طبخ اليام البطاطا الحلوة

بالعربي / لذيذ البطاطا البطاطا هي عبارة عن درنات صحية ومغذية وغالبًا ما تستخدم بالتبادل مع البطاطا الحلوة. في حين أن هذه الخضار تختلف عن البطاطا الحلوة في الملمس والطعم ، إلا أنها تطهى بالمثل ويمكن إضافتها إلى أي وجبة أو قائمة طعام البطاطا الحلوة للحامل .

 هناك أيضًا أنواع مختلفة من اليام للاختيار من بينها ، وتجربة أصناف مختلفة في نفس الوصفة يمكن أن تضيف المزيد من التمييز إلى المذاق.

مسلوق ومهروس

فوائد البطاطا الحلوة يُسلق البطاطا ويُهرس تمامًا مثل البطاطس العادية أو البطاطا الحلوة. قشر البطاطا وقطعها إلى قطع طويلة. أضيفيها إلى الماء المغلي والمملح واتركيها تغلي حتى تنضج الشوكة. يُصفى الماء ويُهرس بالزبدة أو الحليب حتى يصبح قشديًا

اليام المحمص

التحميص طريقة رائعة لطهي البطاطا مع الخضار الأخرى. استبدلها بالبطاطا البيضاء في طاجن الخضار المشوي المختلط. يُمزج البطاطا المقطعة مع الكوسة والباذنجان والطماطم والبصل ويُقلب بزيت الزيتون والملح والبهارات. تحمص في فرن ساخن جدا حتى تنضج الخضار.

اليام المقلي

يعد قلي اليام طريقة شائعة لطهي هذه الخضار النشوية ، وهناك العديد من الطرق للقيام بذلك. قطعي البطاطا إلى شرائح رفيعة جدًا لعمل رقائق البطاطا منزلية الصنع ، أو لعمل شرائح سميكة للحصول على طبق جانبي مقلي لذيذ. اختر زيوتًا مختلفة للقلي لمنح البطاطا نكهة مختلفة قليلاً في كل مرة. اتبع الإرشادات الموجودة على القلاية للحصول على القوام الذي تريده.

اليام المخبوزة

يعد الخبز من أسهل الطرق وأكثرها صحة لتحضير البطاطا. ضعيها في الفرن كما هي أو لفها بورق الألمنيوم أولًا لتسريع عملية الطهي. اخبزيها على حرارة 375 درجة لمدة ساعة ، ثم اقطعيها أو قطعيها إلى قطع أصغر.

يام باستا

استخدم اليام لإعداد بديل المعكرونة اللذيذ والملون والمغذي لمجموعة متنوعة من المقبلات أو الأطباق الجانبية. يام باستا لذيذة بشكل خاص لسلطات المعكرونة أو الأطباق التي لا تتطلب صلصات ثقيلة. استخدم مندولين لتقطيع اليام إلى شرائح رفيعة وطويلة جدًا. اطهيها على الموقد في مرق الزبدة والدجاج حتى تنضج واستخدميها بدلاً من المعكرونة التقليدية.

اليام المشوي

يمنحهم شواء اليام نكهة دخانية جريئة مع مظهر خارجي هش وداخل غني وناعم. هذا هو الطبق المثالي لتناوله مع عشاء شواء في الصيف أو في أي وقت من السنة. قطعي البطاطا إلى قطع بحجم بوصة واحدة ، وادهنها بزيت الزيتون ، وضعيها مباشرة على الشواية حتى تنضج.

فوائد البطاطا الحلوة للرجيم اليام المشوي

إذا لم تتمكن من الخروج للشواء ، فإن شوي البطاطا يمنحها طعمًا وقوامًا مشابهًا ، أثناء تحضيرها في وقت قصير جدًا. جوليان أو تقطيع اليام إلى قطع رفيعة لطهي أسرع ، وتغطى بزيت الزيتون وترتيبها في صينية تحت الشواية. اشويها على نار عالية لمدة خمس إلى 10 دقائق ، ثم اقلبها واتركها على النار لمدة خمس دقائق إضافية حتى تنضج تمامًا.

فوائد البطاطا الحلوة خيارات يام اللذيذة

فوائد البطاطا الحلوة مع وجود العديد من الخيارات لطهي البطاطا ، من السهل إضافة هذه الخضار اللذيذة إلى أي قائمة. جرب يدك في صنع البطاطا الحلوة أو البطاطا البديلة في وصفات البطاطا الحلوة للحصول على القليل من التغيير. بغض النظر عن كيفية تحضيرهم ، سيكونون إضافة لذيذة على العشاء الليلة.

المصدر / mejorconsalud.as.com / المترجم / barabic.com