تعرّف على 6 أنواع من المعكرونة والصلصات اللذيذة

بالعربي / بالتأكيد عشاق المعكرونة يذهبون إلى العديد من المطاعم الإيطالية لمعرفة أصنافهم. ولكن إذا لم تكن قد جربتهم جميعًا أو كنت مهتمًا بإعدادها في المنزل ، فإننا نترككم 6 من أشهر الصلصات وأفضلها.

1. السباغيتي

هذا هو النوع الأكثر شيوعا من المعكرونة الإيطالية واسمها يعني “حبل صغير”. إنها طويلة ويمكن دمجها مع الصلصات الرائعة مثل بولونيا أو كاربونارا ، أو إضافة الروبيان والحبار والقريدس للحصول على معكرونة المأكولات البحرية.

2. رافيولي

يتشكل هذا النوع من المعكرونة مثل الوسادة ويتم التشكيك في أصلها بين إيطاليا والصين. يمكنك الجمع بين ذلك مع صلصة الطماطم ، مع كريم أو البيستو. مع أي من هذه الخيارات لذيذ.

3. فيتوتشيني

في ترجمتها الإسبانية تعني “شرائط صغيرة” ، والتي تبرر شكلها الطويل والمطوي. مع صلصة البيستو وجبنة البارميزان هو خيار جيد. على الرغم من أنه يمكنك أيضًا ارتدائه مع الكريم الذي تختاره.

4. لازانيا

المعروف أيضًا باسم اللازانيا ، لوحاته مستطيلة لإنشاء نوع من الكعكة. في بعض الأماكن ، يمكنك تناوله من النوع النباتي ، مع اللحم أو صلصة البشاميل أو الطماطم.

5. فوسيلي

الشعرية الخاصة بهم صغيرة ، على شكل مسامير. إذا قمت بإعداده بالخضار أو اللحم وتعتقد أنه يبرد بسرعة كبيرة ، فإن الخدعة تكمن في وضعها في الفرن لبضع دقائق قبل التقديم. يمكنك حتى إضافة الجبن والغرتان.

6. بيني

لها شكل دائري ومصنوع من الحبوب الصلبة. يُمزج مع الطماطم والريحان والثوم وزيت الزيتون وستحصل على طبق لذيذ.

يمكنك إعداد هذه الأطباق في المنزل للاستمتاع بها كعائلة ، أو طلبها في مطعمك المفضل. المعكرونة مغذية ولذيذة ، وهي مثالية لوجبة غداء مليئة بالطاقة.

متابعات