وصفات عشاء بوتلاك

بالعربي / عشاء بوتلاك هي طريقة رائعة للالتقاء بالأصدقاء والعائلة في جو غير رسمي. ومع ذلك ، فإن العثور على شيء يجلبه وينال إعجاب الجميع ، ويمكن أن يصمد أمام النقل ، قد يتطلب بعض التفكير. ضع في اعتبارك استخدام إحدى وصفات العشاء هذه في المرة القادمة التي تتم دعوتك فيها لإحضار شيء ما.

طبقان من أطباق عشاء بوتلاك

تنتقل هذه الوصفات جيدًا ، ولا تتطلب إعادة التسخين بمجرد وصولك ، ومن المؤكد أنها سترضي مجموعة متنوعة من الأذواق.

تارت البصل والبيكون

مذاق هذه التورتة اللذيذة جيدة مثل البرودة كما هي ساخنة. أخرجه مباشرة من الفرن في كيس عازل أو اجعله في وقت مبكر واجعله باردًا.

• وقت التحضير: 10 دقائق
• وقت الطهي: 1 ساعة
• درجة حرارة الفرن: 350 درجة
• الحصص: 8

مكونات

• عجينة الفطيرة الأساسية ، مجمدة أو طازجة
• 4 شرائح لحم مقدد
• 4 بصل حلو
• 1 كوب ريكوتا
• 1 بيضة
• 1/2 كوب جبن بارميزان
• الملح والفلفل حسب الذوق

تعليمات

1. قم بإعداد قشرة الفطيرة وصفيحة الفطيرة ، أو قم بإذابة قشرة الفطيرة المجمدة. اجلس جانبا.
2. قطع لحم الخنزير المقدد إلى قطع 1/2 بوصة.
3. قطّع البصل إلى شرائح.
4. يُطهى لحم الخنزير المقدد في مقلاة حتى يصبح هشًا. تُرفع عن النار وتوضع جانباً.
5. اقلي البصل في دهن لحم الخنزير المقدد حتى ينضج ويتكرمل ، الأمر الذي سيستغرق حوالي 20 دقيقة.
6. يُمزج الريكوتا والبيض والجبن والملح والفلفل في وعاء صغير.
7. انشر خليط الريكوتا في قاع قشرة الفطيرة.
8. يُمزج البصل ولحم الخنزير المقدد ويُوزّع فوق مزيج الريكوتا.
9. تُخبز على حرارة 350 درجة لمدة 40 دقيقة تقريبًا ، أو حتى تصبح القشرة ذهبية اللون.

تكساس كافيار

يمكن تحويل هذا الطبق الجانبي البسيط أو المقبلات بسهولة إلى طبق رئيسي عن طريق إضافة الدجاج المطبوخ والمقطّع. أحضر بعض رقائق الذرة لتقديمها بجانبها.

• وقت التحضير: 15 دقيقة
• وقت التبريد: 1 ساعة
• الحصص: ١٢ – ٢٤

مكونات

• 1 علبة فاصوليا سوداء سعة 16 أونصة
• 1 16 أونصة يمكن الفاصوليا
• علبة 1 8 أونصات من الفاصوليا
• 1 كوب ذرة طازجة أو مذابة أو معلبة
• 2 حبة أفوكادو ناضجة
• 2 طماطم كبيرة
• 1 بصلة كبيرة
• 1 حزمة كبيرة من الكزبرة
• 1 كوب عصير ليمون
• 1 ملعقة صغيرة ملح

تعليمات

1. افتح وصفي الفاصوليا السوداء وحبوب الحمص وعلب الفاصوليا. نسكب الفول في وعاء كبير.
2. أضف الذرة إلى الفول.
3. قطعي الطماطم والبصل والكزبرة وأضيفيها إلى خليط الفول.
4. يرش الملح على السلطة.
5. يُسكب على عصير الليمون ويُحرّك جيداً.
6. برد لمدة ساعة.
7. قشر وقطّع الأفوكادو إلى مكعبات وحركه في السلطة قبل إحضاره إلى طبق الطعام.
8. قدميها كسلطة أو مع رقائق التورتيلا كفاتح مقبلات.

