20 فكرة لوجبات التخييم في وعاء واحد للحصول على نتيجة سريعة

بالعربي / الشيء الوحيد الأكثر متعة من التجمع حول نار المخيم لمشاركة وجبة مع أصدقائك وعائلتك هو إعداد الوجبة هناك في موقع المخيم ، في وعاء واحد فقط. لحسن الحظ ، هناك الكثير من أفكار الوجبات الرائعة التي يمكنك طهيها في الهواء الطلق في قطعة واحدة من أدوات الطهي! يمكن تحضير جميع وجبات التخييم ذات القدر الواحد العشرين المدرجة أدناه في فرن هولندي أو مقلاة من الحديد الزهر على نار المخيم أو على شواية. يمكنك أيضًا صنعها في إناء عادي على موقد التخييم.

ناتشوز تحميل

الناتشوز هي وجبة سريعة وممتعة للاستمتاع بها في نهاية يوم حافل بالمغامرات في الهواء الطلق. عندما تحضر الطعام لرحلتك ، املأ حاوية تخزين صغيرة بمزيج من طبقات الناتشو المفضلة لديك ، مثل الطماطم المقطعة والبصل المقطّع وشرائح البصل الأخضر و / أو الزيتون.

لصنع الناتشوز في المخيم ، ما عليك سوى رش وعاء الحديد الزهر أو المقلاة برذاذ طهي غير لاصق ودفئها فوق الشواية أو نار المخيم. تُضاف رقائق التورتيلا ، ثم تُغطى بالفاصوليا المعاد طهيها (اختياري) وجبن الشيدر. بمجرد أن يذوب الجبن ، أخرج الوعاء من النار وأضف الطبقة المخلوطة مسبقًا. أضف jalapenos إلى قسم إذا كان بعض المعسكر يفضلون الناتشوز الحارة للغاية. اسكبي الصلصة فوقها واستمتع!

ناتشوز الأيرلندية

ليس بالضرورة أن يبدأ الناتشوز برقائق التورتيلا. للحصول على القليل من الذوق الأيرلندي ، قم بإعداد وجبة على نار المخيم تبدأ بقاعدة من البطاطس المقطعة أو المقطعة إلى شرائح رفيعة. قطعي البطاطس بالشكل والحجم المرغوبين أثناء تسخين الزيت في القدر أو المقلاة على النار أو على الشواية.

يُقلى البصل المفروم والفلفل في الزيت حتى يذبل ، ثم تُضاف البطاطس. يرش الملح والفلفل ويطهى حتى يصبح طريًا (حوالي 15 إلى 20 دقيقة ، حسب الطول). بعد ذلك ، ضعي فوقها قطع لحم الخنزير المقدد أو اللحم البقري اللذيذ (مقطعة إلى قطع) ، وشرائح البصل الأخضر ، وأي طبقة أخرى تريدها. رش بسخاء شيدر مبشور على الوجه. بمجرد ذوبان الجبن ، ارفعه عن النار واستمتع به.

دجاج وحشو

مع علبة أو اثنتين من الدجاج المبشور ومجموعة من مزيج الحشو المشتراة من المتجر ، يمكنك الحصول على وليمة لذيذة جاهزة للاستمتاع بها في موقع المخيم في أي وقت من الأوقات على الإطلاق. فقط افتحي وصفي علبة دجاج وضعيها في القدر. بعد ذلك ، باتباع التعليمات المدونة على عبوة مزيج الحشو ، أضيفي الكمية المناسبة من الماء أو مرق الدجاج المعلب (سواء أكان جيدًا) ، واتركي السائل يسخن حتى يقترب من الغليان. يُرفع عن النار ويُحرّك المزيج في مزيج الحشو ، وانتظر بضع دقائق حتى يمتص السائل كله. ستحصل على وجبة شهية من وعاء واحد جاهزة للاستمتاع بها في أي وقت من الأوقات على الإطلاق.

