سهلة التحضير أطعمة Luau Finger

بالعربي / هذه الوصفات المستوحاة من هاواي ستمنح الضيوف فرصة الاختلاط أثناء الاستمتاع بأطعمة Luau اللذيذة. من مقبلات هاواي التقليدية اللذيذة ، مثل Spam musubi وتجزئة لحم الخنزير إلى الحلويات المصنوعة من الفاكهة الطازجة والنكهات المستوحاة من الجزر الاستوائية.

Musubi البريد العشوائي

Spam musubi عبارة عن مقبلات شبيهة بالسوشي تجمع بين المأكولات اليابانية وهاواي. إنها شريحة سميكة من الأرز اللزج مغطاة بالبريد المزعج المقلي وملفوفة بشريط من أعشاب نوري البحرية. إذا لم يكن لديك مكبس قالب موسوبي ، يمكنك استخدام علبة البريد العشوائي المبطن بغلاف بلاستيكي أو تشكيلها بيديك. المحصول: 10

مكونات

• 2 ملعقة كبيرة صلصة صويا قليلة الصوديوم
• 2 ملعقة طعام سكر بني
• 2 ملاعق صغيرة زيت نباتي
• 1 علبة بريد مزعج ، مقطعة إلى 10 شرائح
• 5 أوراق نوري ، مقطعة بالطول إلى قسمين
• 2 ملاعق صغيرة فريكاكي
• 4-5 أكواب أرز سوشي مطبوخ

تعليمات

1. يُمزج صلصة الصويا والسكر في وعاء. اجلس جانبا.
2. يُضاف الزيت إلى مقلاة ويُسخن على نار متوسطة.
3. تقلى شرائح السبام ، كلا الجانبين حتى يصبح لونها بني ومقرمش. يزيل من الحرارة.
4. تُغطى شرائح السبام بخليط الصويا وتُنقل إلى طبق.
5. ضع النوري على سطح مستو.
6. استخدم قالب نيجيري أو استخدم يديك لصنع كعك الأرز.
7. ضع شريحة مطبوخة من السبام فوق كل نيجيري. لف مع نوري. قدميها على الفور.

أناناس مشوي

الأناناس المشوي رائع بمفرده ، أو يمكنك صنع المزيد منه واستخدامه فوق البرجر. يمكنك تقطيعها إلى قطع أصغر ، ولفها في لحم الخنزير المقدد ، ووضعها في الفرن أو المقلاة الهوائية. الاحتمالات لا حصر لها عندما يتعلق الأمر بالأناناس المشوي. المحصول: 12 حصة

مكونات

• 2 حبة أناناس كبيرة ناضجة
• 6 ملاعق كبيرة من العسل الخام
• 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
• فلفل للذوق

تعليمات

1. قطع قمم وقيعان وجلد الأناناس.
2. قطّع الأناناس إلى أرباع.
3. اصنع طبقة زجاجية عن طريق خلط العسل الخام وعصير الليمون والفلفل حسب الرغبة.
4. ادهني شرائح الأناناس بالمزج.
5. رش الشواية برذاذ زيت. سخنيها إلى درجة حرارة عالية.
6. اشوي قطع الأناناس لمدة 3-4 دقائق على كل جانب أو حتى ترى علامات الشواء.

ساتيه بيف

ساتاي ليس طبقًا محليًا في هاواي ولكنه موجود الآن في كل قائمة تقريبًا في هونولولو. في الواقع ، تتأثر العديد من الأطباق التي من المحتمل أن تجدها في هاواي بشدة بالمطبخ الآسيوي. هذه الوصفة جيدة بمفردها أو مع بعض الصلصة. الكمية المطلوبة: 24 سيخ

مكونات

• 24 سيخًا من الخيزران منقوعًا في الماء لمدة ساعة على الأقل
• 1 رطل من اللحم البقري (تري-تيب ، بريسكيت ، أو أي شريحة ستيك ترغب في استخدامها)
• قطعة سميكة من جذر الزنجبيل مقشرة بسمك 1½4 ، مقطعة ناعماً أو مبشورة
• 4 فصوص ثوم معصور
• نصف كوب صلصة ترياكي
• 3 ملاعق كبيرة زيت نباتي
• 2 ملاعق صغيرة من الكزبرة الطازجة
• 2 ملاعق كبيرة من نبيذ الأرز والخل
• 2 ملاعق كبيرة من قشر الليمون
• 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
• ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر المطحون
• 1 ملعقة كبيرة من صلصة الهويسين

