصفات صحية للوجبات الخفيفة يمكن لجميع أفراد الأسرة الاستمتاع بها

لا تعتقد أنه لمجرد أنك تريد مراقبة محيط الخصر لديك ، لا يحتاج أطفالك إلى التمتع بصحة جيدة بشأن ما يتناولونه من وجبات خفيفة. سيستفيد البالغون والأطفال من جميع الأعمار من الوجبات الخفيفة التي تمنحهم الطاقة بدلاً من جعلهم يشعرون بالخمول أثناء تناول الطعام أمام التلفزيون.

مكونات ألواح الجرانولا

• 3 أكواب من الشوفان المطبوخ
• 2 ملاعق كبيرة زبدة
• 2 كوب توت بري مجفف
• 1 كوب جوز هند مقشر
• 1 كوب من اللوز المقطع
• 2 ملاعق كبيرة من زيت القرطم
• 3 ملاعق كبيرة من العسل

الاتجاهات

1. تخلط جميع المكونات معا في وعاء كبير.
2. يوزع على ورقة كوكيز مدهونة بالزبدة.
3. تخبز على حرارة 200 درجة فهرنهايت لمدة ساعة أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. قلبي مرتين بملعقة خشبية أثناء الخبز.
4. تبرد بعد إخراجها من الفرن وتقطيعها إلى مربعات.

مزيج بسيط تريل

في وعاء بلاستيكي كبير ، اخلطي كمية متساوية مما يلي:

• زبيب
• الجوز أو البقان أو اللوز
• الفاكهة المجففة – التوت البري والتفاح والخوخ
• بذور عباد الشمس المحمص

قم بتخزين مزيج الممر في الحاوية. أضف رقائق الشوكولاتة للتنوع. يمكن رمي رقائق الموز المجففة في الخليط أيضًا.

مكونات لتغميس الجبن

• 2 كوب من الجبن قليل الدسم
• 1 ملعقة كبيرة من الشبت المجفف
• 1 ملعقة صغيرة ملح ثوم
• 1/2 ملعقة صغيرة فلفل
• 1/3 كوب من تتبيلة سلطة الرانش قليلة الدسم

الاتجاهات

1. في الخلاط ، امزج جميع المكونات معًا حتى تصبح ناعمة.
2. قدميها مع مقرمشات القمح أو شرائح الجزر والكرفس.

الحمص

لغمسة أخرى يمكن تقديمها مع خبز البيتا ، فإن الحمص المصنوع من الحمص غني بالألياف ومنخفض في الدهون المشبعة.

• 2/3 كوب من الحمص المجفف أو الحمص المنقوع في الماء طوال الليل حتى يصبح طريًا
• 3 أكواب ماء
• 2 فص ثوم
• 2 ورق الغار
• 3/4 ملعقة صغيرة ملح
• 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 3/4 كوب بالإضافة إلى 2 ملاعق كبيرة من البصل الأخضر المقطع (الربيع)
• 2 ملاعق كبيرة من الخل
• 3 ملاعق كبيرة كزبرة مفرومة طازجة
• 2 ملاعق كبيرة من البصل الأخضر المفروم
• 1 ملعقة صغيرة كمون مطحون
• 1 ملعقة صغيرة من الكاري المطحون

الاتجاهات

1. في قدر كبير ، اخلطي الحمص والماء وفصوص الثوم وأوراق الغار ونصف ملعقة صغيرة من الملح.
2. اجلبه ليغلي.
3. اخفض الحرارة إلى درجة منخفضة ، ثم غطها جزئياً واتركها على نار هادئة حتى تنضج الفاصوليا. سيستغرق هذا حوالي ساعة.
4. صفي أوراق الغار وتخلصي منها لكن احتفظي بالثوم ونصف كوب من سائل الطهي.
5. باستخدام محضر طعام أو خلاط ، اخلطي الحمص والثوم المطبوخ وزيت الزيتون و 3/4 كوب من البصل الأخضر والخل والكزبرة والكمون والكاري وربع ملعقة صغيرة ملح.
6. اهرس الخليط. أضف سائل الطهي المحفوظ ، قليلاً في كل مرة. قريباً سيبدو الخليط كثيفًا.
7. في وعاء صغير ، اخلطي مزيج الحمص مع 2 ملاعق كبيرة من البصل الأخضر.
8. غطيها وضعيها في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل قبل التقديم.
9. يصنع حوالي 1 1/2 كوب.

شراء وجبات خفيفة صحية

يعد إعداد وصفات الوجبات الخفيفة الصحية الخاصة بك أمرًا مثاليًا لأنك تتحكم في ما يدخل في العلاج. عندما تتسوق في المتاجر للحصول على وجبات خفيفة صحية ، تأكد من قراءة الملصقات. تحقق لمعرفة المحتويات التالية في المنتجات التي تشتريها.

• صوديوم
• سكر
• سمين
• كربوهيدرات

المصدر / mejorconsalud.as.com / المترجم / barabic.com