المزيد من اقتراحات Potluck

تقريبًا أي طبق ينتقل ويعيد تسخينه جيدًا يمكن إحضاره إلى الحظيرة. جرب أيًا من أفكار الوصفات هذه لوجبات العشاء أو الأطباق الجانبية أو الحلويات لجعل مساهمة قوتك ناجحًا.

المقبلات

تعتبر الغموسات مقبلات رائعة للوجبات السريعة لأنها لا تتطلب تدفئة ويمكن تقديمها مع مجموعة متنوعة من الأطعمة المختلفة التي تعمل بالأصابع. اصنع وصفة سهلة للغطس ، مثل البصل الفرنسي أو السبانخ وتغميس الخرشوف. العديد من الغموسات الساخنة مذاقها جيد مثل البرودة كما هي دافئة.

الأطباق الرئيسية

تعتبر الأوعية المقاومة للحرارة إضافة رائعة إلى أي طعام. جرب لحم الخنزير المقدد والبطاطس كطبق رئيسي ، أو أحضر شيئًا خارج عن المألوف مع طاجن تاكو المكون من سبع طبقات .

أطباق جانبية

تحتاج الأطباق الجانبية في قائمة الطعام إلى العمل مع مجموعة متنوعة من الأطباق المختلفة ، مع إرضاء مجموعة متنوعة من الأشخاص. اصنع سلطة معكرونة لذيذة لمن يحبها تقليديًا ، أو ضع في اعتبارك تجربة الأرز الإسباني كخيار أكثر غرابة.

حلويات

من الصعب أن تخطئ في إحضار الحلوى إلى عشاء مشترك. الفطائر ، مثل فطيرة البقان هذه ، تسافر جيدًا ولا تتطلب زينة أو إعادة تسخين بمجرد وصولها. إذا كنت متجهاً إلى مأدبة طعام صيفية خارجية ، ففكر في إحضار حلوى موسمية ، مثل إسكافي الفراولة ، بدلاً من ذلك.

نصائح لإحضار الطعام إلى طعام الحظ

في حين أن كل مجموعة متنوعة قد تكون مختلفة قليلاً ، إلا أن الفكرة العامة والقواعد تظل كما هي. اتبع هذه النصائح للتأكد من أن كل ما تجلبه يلبي النجاح.

• اكتشف ما إذا كانت مرافق إعادة التسخين ستكون متاحة بمجرد وصولك. بدلاً من ذلك ، اسأل عما إذا كانت المنافذ متوفرة. تعد وصفات الطباخ البطيء اختيارات جيدة لأطباق الحظ المتوفر. سخني الطعام جيدًا قبل مغادرته ، ولا تملئي القدر أكثر من اللازم. ضع في صندوق للنقل.
• استثمر في كيس معزول ، مثل النوع الذي يستخدمه سائقو توصيل البيتزا ، وقم بإدخال أي عروض ساخنة فيها مباشرة من الفرن قبل المغادرة.
• أحضر طعامك في وعاء يمكن التخلص منه ، أو في طبق يمكنك تقديمه كهدية للمضيف ، لتجنب الاضطرار إلى العودة لاحقًا.
• خطط لعرضك حول الحدث – السلطات الباردة هي خيار أفضل لحفلات الشواء والمناسبات الخارجية من الطواجن الساخنة.

أتمنى لك وجبة شهية

تذكر أن الهدف من الحظ هو أن يكون تجمعًا غير رسمي للأصدقاء. ضع ذلك في الاعتبار عند اختيارك للعروض الخاصة بك وستكون متأكدًا من الاستمتاع بالوجبة.

المصدر / mejorconsalud.as.com / المترجم / barabic.com