وصفات المقبلات في الرابع من يوليو

بالعربي / الرابع من يوليو هو الوقت المناسب لإخراج النجوم والمشارب ، وكذلك الأحمر والأبيض والأزرق. استفد إلى أقصى حد من هذه العطلة الوطنية مع هذه المقبلات ذات الطابع الخاص بعيد الاستقلال.

مقبلات عيد الاستقلال

سيستمتع ضيوفك بروح أكثر عطلة وطنية في أمريكا عندما تقدم لهم المقبلات الممتعة مع موضوع أمريكانا.

الوطني كراب كانابي

مقبلات السلطعون هذه هي الأطعمة المثالية باللون الأحمر والأبيض والأزرق.

مكونات

• عبوة 8 أونصات من رقائق التورتيلا بالذرة الزرقاء
• 1 حبة فليفلة حمراء ، منزوعة البذور ومفرومة ناعماً
• 2 كوب من لحم السلطعون المقطوع ، نظيف ومصفى
• 1 1/3 كوب مايونيز
• 2 ملاعق صغيرة عصير ليمون طازج
• 1/2 ملعقة صغيرة من قشر الليمون
• 4 حبات بصل أخضر ، مفرومة ناعماً
• ملح وفلفل أسود مطحون طازجًا حسب الرغبة
• طماطم كرزية ، منزوعة البذور ومقطعة إلى أرباع

تعليمات

1. ضع رقائق التورتيلا على صينية.
2. يُمزج الفلفل الأحمر ، السلطعون ، المايونيز ، عصير الليمون ، قشر الليمون والبصل الأخضر في وعاء ، ويُمزج المزيج حتى يتجانس.
3. الموسم الى الذوق مع الملح والفلفل.
4. أعلى رقائق التورتيلا مع ملاعق من سلطة السلطعون.
5. ضعي ربع شريحة من الطماطم الكرزية على كل مقبلات.

ميني بيتزا ستارز اند ستريبس

هذه البيتزا الصغيرة ذات اللون الأحمر والأبيض والأزرق رائعة بمجرد الشواء.

مكونات

• 2 عبوة عجينة بيتزا مسبقة الصنع
• طحين
• 4 أكواب طماطم كرزية مقطعة إلى شرائح
• 8 أونصات من جبنة البلو ، مفتتة

تعليمات

1. ضع جميع المكونات قبل البدء.
2. سخني الشواية على درجة حرارة متوسطة.
3. يُطحن سطح ويُلف عجينة البيتزا حتى يصبح سمكها 1/8 بوصة.
4. باستخدام قطاعة بسكويت أو سكين ، قطّعي عجينة البيتزا إلى نجوم ومستطيلات مستطيلة.
5. ادهني وجهي البيتزا بزيت الزيتون. ضع القشور على الشواية الساخنة.
6. شوي لمدة 90 ثانية.
7. اقلب كل عجينة فوقها بالطماطم وجبن بلو.
8. اخفضي الشواية إلى درجة حرارة متوسطة منخفضة.
9. يُغطّى ويُطهى حتى يذوب الجبن ، حوالي 5 دقائق.
10. رتبي البيتزا على طبق مستطيل على شكل علم مع نجوم في الزاوية اليسرى العليا والبيتزا المستطيلة الموضوعة من طرف إلى آخر لعمل خطوط.

سلطة بطاطس محمرة حمراء وبيضاء وزرقاء

سلطة البطاطس مقبلات صيفية كلاسيكية . اجعل هذه القطعة مميزة في الرابع من يوليو باستخدام ثلاثة ألوان مختلفة من البطاطس الصغيرة.

مكونات

• 1 رطل كل حبة بطاطس حمراء وبيضاء وزرقاء ، مقطعة إلى نصفين
• 1/4 كوب زيت زيتون
• 2 ملاعق كبيرة زعتر طازج مفروم
• 1 كراث ، مفروم
• 1 فص ثوم ، ضعي في مكبس
• نكهة من ليمونة واحدة
• 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج
• 3 ملاعق كبيرة خل نبيذ أحمر
• 1 ملعقة صغيرة خردل ديجون
• 1/2 كوب زيت زيتون
• 1 حبة فليفلة حمراء منزوعة البذور ومفرومة
• ملح البحر والفلفل المجروش الطازج حسب الرغبة
• أوراق الكرنب الأرجواني
• طماطم كرزية ، منزوعة البذور ومقطعة إلى أنصاف.

