الخرافات والحقائق حول الغذاء من أجل التهاب المعدة

بالعربي / يجب أن تكون قد سمعت أكثر من مرة عن أسطورة حول التهاب المعدة. لكن ليس كل ما تسمعه حقيقيًا. نقول لك ما يقوله العلم عن هذا المرض.

التهاب المعدة هو مرض التهابي يصيب الغشاء المخاطي الذي يبطن جدران المعدة ويمكن أن يكون مزمنًا أو حادًا . لهذا السبب ، هناك العديد من الخرافات والحقائق المتعلقة بمدى اختلاف النظام الغذائي بالنسبة لالتهاب المعدة.

عادة ما يسبب التهاب المعدة أعراضًا معينة مثل ما يلي:

• ألم وانزعاج في المعدة. في الجزء العلوي من البطن.
• الشبع أثناء وبعد الأكل.
• فقدان الوزن اللاإرادي
• استفراغ و غثيان.
• فقدان الشهية

كونها شائعة جدًا ، غالبًا ما يكون لدى الناس تصورات مسبقة حول هذا المرض . في هذه المقالة سنقوم بتأسيس الأساطير والحقائق حول الغذاء من أجل التهاب المعدة.

الخرافات والحقائق المتعلقة بالتهاب المعدة

في الثقافة الشعبية ، يقال الكثير عن التهاب المعدة. لكن الواقع واحد. لهذا نقول لك ما هو حقيقي وما هو غير صحيح.

الخرافة الأولى: التهاب المعدة عدوى

هذا غير صحيح. الحقيقة هي أن هذا المرض يمكن أن يكون سببه العديد من العوامل ، ولكن أحد أهمها هو بكتيريا هيليكوباكتر بيلوري . في الواقع ، هو سبب 90٪ من الحالات.

تعد بكتيريا الحلزونية البوابية  شائعة في البلدان النامية. يمكن أن يعيش في الجسم دون التسبب في أعراض ، ولكنه قادر أيضًا على تعزيز تطور القرحة وسرطان المعدة والتهاب المعدة.

يُعتقد أن التهاب المعدة هو عدوى ، في حين أنه في الواقع يمكن أن يكون نتيجة لأحدهم. العدوى هي غزو وتكاثر مسببات الأمراض في الجسم. في هذه الحالة ، تكون العدوى ناتجة عن بكتيريا الملوية البوابية ، والالتهاب الناتج هو التهاب المعدة.

الخرافة الثانية: إذا تناولت ثمار الحمضيات فسوف تصاب بالتهاب المعدة

يكذب. تعتبر ثمار الحمضيات حمضية ، لكنها لا تملك القدرة على التسبب في التهاب المعدة . ما يمكن أن تسببه هو ارتداد معدي.

يحدث الارتجاع المعدي المريئي عندما ترتفع محتويات المعدة المكونة من حمض الهيدروكلوريك والبيبسين والأملاح الصفراوية إلى المريء وتسبب الضرر وعدم الراحة. تسبب الحمضيات ارتجاع المريء ، لأنها تخفض درجة الحموضة في المعدة وتنشط حركة السائل.

الخرافة الثالثة: الجوع يسبب التهاب المعدة

انه ممكن. إذا تم القيام به بشكل متكرر ، فإن الصيام يتسبب في ملامسة عصارة المعدة للمعدة الفارغة بشكل مباشر ويزيد من تهيج الغشاء المخاطي.

بالإضافة إلى ذلك ، في هذه الحالة ، هناك حالة أخرى قادرة على تفاقم الحالة ، حيث يمكن تناول كمية معينة من الطعام مما يجعل المعدة أكثر حساسية. التوصية الكلاسيكية هي تحديد 5 وجبات صغيرة يوميًا لتجنب ذلك.

الخرافة الرابعة: المسكنات والمضادات الحيوية تعالج التهاب المعدة

خطأ شنيع. لا المسكنات ولا المضادات الحيوية قادرة على علاج التهاب المعدة أو تهدئته.

تستخدم المسكنات ضد الألم. بدلا من ذلك ، المضادات الحيوية لمكافحة الالتهابات التي تسببها البكتيريا. توصف المضادات الحيوية فقط إذا كان التهاب المعدة موجودًا نتيجة لعدوى الملوية البوابية.

دواء آخر يوصون به لعلاج التهاب المعدة هو مضاد للحموضة. ومع ذلك ، فهو غير قادر على الشفاء ، ولكن يخفف الأعراض لفترة قصيرة من الزمن.

ما يوصف لالتهاب المعدة هو مثبطات مضخة البروتون ، والتي تعمل عن طريق تقليل كمية إفرازات العصارة المعدية. هذا هو السبب في أنها تسمى واقيات المعدة .

غذاء لالتهاب المعدة: توصيات

نعم ، يوجد نظام غذائي مناسب للأشخاص المصابين بالتهاب المعدة. فيما يلي بعض التوصيات الغذائية.

من حيث المبدأ ، يتطلب التهاب المعدة تغذية ناعمة وغير مهيجة للغشاء المخاطي. وكذلك المضغ ببطء والأكل أثناء الجلوس لتجنب الغازات.

أما بالنسبة للسوائل فيجب تناولها في رشفات صغيرة وتجنب الوجبات الكثيرة. يجب أن تكون درجة حرارة كل من الطعام والشراب دافئة.

لا يُنصح بتناول المشروبات مثل القهوة والشاي والكحول والمشروبات الغازية. تجنب التبغ والأطعمة الدهنية والأطعمة الحارة ، بما في ذلك الفلفل المطحون والخردل والخل.

الأطعمة الموصى بها

قبل الحديث عن الأطعمة التي ينصح بتناولها ، يجب أن نوضح أنواع الطهي. يجب أن تكون سهلة الطهي ، كأن تكون مشوية أو مشوية أو مخبوزة أو مسلوقة.

يمكنك أن تأكل ما يلي:

• معكرونة.
• أرز.
• باباس.
• خبز ابيض.
• خضروات مطبوخة بدون جلد.
• الفاكهة المطبوخة في كومبوت أو المحفوظة.

فيما يتعلق بالبروتينات ، يوصى بما يلي:

• اللحوم الخالية من الدهن.
• سمك.
• بياض البيض .
• حليب خالي الدسم وجبن.

تناول الأطعمة باعتدال

يمكنك تناول الأطعمة التالية ولكن باعتدال:

• النقانق.
• الخضار النيئة.
• الشوكولاتة والمعجنات.
• المنتجات الغنية بالألياف.
• الثمار مع القشرة وقليل النضج.
• حليب كامل الدسم ، قشطة و زبدة.

كل جيدا و اشعر بالسعادة

تكمن الفكرة في هذا النوع من النظام الغذائي في جعل الشخص يشعر بتحسن بشأن عدم ارتياحه. بهذه الطريقة ، تعاون مع العلاج الذي يقدمه الأخصائي.

إذا كنت تعاني من التهاب المعدة أو ظهرت عليك الأعراض ، فننصحك بزيارة طبيب الجهاز الهضمي وعدم الانغماس في الخرافات المتعلقة بالمرض.

المصدر / mejorconsalud.as.com / المترجم / barabic.com