مرق اللحم البقري والبطاطا

يخنة اللحم البقري هي وجبة رائعة من وعاء واحد للاستمتاع بها أثناء التخييم. بطريقة ما ، يبدو أنه يتذوق أفضل مطبوخًا في الهواء الطلق في فرن هولندي بدلاً من داخله على موقد. استخدم وصفة يخنة اللحم البقري المفضلة لديك ، مع إجراء بعض التغييرات لتبسيطها للطهي في الهواء الطلق.

على سبيل المثال ، إذا كنت لا ترغب في تعبئة الدقيق ، فقم بتثخين الحساء عن طريق إضافة علبة كريمة حساء الفطر وتقليل السائل قليلاً. إذا كانت الوصفة الخاصة بك تتطلب البيرة أو مرق اللحم البقري ، فلا تتردد في استخدام الماء بدلاً من ذلك. اخلط التوابل التي تخطط لاستخدامها قبل رحلتك حتى تتمكن من تفريغ محتويات كيس أو وعاء واحد في الوعاء. خطط لطهي الحساء لمدة ساعتين على الأقل لإتاحة الوقت للبطاطس لتنضج جيدًا. عندما تصبح طرية واللحم طريًا ، يكون الحساء جاهزًا.

شوربة خضار

من السهل أيضًا تحضير حساء الخضار على نار المخيم. ما عليك سوى استخدام وصفة حساء الخضار المفضلة لديك ، والمخصصة للطهي على نار مفتوحة.

على سبيل المثال ، سيتم طهي الحساء بشكل أسرع إذا كنت تستخدم خضروات مختلطة مجمدة أو معلبة بدلاً من تقطيع الخضار الطازجة. ضع في اعتبارك استخدام علبة طماطم ومياه إضافية بدلاً من مرق الخضار إذا كنت لا ترغب في حمل العديد من السلع المعلبة معك. بهذه الطريقة ، ستحصل على مزيج اثنين في واحد من الخضار (الطماطم) والمرق المنكه (عصير العلبة مع الماء). اترك الحساء ينضج لمدة نصف ساعة على الأقل ؛ قد تحتاج إلى طهيه لفترة أطول إذا كنت تستخدم خضروات طازجة.

شوربة لحم البقر والخضروات

إذا كنت تحب فكرة حساء الخضار ولكنك تريد تضمين بعض اللحوم أيضًا ، فاختر نسخة اللحوم. يمكنك استخدام وصفة شوربة اللحم البقري والخضروات ، أو مجرد إضافة خطوة إلى بداية تحضير حساء الخضار. ابدأ ببساطة بطهي مكعبات صغيرة من اللحم البقري في فرنك الهولندي قبل أن تفعل أي شيء آخر ، ثم تقدم بأي وصفة بسيطة من حساء الخضار . أو استخدم لحم الهمبرغر بدلاً من ذلك لصنع شوربة اللحم المفروم .

سوف ينتهي بك الأمر مع حساء لذيذ من المؤكد أن جميع أكلة اللحوم في مجموعتك سيحبونها. سيكون مذاق الحساء أفضل إذا كان اللحم طريًا حقًا ، لذا تأكد من تركه ينضج لبضع ساعات.

كامبجراوند تشيلي

بالنسبة لأطباق مثل الفلفل الحار التي تتطلب لحمًا مفرومًا ، يمكنك إما طهيها في القدر فوق نار المخيم أو تنهارها وطهيها في المنزل قبل رحلتك وتجميدها. فقط قم بتخزينه في المبرد الخاص بك حتى تصبح جاهزًا لاستخدامه في الوصفة.

لعمل الفلفل الحار ، ضعي اللحم المفروم أو الديك الرومي المفروم في فرن هولندي ؛ اطبخ إذا لم تطبخه مسبقًا قبل رحلتك. أضف التوابل من وصفة الفلفل الحار المفضلة لديك (التي جمعتها ووضعتها في كيس قبل الرحلة) أو مزيج الفلفل الحار المعبأ مسبقًا. أضف الكميات المناسبة من الماء والطماطم المعلبة والفلفل الحار أو الفاصوليا (حسب الوصفة أو العبوة). عادةً ما يكون مذاق الفلفل الحار أفضل إذا ظل على نار خفيفة لمدة نصف ساعة على الأقل ، على الرغم من أن طهيه لفترة أطول قليلاً قد يؤدي إلى نكهة أفضل.