تعليمات

1. يسخن الفرن إلى 450 درجة فهرنهايت.
2. قلبي البطاطس مع 1/4 كوب زيت زيتون والزعتر الطازج.
3. ضعيها في طبقة واحدة في صينية للخبز ، مقطعة إلى أسفل.
4. تحمص حتى تنضج البطاطس لمدة 20 دقيقة.
5. توضع البطاطس جانباً لتبرد.
6. في هذه الأثناء ، اخفقي الكراث والثوم وعصير الليمون والقشر وخل النبيذ الأحمر والخردل وزيت الزيتون معًا حتى تمتزج جيدًا لصنع صلصة الخل.
7. نضيف البطاطس المبردة والفلفل الأحمر إلى الوعاء. يقلب مع صلصة الخل.
8. يتبل حسب الذوق بملح البحر والفلفل.
9. قشر أوراق الملفوف النظيفة من الرأس وقم بتقليمها لعمل وعاء صغير.
10. ضع مغارف صغيرة من السلطة في أوعية الملفوف.
11. ضعي فوقها طماطم كرزية.

نجوم سلمون مدخن

قم بإقران سمك السلمون المدخن اللذيذ مع كاتشب التوت اللذيذ ونجوم البف باستري للحصول على لحظة كلاسيكية في عيد الاستقلال.

مكونات

• 2 1/2 كوب من العنب البري الطازج
• 1 حبة متوسطة الحجم مفرومة
• 1 1/4 كوب سكر
• 1/2 كوب من خل النبيذ الأحمر
• 2 ملاعق كبيرة من الزنجبيل الطازج المفروم
• 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج
• 1/4 ملعقة صغيرة ملح
• 1/4 ملعقة صغيرة فلفل مطحون طازج
• 2 ورقتان من عجين الفطير المجمدة ، مذابة على المنضدة لمدة 30 دقيقة تقريبًا
• 1 كوب قشدة طازجة
• 8 أونصات سمك سلمون مدخن

تعليمات عن الكاتشب عنبية

حضّر الكاتشب في وقت مبكر واتركه يبرد تمامًا قبل استخدامه.

1. يُمزج التوت والكراث والسكر والخل والزنجبيل وعصير الليمون والملح والفلفل في قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة الحرارة مع التحريك باستمرار حتى يذوب السكر.
2. جلب إلى يترك على نار خفيفة.
3. تُخفّف الحرارة إلى متوسطة منخفضة ويُطهى مع التحريك من حين لآخر حتى تتكاثف الصلصة. سيستغرق ذلك حوالي 20 إلى 30 دقيقة.
4. ازالة من الحرارة. غطيها وضعيها في الثلاجة لمدة أربع ساعات على الأقل أو طوال الليل.

تعليمات نجوم البف باستري

1. سخني الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت.تبطين مقالي خبز بورق زبدة.
2. طحين سطح عملك قليلاً.
3. قم بلف رقائق العجين المنفوخة قليلاً إلى مستطيل ممدود ، حتى يصبح سمكها حوالي 1/8 بوصة.
4. باستخدام قطاعة بسكويت أو سكين ، قطّعي العجينة إلى أشكال نجمة صغيرة.
5. ضع نجوم البف باستري على صواني الخبز المعدة. وخز كل نجمة بشوكة عدة مرات.
6. تُخبز في الفرن حتى يصبح لونها بنيًا ومنتفخًا ، حوالي 18 إلى 25 دقيقة.
7. قم بتبريد نجوم عجين الفطير على رف سلكي.
8. لتجميع الطبق ، ضع فوق كل نجمة قطعة من الكريمة الطازجة ، وسمك السلمون المدخن ، وكاتشب التوت.

لديك احتفالية رابعة

هذه الوصفات هي بداية رائعة لوجبة ممتعة مليئة بالوصفات الوطنية والكوكتيلات . من خلال الجمع بين الطعام الجيد والأصدقاء الرائعين والألعاب النارية ، سيستمتع ضيوفك بوقت رائع في الرابع من يوليو.

المصدر / mejorconsalud.as.com / المترجم / barabic.com