تعليمات

1. قطعي اللحم البقري إلى شرائح بسمك 2 سم.
2. نسج شرائح اللحم على الأسياخ.
3. اخلطي جذر الزنجبيل والثوم وصلصة الترياكي والزيت النباتي والكزبرة وخل نبيذ الأرز وقشر الليمون وعصير الليمون ورقائق الفلفل الأحمر المسحوق وصلصة الهويسين.
4. توضع أسياخ اللحم في مقلاة مقاس 9×13 وتُسكب التتبيلة فوق أسياخ اللحم البقري.
5. قلبي أسياخ اللحم في التتبيلة لتغطيها. غطيه واتركيه يرتاح لمدة ساعة على الأقل في ثلاجتك.
6. اشويها على شواية ساخنة لمدة 2-4 دقائق على كل جانب. يطبخون بسرعة حتى راقبهم.

صلصة التغميس

هذه الصلصة مثالية لأسياخ الساتيه.

مكونات

• 1 كوب سكر
• نصف كوب ساكي
• نصف كوب صلصة صويا
• 1 بصل أخضر مقطع ناعماً
• 1 فص ثوم مفروم
• نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل المبشور

تعليمات

1. اخلطي جميع المكونات في قدر صغير.
2. ضع القدر على نار متوسطة عالية.
3. يُغلى المزيج في الغليان ثم يُخفّف المزيج على نار هادئة.
4. ينضج المزيج حتى يتحول إلى كوب واحد.
5. دع صلصة التغميس تبرد قبل التقديم.

تجزئة لحم الخنزير

تجزئة لحم الخنزير هي طريقة هاواي على الزلابية الصينية الكلاسيكية المطهوة على البخار. ستكون هذه الزلابية المطهية على البخار والمليئة بلحم الخنزير والروبيان نجاحًا كبيرًا في مناسبتك. جهز صلصة الصويا للغطس.

كرات لحم ترياكي

تعتبر كرات اللحم التيرياكي رائعة فوق الأرز أو النودلز أو تقدم ببساطة كمقبلات. تأكد من توفر المسواك والمناديل عند تقديم كرات اللحم اللذيذة. 6 خدمات.

مكونات

لتحضير كرات اللحم:

• 1 رطل من لحم البقر المفروم ، 85٪ دهون
• نصف كوب بانكو
• 3 ملاعق كبيرة صلصة صويا قليلة الصوديوم
• 2 ملاعق كبيرة سكر بني
• 2 ملاعق كبيرة ثوم مفروم
• بياض بيض من 2 بيضة كبيرة

لتحضير صلصة الترياكي:

• 1 (15 أونصة) علبة أناناس مطحونة وغير مصفاة
• نصف كوب صلصة صويا منخفضة الصوديوم
• نصف كوب سكر بني
• الملح والفلفل حسب الذوق
• 2 ملاعق كبيرة نشا ذرة
• نصف كوب ماء بارد

تعليمات

لتحضير كرات اللحم:

1. يسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. ضعي ورق القصدير على صينية الخبز.
2. يُمزج اللحم المفروم والبانكو وصلصة الصويا والسكر البني والثوم وبياض البيض.
3. افردي الخليط على شكل كرات ، ثم ضعيها على صينية الخبز.
4. تُخبز كرات اللحم لمدة 25 دقيقة.

لتحضير صلصة الترياكي:

1. في قدر كبير ، اطبخ علبة الأناناس المسحوق وصلصة الصويا قليلة الصوديوم والسكر البني والملح والفلفل حسب الرغبة على نار متوسطة. عندما يبدأ في الغليان ، قلل من النار على نار هادئة.
2. في وعاء صغير نخلط نشا الذرة مع الماء. تخلط جيدا حتى لا توجد كتل. يُضاف نشا الذرة إلى القدر ويُحرّك جيدًا ويُترك على نار خفيفة لمدة 2-3 دقائق أو حتى يبدأ في التكتل. تُطهى كرات اللحم في الصلصة لمدة 5 دقائق أخرى أو حتى تصبح ساخنة.