فلفل حار نباتي

لا يجب أن يحتوي الفلفل الحار على لحم حتى يكون لذيذًا. ليس من الصعب على الإطلاق تحضير الفلفل الحار النباتي في المخيم. يمكنك ببساطة حذف اللحم من أي وصفة أو مزج الفلفل الحار ، أو اختيار وصفة الفلفل الحار النباتية المصممة خصيصًا لتحضيرها بدون لحم.

تتكون معظم أطباق الفلفل الحار النباتية ببساطة من الطماطم والفاصوليا مع السوائل ومجموعة متنوعة من التوابل وبعض الخضار. يمكنك تقليل الحاجة إلى تعبئة الخضار والتوابل باستخدام إناء من صلصة Picante أو الصلصة ، مع التأكد من خصم كمية معادلة من السائل. الذرة والفاصوليا السوداء لذيذة بشكل خاص في الفلفل الحار النباتي.

دجاج أبيض حار

الدجاج الحار هو خيار جيد آخر يجب مراعاته. استخدم وصفة الدجاج الفلفل الحار الأبيض المفضلة لديك ، ولكن قم ببعض التعديلات للتخييم.

على سبيل المثال ، ضع في اعتبارك استخدام الدجاج المعلب المطبوخ مسبقًا بدلاً من طهي الدجاج الطازج. تتطلب معظم وصفات الدجاج بالفلفل الحار استخدام الكريمة أو الحليب لمنحها قوامًا غنيًا. حتى لا تقلق بشأن تبريد منتجات الألبان الطازجة بشكل صحيح ، استخدم الحليب المبخر المعلب بدلاً من ذلك. يمكنك استبدال كمية معادلة من الحليب المبخر بالقشدة المكثفة. إذا كانت الوصفة الخاصة بك تتطلب الحليب ، فاستخدم نصف كمية الحليب المبخر مع كمية معادلة من الماء.

تكس مكس دجاج مقلي

اشترِ ما يكفي من الدجاج المعلب لإعداد عشاء مقلي دجاج تكس مكس في المخيم الخاص بك. ما عليك سوى رش القدر أو المقلاة برذاذ طهي غير لاصق أو قم بدهنها بالزيت.

تسخين فوق موقد أو نار المخيم ؛ يُضاف البصل المقطّع والفلفل ويُطهى لبضع دقائق. أضف الدجاج المعلب المصفى (بأي كمية تحتاجها لإطعام مجموعتك) وقلّب. ثم أضف الذرة المعلبة والفاصوليا السوداء. بعد ذلك ، حركي الصلصة حتى يصبح كل شيء مغطى جيدًا ، ولكن ليس سائلًا جدًا ، ثم سخني. ضعي فوقها الجبن المبشور. عندما يذوب الجبن ، أخرجه من النار واستمتع. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك تقليب بعض الأرز المطبوخ مسبقًا قبل إضافة الصلصة.

حساء تورتيلا الدجاج

حساء تورتيلا الدجاج هو طبق دجاج آخر رائع للاستمتاع به أثناء التخييم. استخدم وصفة حساء التورتيلا المفضلة لديك ، ولكن اضبطها بحيث تكون مناسبة للتخييم عن طريق استبدال الدجاج المعلب بالدجاج النيء وإجراء بعض التعديلات الأخرى لتبسيط عملية التحضير والطهي.

إذا كانت وصفتك تتطلب ذرة طازجة أو مجمدة ، فسيكون من الأسهل كثيرًا استخدام الذرة المعلبة أثناء التخييم. إذا كنت لا ترغب في التعامل مع جميع التوابل ، فقط قلّب في وعاء من الصلصة واضبط السائل وفقًا لذلك. ضعي شرائح التورتيلا في المتجر أو ضعي كيسًا من رقائق التورتيلا في وقت الوجبة.

