أفضل 7 وصفات للروبيان المشوي

إذا كنت تبحث عن إتقان فن طهي الجمبري المشوي ، تحقق من هذه الوصفة الرائعة للروبيان المشوي بالثوم والليمون . تم إعداد هذه الوصفة بواسطة J.Kenji López-Alt الحائز على جائزة James Beard ، والذي يشغل منصب كبير مستشاري الطهي في المأكولات الجادة ، وتكشف هذه الوصفة سر تحضير الروبيان باستخدام صودا الخبز ، وهو شيء يمكنك تطبيقه على وصفات أخرى أيضًا. هذا الطبق بنكهة الثوم والليمون (بالطبع!) ، وكذلك الملح والسكر والثوم وزيت الزيتون والبقدونس.

صلصة الطماطم ليست أول ما يتبادر إلى الذهن عندما تفكر في عمل تتبيلة للروبيان ، لكنها تعمل في هذه الوصفة اللذيذة للروبيان المشوي المتبل . هذه الوصفة حاصلة على تصنيف خمس نجوم مع أكثر من 2300 تقييم على AllRecipes ، لذا فهي بالتأكيد تجتاز الاختبار “المجرب والصحيح”! بالإضافة إلى صلصة الطماطم ، يحتوي التتبيلة أيضًا على الثوم والفلفل الحار وخل النبيذ الأحمر وزيت الزيتون والريحان والملح.

في حين أن الروبيان المشوي الملفوف بلحم الخنزير المقدد ليس أسرع طبق يتم تحضيره ، إلا أنه يستحق كل هذا الجهد. يشارك الشيف الشهير جاي فييري وصفته الخاصة بالجمبري الملفوف بلحم الخنزير المقدد مع صلصة شيبوتلي باربيكيو على موقع شبكة الغذاء. ستحتاج إلى طهي لحم الخنزير المقدد جزئيًا على الموقد قبل لف الروبيان بشكل فردي للشواء. يُدهن الجمبري الملفوف بزيت الثوم الحار ويُدهن على أسياخ للطهي. تقدم مع صلصة الباربيكيو المفضلة لديك بنكهة الشيبوتلي ، خردل ديجون ، الفلفل الحار ورقائق الفلفل الأحمر.

إذا كنت تبحث عن طعم لذيذ على كابوبس الروبيان الأساسي ، فجرب وصفة أسياخ الروبيان المشوي للشيف بوبي فلاي . متبل بمزيج من الثوم والأوريجانو ورقائق الفلفل الحار والملح والفلفل ، هذه الأسياخ متعددة الاستخدامات ذات مذاق رائع مع أي طبق جانبي.

إذا كنت تبحث عن طبق جمبري ذو طابع استوائي ، فمن المؤكد أنك ستحب هذا الروبيان المشوي اللذيذ مع صلصة المانجو من الشيف الشهير إيمريل لاجاس. خليط التوابل مشابه للوصفة المذكورة أعلاه ، ولكنه يشمل أيضًا الكزبرة والليمون وزيت الزيتون. بالإضافة إلى ذلك ، تتميز الصلصة بالمانجو والفلفل والليمون والعسل والمزيد.

إذا كنت تحب نكهات جنوب شرق آسيا ، تحقق من هذه الوصفة من الشيف كريس شليزنجر. ستجد تعليمات حول كيفية صنع الروبيان المشوي على طريقة جنوب شرق آسيا مع الأعشاب العطرية على موقع مارثا ستيوارت. ضع في اعتبارك أن هذه الوصفة مخصصة للاستخدام مع جمبري بحجم جامبو برؤوس. يحصل هذا الطبق على نكهته الفريدة من الليمون والنعناع وصلصة السمك والريحان التايلاندي ومكونات أخرى لذيذة.

توفر هذه الوصفة المعتمدة من مطبخ اختبار Taste of Home لأسياخ الروبيان Cajun طريقة بسيطة لإحضار نكهات نيو أورلينز إلى طاولة غرفة الطعام الخاصة بك بغض النظر عن المكان الذي تعيش فيه. بنكهة توابل الكريول والزيت وإكليل الجبل والزعتر والثوم ، هذه الروبيان لها ركلة كبيرة. لمزيد من النكهة ، اخفقي مجموعة من زبدة الكاجون (التعليمات مرفقة) لتقديمها معهم.

المصدر/ lovetoknow.comالمترجم/barabic.com