طعام الحزب الكاريبي
بالعربي / يمكن لطعام الحفلات الكاريبية أن يضيف نكهة جديدة إلى قائمة حفل العشاء. مع الإبداع وزيارة سريعة لمتجر الحفلات ، تعتبر الأطباق الغريبة الحارة والحلوة طريقة لذيذة للترفيه عن أصدقائك.
ابدأ الحق
تعتبر المقبلات بحكم تعريفها أفضل مكان لبدء أي حفلة سواء كانت حفلة كوكتيل أو عشاء. بيض السلطعون هو طعام لذيذ للحفلات الكاريبية. ما ستحتاجه هو:
- نصف كوب لحم سلطعون
- 6 بيضات مسلوقة
- ½ ساق كرفس مفروم ناعم
- 1 ملعقة كبيرة مايونيز
- ¼ ملعقة صغيرة بقدونس مفروم
- نصف ملعقة صغيرة ثوم مفروم
- قليل من الملح
- فلفل مطحون حسب الرغبة
- 1 ملعقة صغيرة خردل جاف
- صلصة الفلفل الحار مثل تاباسكو أو المفضلة لديك حسب الرغبة
اختر لحم السلطعون وقم بإزالة أي قشرة أو أجزاء صلبة قد تجدها. قشر البيض ، اقطعه من نصفين من أعلى إلى أسفل. نضع البياض جانبًا ونضيف الصفار وجميع المكونات الأخرى إلى لحم السلطعون. املأ البياض بخلطة السلطعون. يغطى ويبرد حتى وقت التقديم.
الحساء
يمكن تقديم طعام الحفلات الكاريبية ساخنًا أو باردًا وهذا ينطبق أيضًا على الشوربات.
شوربة البابايا المبردة
- 3 حبة متوسطة الحجم بابايا
- 1 1/4 كوب ماء
- 1/3 كوب عصير ليمون طازج
- نصف كوب براندي
اقطعي ثمرة بابايا إلى نصفين وقشري وبذر نصفًا. قم بتقطيع النصف المقشر إلى نرد صغير حوالي 1/8 × 1/8 × 1/8 من البوصة حتى يصبح لديك ما يكفي لتزيين ستة أطباق من الحساء. يُقشر ويُبذر ما تبقى من البابايا ويُوضع في الخلاط ويُضاف الماء ويُهرس البابايا. اسكبي هريس البابايا في وعاء وأضيفي كمية صغيرة من عصير الليمون في كل مرة حسب الرغبة. اخفقي في البراندي واسكبي في 6 أكواب شوربة. تُزين بمكعبات البابايا.
للحصول على طريقة مختلفة لحساء البابايا ، يمكنك تجربة هذا:
4 أكواب من مرقة الدجاج 3 أكواب بابايا مقطعة 8 فصوص ثوم نصف لتر كريمة خفق ملح وفلفل
يُغلى البابايا والمرق والثوم في الغليان ويُترك على نار خفيفة لمدة 45 دقيقة. أضيفي الكريمة ، ثم احرصي على عدم ترك الحساء يغلي مرة أخرى. إضافة الملح والفلفل حسب الذوق. إذا كان لديك خلاط غاطس ، اهرس الحساء في القدر. إذا لم يكن لديك هذا ، فقم بصب الحساء في الخلاط وهرسها. أخيرًا ، اسكبه مرة أخرى في القدر واحتفظ به على نار منخفضة حتى يحين وقت تقديمه.
دورة المأكولات البحرية
يخدم هذا شخصين ، لذا إذا كنت تقيم حفل عشاء أكبر ، فسيتعين عليك زيادة الكميات.
- 2 ذيول من الكركند الطازج ، 8 أونصات على الأقل
- 2 ملاعق كبيرة زبدة
- 2 ملاعق كبيرة من الكراث المفروم ناعم
- نصف كوب من النبيذ الأبيض الجاف
- 2/3 كوب كريمة خفق
- نصف كوب حليب جوز الهند
- 2 ملاعق كبيرة من الكراث جوليان ، مقشر
- 2 ملاعق كبيرة من جوز الهند المبشور
يُقطع لحم الكركند إلى مكعبات بحجم بوصة واحدة ويُقلى بالزبدة والكراث. أضف النبيذ واطبخ Au sec. أضيفي الكريمة وحليب جوز الهند واتركيها على نار هادئة حتى تصبح كثيفة ثم أضيفي الروم والحليب. تصب في أوعية وتزين بجوز الهند المبشور.
إنها ليست منطقة البحر الكاريبي بدون Jerk Pork
Jerk pork هي مؤسسة في منطقة البحر الكاريبي. أي حفلة كاريبية جيدة ستحصل على طعام الحفلة الكاريبي هذا.
رعشة لحم الخنزير
- 5 رطل من شرائح لحم الخنزير السميكة المقطعة
- 1/3 كوب بهارات توت
- 7 بصل أخضر
- 3 فلفل حار مقطع
- 2 فص ثوم
- 4 أغصان زعتر
- 5 أوراق غار
- ملح وفلفل
سخني حبات البهارات في مقلاة لمدة خمس دقائق ثم اطحنها في مطحنة توابل. ضعي البهارات المطحونة في وعاء وأضيفي البصل والهلابينو والثوم والزعتر وورق الغار والملح والفلفل إلى الوعاء واهرسيها معًا حتى تصبح عجينة. اشطف وجفف لحم الخنزير وقم بتغطيته بغطاء المعجون واتركه في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل أو طوال الليل إن أمكن. ضعي لحم الخنزير على شواية متوسطة الحرارة واطهيها لمدة ساعة.
النهاية الكبيرة
الحلوى حيوية مثل المقبلات وطعام الحفلة الكاريبي هذا هو النهاية الحلوة المثالية لحفلتك.
مهلبية البطاطا الحلوة
- 3 أرطال من البطاطا الحلوة المبشورة
- نصف ملعقة صغيرة من جوزة الطيب المبشور حديثاً
- 1 إنش قطعة من الزنجبيل مبشورة
- 1 1/4 كوب سكر بني
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 14 أوقية حليب مكثف محلى
- 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
- 1 1/4 كوب ماء
- 1 كوب زبدة
يسخن الفرن إلى 375. زبدة مقلاة 9×9 بوصة. في وعاء كبير نخلط البطاطا الحلوة وجوزة الطيب والزنجبيل والسكر البني والملح. يُمزج الحليب والفانيليا والماء والزبدة في وعاء متوسط الحجم ثم يُضاف مزيج البطاطا الحلوة. تصب في وعاء الزبدة وتخبز لمدة 1 ساعة حتى تنضج.
طعام الحزب الكاريبي
يمكن أن يكون طعام حفلة الكاريبي ساخنًا أو باردًا ، حلوًا أو حارًا ولكن هناك شيء واحد مؤكد أنه دائمًا لذيذ وممتع.
المصدر / mejorconsalud.as.com / المترجم / barabic.com
يجب أنت تكون مسجل الدخول لتضيف تعليقاً.