شوربة التاكو

حساء تاكو هو فكرة أخرى رائعة لوجبة واحدة يمكنك الاستمتاع بها أثناء التخييم. عندما تكون جاهزًا لصنع حساء التاكو ، ابدأ باللحم البقري المفروم أو الديك الرومي ، إما اللحم المطبوخ مسبقًا الذي تم تجميده أو اللحم المفروم النيء الذي تحتاجه للطهي.

بمجرد أن ينضج اللحم ، أضف خمس أو ست علب من الفاصوليا المصفاة. يمكنك استخدام أي مزيج من الفاصوليا ، أو البحرية ، أو الحمص ، أو الفاصوليا الشمالية ، أو السوداء ، أو الفاصوليا. يمكنك أيضًا استخدام الفاصولياء ، لكن لا تصفيها (الصلصة لذيذة). أضف علبة من الطماطم مع الفلفل الأخضر وعلبة من مزيج توابل التاكو (أو استخدم توابل التاكو محلية الصنع ). إذا رغبت في ذلك ، قم بتقليب علبة من الذرة الكاملة المصفاة. أضف كمية كافية من الماء للحصول على قوام شوربة. ينضج ما لا يقل عن نصف ساعة. حصص أعلى مع الجبن.

مكرونة تشيز برجر

يعتبر مزيج همبرغر هيلبر صديقك عندما تبحث عن وجبات تخييم سريعة بوعاء واحد. يمكنك أيضًا استخدام المعكرونة والمكونات الخاصة بك للحصول على نسخة من الصفر ، ولكن إذا ذهبت إلى هذا الطريق ، فستحتاج إلى تصريف المعكرونة والقيام بالمزيد من الأعمال التحضيرية.

مع المزيج الذي تشتريه من المتجر ، ستحتاج فقط إلى طهي اللحم المفروم أو الديك الرومي (أو استخدام اللحم المطبوخ مسبقًا والمجمد) وإضافة الماء وتقليب كيس التوابل. بمجرد أن يقترب الماء من الغليان ، ما عليك سوى إضافة المعكرونة وترك الخليط ينضج. انتظر مقدار الوقت المحدد على العلبة وستحصل على وجبة سريعة وساخنة جاهزة في غضون دقائق قليلة. بالطبع ، ليس عليك التمسك بمجموعة متنوعة من تشيز برجر ؛ اختر أي نكهة تستمتع بها أنت وشركاؤك في السفر.

الإفطار التدافع

من السهل طهي البيض المخفوق في قدر أو مقلاة في موقع التخييم. يمكن أن يكون البيض المخفوق وجبة كاملة بمفرده ، ولكن يمكنك أيضًا تعزيز مذاقه (وتغذيته) عن طريق إضافة الخضار و / أو اللحوم لإعداد وجبة فطور مقلية.

ضع في اعتبارك تقليب البصل والفلفل و / أو الفطر في الزبدة المذابة أو الزيت الساخن قبل وضع البيض في المقلاة ، ثم تقليبهم جميعًا معًا. يتبل بالملح والفلفل. أضف بعض شرائح لحم الخنزير المقدد المطبوخ مسبقًا (أو قطع لحم الخنزير المقدد) إلى الأعلى قبل التقديم وأعلى مع رش الجبن. إذا كنت ترغب في إضافة الحليب إلى البيض ولكنك لا ترغب في تناول الحليب معك في رحلة تخييم ، يمكنك استخدام الحليب المبخر المعلب بدلاً من ذلك (المخفف بنسبة 50٪ من الماء).

مقلاة الإفطار لحم الخنزير والبيض

المخفوق ليس الخيار الوحيد لطهي البيض في المخيم. تحتاج وصفة طاجن الإفطار لحم الخنزير والبيض هذه فقط إلى بعض التعديلات البسيطة لجعلها صديقة للمخيم. يمكنك استخدام بقايا لحم الخنزير من الفريزر الخاص بك أو شراء لحم الخنزير المعلب أو المقطّع من السوبر ماركت.