جوز الهند

روبيان جوز الهند هو مقبلات مفضلة لدى الجماهير. قم بإقرانها مع صلصة التغميس المفضلة لديك للحصول على طعام أصابع Luau النهائي. إذا كنت تستضيف حفلة لمجموعة كبيرة ، فتأكد من مضاعفة الوصفة لأن معظم الضيوف لا يمكنهم مقاومة هذه المقبلات الحلوة والمقرمشة.

كرات جوز الهند

تعد كرات جوز الهند هذه خيارًا رائعًا إذا كنت تبحث عن شيء لذيذ وخالٍ من الذنب لتقديمه في حفل luau الخاص بك. توضع جميع المكونات في محضر طعام ثم تُلف في كرات صغيرة. يمكنك وضعها في الثلاجة قبل التقديم. ينتج حوالي 24 كرة.

مكونات

• 1 كوب كاجو محمص
• 1 كوب لوز
• كوب جوز هند مبشور غير محلى
• 1 كوب تمر مجهول منزوع النوى
• 1 كوب أناناس مجفف ، مكعبات
• 1-2 ملاعق كبيرة ماء
• كوب جوز هند مبشور ناعم غير محلى للدرفلة

تعليمات

1. أضف الكاجو واللوز إلى محضر الطعام أو الخلاط. قم بمعالجة المكسرات حتى تصل إلى قوام يشبه الدقيق.
2. يُضاف تمر المجهول ومكعبات الأناناس المجفف وجوز الهند المبشور. قم بمعالجة المكونات حتى تمتزج جيدًا.
3. أضف 1-2 ملاعق كبيرة من الماء وقم بمعالجتها مرة أخرى. يجب أن يكون الخليط سميكًا ولزجًا.
4. يُلف الخليط على شكل كرات. قم بتغطيتها بجوز الهند المبشور.

ميني باشن فروت تارت

بالنسبة إلى فطائر الفاكهة العاطفة ، استخدم قشور فطيرة غراهام المقرمشة الصغيرة الجاهزة للاستخدام أو قشور المعجنات للحصول على حلويات شبه منزلية سريعة ولذيذة. إذا كنت تفضل استخدام عجينة الفطيرة ، قم بخبزها في قوالب مافن صغيرة.

بيتزا هاواي

بيتزا هاواي أمر لا بد منه في أي حفلة لواو . لتقليل الوقت الذي تقضيه في المطبخ ، استخدم قشرة البيتزا المشتراة من المتجر. المحصول: 8 شرائح

مكونات

• عجينة بيتزا كبيرة
• 1 كوب صلصة بيتزا
• 2 كوب جبن موزاريلا مبشور
• 6 أونصات لحم خنزير ، مقطع إلى مكعبات
• نصف كوب من لحم الخنزير المقدد المفتت
• 1 كوب أناناس طازج مقطع إلى مكعبات

تعليمات

1. يسخن الفرن إلى درجة الحرارة الموصى بها على عبوة قشرة البيتزا.
2. ضع عجينة البيتزا على صينية الخبز.
3. انشر صلصة البيتزا فوق العجينة. ضعي فوقها الجبنة ، ثم أضيفي مكعبات لحم الخنزير ومكعبات الأناناس.
4. اخبزي البيتزا حتى تذوب الجبن.
5. إزالة البيتزا من فوق. اتركيه لبضع دقائق قبل التقديم.

سلايدر لحم وجبن

سلايدر لحم الخنزير والجبن لذيذة وسريعة التحضير. إنهم يصنعون طعامًا مثاليًا للأصابع لأي عمر ، بما في ذلك الذين يصعب إرضاؤهم في تناول الطعام. إذا كنت تخطط لاستضافة حفلة مناسبة للأطفال في Luau ، فإن منزلقات لحم الخنزير والجبن هذه ضرورية.

ضبط المزاج مع أطعمة Luau Finger

الآن بعد أن قمت بتغطية قائمة Luau Party الخاصة بك ، فإن التخطيط لزخارف حفل luau يعد أمرًا ضروريًا للحصول على مظهر متماسك. استمر في الحفلة مع موسيقى خلفية ممتعة وألعاب مثيرة ، مثل لعبة بولينج جوز الهند وعقبات الهولا هوب.

المصدر / mejorconsalud.as.com / المترجم / barabic.com