يمكنك أيضًا استخدام لحم الخنزير المقدد أو النقانق المطبوخة مسبقًا بدلاً من (أو بالإضافة إلى) لحم الخنزير وتضمين أي خضروات تريدها. استبدل الحليب المبخر بالقشدة الثقيلة (بنفس الكمية). بدلاً من الخبز في الفرن ، بالطبع ، قم بالطهي على الشواية أو فوق نار المخيم. سيختلف وقت الطهي بناءً على ما إذا كنت تحب البيض طريًا أو صلبًا ، لذا راقب عن كثب أثناء طهيه.

الفاصوليا البيضاء ولحم الخنزير

إذا كنت تشتري لحم خنزير لاستخدامه في مقلاة الإفطار ، احصل على ما يكفي لإعداد وجبة لذيذة من الفاصوليا البيضاء ولحم الخنزير. يمكنك استخدام وصفة شوربة لحم الخنزير والفول المفضلة لديك ، أو الذهاب إلى الطريق السهل للغاية ببساطة عن طريق الجمع بين قطع لحم الخنزير والفاصوليا البيضاء المعلبة ، مثل الفاصوليا البحرية أو الفاصوليا الشمالية الرائعة في وعاءك ، وتسخينها.

يمكنك حتى إضافة بعض الجزر المعلب إذا أردت. إذا كنت ترغب في الحصول على قوام شبيه بالحساء ، فقط أضف الماء أو المرقة واتركه على نار خفيفة لمدة نصف ساعة على الأقل. كلا الخيارين جيد ، على الرغم من أنك إذا كنت تبحث عن تقليل العمل ، فانتقل مع جميع السلع المعلبة للطهي في المخيم واحتفظ بالوصفة الكاملة عندما تعود إلى المنزل.

سجق و ملفوف

اشترِ مجموعتك المفضلة من النقانق السميكة ، مثل نقانق اللحم البقري المدخن أو كيلباسا. للحصول على أسرع طهي ، قم بتقطيعها رأسيًا لتقطيع كل طول إلى نصفين ، ثم قم بتقطيعها أفقيًا إلى قطع يبلغ طولها حوالي 2 بوصة. سخني القدر وأضيفي النقانق واطهيه جيدًا.

بمجرد طهي السجق ، أضيفي ما يعادل رأس متوسط ​​من الملفوف المقطّع إلى شرائح. إما أن تشتري ملفوفًا طازجًا لتقطيعه أو تفريغه في عبوة من مزيج الكولسلو المشتراة من متجر البقالة. للحصول على نسخة أسهل (لكن مختلفة) ، استخدم مخلل الملفوف بدلاً من الملفوف الطازج. يتبل بالملح والفلفل ثم يخلط جيدا. يُطهى حتى يصبح الملفوف طريًا ، مع التحريك المتكرر.

سجق و بطاطا

يمكنك أيضًا الجمع بين قطع النقانق والبطاطس لإعداد وجبة شهية من وعاء واحد في موقع المعسكر الخاص بك. ما عليك سوى قطع النقانق السميكة المفضلة لديك إلى قطع وطهيها في مقلاة. سيتم طهيها بشكل أسرع إذا قمت بتقطيع الروابط رأسيًا أولاً. أثناء الطهي ، أضيفي بعض مكعبات البصل والفلفل لإضفاء نكهة إضافية.

بمجرد أن ينضج النقانق ، أضيفي شرائح أو قطع من البطاطس ، وتبليها بالملح والفلفل ، وقلبي. اطبخي حتى تنضج البطاطس مع التقليب المتكرر. يختلف وقت الطهي حسب حجم البطاطس. اختياريًا ، بمجرد أن تنضج البطاطس تمامًا ، قد ترغب في رش الجبن المبشور على الوجه والسماح لها بالذوبان قبل التقديم.

الفاصوليا والأرز

طالما يمكنك غلي الماء في موقع المعسكر ، يمكنك تحضير مجموعة من الفاصوليا والأرز. يمكنك استخدام أي نوع تريده من الأرز ، على الرغم من أن الخيار الأسرع هو استخدام الأرز الفوري المجفف (مثل الأرز بالدقائق). قم بطهي الأرز وفقًا لتوجيهات العبوة ، وتأكد من إضافة الملح وأي توابل أخرى تريدها.

عندما ينضج الأرز ، قلّب في علبة (أو أكثر ، حسب حجم المجموعة) من الفاصوليا المصفاة واتركها لتسخن. هذا الطبق جيد بشكل خاص مع الفاصوليا السوداء ، على الرغم من مذاقه الرائع أيضًا مع الفاصوليا أو الفلفل الحار أو حتى البازلاء السوداء. ستحصل على طبق فاصولياء وأرز بسيط للغاية في وقت قصير جدًا وبأقل جهد ممكن.

فرانكس وفاصوليا

تُعد الفرانكس والفاصوليا ، التي يشار إليها أحيانًا باسم بيني وينيس ، واحدة من أسهل الوجبات المكونة من وعاء واحد أثناء التخييم. لتحضير هذا الطبق البسيط المليء بالملء ، كل ما تحتاجه هو بضع علب من لحم الخنزير والفول وعلبة من النقانق. ضع كلا العنصرين في وعاء أو وعاء من الحديد الزهر وضعه على الشواية أو موقد التخييم أو على شبكة أو حامل ثلاثي القوائم فوق نار المخيم المفتوحة. يُطهى حتى يسخن تمامًا ويقدم. لا شيء يمكن أن يكون أسهل من ذلك.

يمكنك إضفاء طابعك الفريد على الطبق عن طريق تقليب القليل من توابلك المفضلة. ضع في اعتبارك إضافة صوص الباربكيو و / أو الخردل و / أو البهارات و / أو شراب القيقب لتعزيز النكهة.

وجبات التخييم الجاهزة من وعاء واحد

لا يجب أن تستند جميع الوجبات ذات القدر الواحد إلى الوصفات التي تعدها من الصفر. على سبيل المثال ، تستخدم العديد من وصفات حقائب الظهر ذات وعاء واحد الأرز أو المعكرونة المشتراة من المتجر. تحتوي محلات السوبر ماركت على مجموعة متنوعة من الأطعمة الجاهزة المعبأة والتي يمكنك استخدامها بسهولة لإعداد وجبات سريعة وسهلة من وعاء واحد لتغلي على نار خفيفة على شواية أو على نار المخيم. الامثله تشمل:

• الدجاج وفطائر
• المحفوظ تجزئة اللحم
• حساء
• يخنة لحم البقر
• رافيول

لوازم الطبخ في وعاء واحد في المخيم

إذا كنت تخطط لإعداد وجبات تخييم من وعاء واحد خلال رحلة التخييم التالية ، فتأكد من أخذ لوازم ومعدات الطهي الضرورية في المخيم . تشمل العناصر الضرورية للاستمتاع بهذا النوع من الطهي في الهواء الطلق ما يلي:

• فرن هولندي من الحديد الزهر أو قدر أو مقلاة كبيرة
• موقد تخييم بغاز البروبان أو الوقود المزدوج
• طباخ بطيء أو موقد كهربائي (إذا كنت ستذهب إلى موقع تخييم محسّن أو تسافر بواسطة عربة سكن متنقلة)
• ملعقة كبيرة للتقليب والتقديم
• ملعقة أو ملقط
• فتاحة علب يدوية
• وسادة ساخنة أو قفاز الفرن
• أطباق و / أو سلطانيات
• أواني
• صابون سائل للأطباق
• اسفنجة

استمتع بالعشاء اللذيذ في الهواء الطلق

مع القليل من التخطيط المسبق ، لن تضطر إلى تقييد نفسك بالسندويشات الأساسية والوجبات الخفيفة البسيطة عندما تذهب للتخييم. تعتبر وصفات التخييم المكونة من وعاء واحد وأفكار الوجبات طريقة رائعة للاستمتاع بالطهي في الأماكن الخارجية الرائعة دون الحاجة إلى الاعتناء بالشواية باستمرار. إنها لذيذة وتملأ اللذيذة التي من المؤكد أن يستمتع بها الجميع. للحصول على لمسة خاصة أكثر ، قدمي إحدى وصفات حلوى التخييم الشهية هذه كلمسة نهائية.

المصدر / mejorconsalud.as.com / المترجم / barabic.com