ماردي غرا للأغذية

حلوة Paczkis

تم إنشاء Paczkis في بولندا ، وهي عبارة عن كعك مقلي بشكل أساسي. أثناء الصوم الكبير ، مُنعت المكونات مثل الطحين وشحم الخنزير ، لذلك تم إنشاء المعجنات لاستخدام هذه المواد في يوم الثلاثاء الدهون. تظهر Paczki في المخابز ومحلات البقالة حول Fat Tuesday ، لذلك يمكنك إضافة طعام Mardi Gras هذا إلى احتفالك دون حتى تلويث مطبخك. إذا كنت ترغب في تجربة قلي الكعك البولندي الخاص بك ، فإن شبكة الغذاء تقدم وصفة.

الفطائر اللذيذة

الفكرة من وراء هذا التقليد البريطاني مشابهة لنشأة paczki. من أجل استخدام المكونات المحظورة في الصوم الكبير ، سيستمتع رواد الحفلات بعيدًا من الفطائر الغنية. لاتباع التقاليد حقًا ، يجب أن تكون الفطائر مثل الكريب في التناسق. ومع ذلك ، فإن أي نوع من الفطائر من شأنه أن يحافظ على روح الفكرة ، وكلما كان الانحلال أكثر كلما كان ذلك أفضل. هذه هي فرصتك للاستمتاع بحشوات الفاكهة ورقائق الشوكولاتة والكريمة المخفوقة مع طعام الإفطار.

البامية اللذيذة

البامية عبارة عن يخنة كاجون كثيفة وشهية تحتوي على مزيج من المكونات اللذيذة. بدءًا من مخزون المرق ، قد يحتوي الحساء على عدة أنواع من اللحوم وعامل تكثيف مثل الرو وتوابل الفلفل الحلو والكرفس والبصل. يتم تقديمه عادة مع الأرز. يحتوي موقع Southerncooking.com على وصفات البامية ، لذلك من المؤكد أنك ستجد مجموعة متنوعة مثالية لاحتفالك.

راعي الموز

Bananas Foster هي حلوى شهيرة في نيو أورليانز تتميز بالموز المطبوخ في صلصة مصنوعة من الزبدة والسكر البني والكحول. الخطوة الأخيرة في عملية الطهي هي إشعال الروم في الصلصة. إذا كنت تشعر بالراحة تجاه قدراتك في الطهي ، فيمكنك بسهولة إقناع ضيوف حفلتك بهذه اللمبة. غالبًا ما يتم تقديمه مع الآيس كريم ، مما يوفر تباينًا بين السخونة والباردة. جرب وصفة أصلية من Brennan’s ، أحد مطاعم نيو أورلينز.

البيجنيت التقليدية

البيجنيت هو دونات على الطريقة الفرنسية مشهور في نيو أورلينز. عادة ما يتم رش العجين المقلي مع السكر البودرة ، على الرغم من أن عجينة البيجنيت تمتلئ أحيانًا باللحم لصنع مقبلات مقلي بدلاً من حلوى. يقدم موقع Cooks.com وصفة أساسية ، كما تتوفر عبوات من مزيج البيجنيت من تجار التجزئة المتخصصين في المواد الغذائية.

المأكولات البحرية الوفيرة

ربما لأن المنطقة قريبة جدًا من الخليج ، أو ربما لأنها جزء من التراث الفرنسي لشعوبها. بغض النظر عن السبب ، تعد المأكولات البحرية جزءًا لا يتجزأ من طبخ الكاجون والكريول ، ويمكن أن تشكل طبقًا رئيسيًا رائعًا لأطعمة ماردي غرا. تقدم وصفات LoveToKnow وصفة لطهي Crab Creole Shrimp ، في حين تقدم شبكة Food Network تناولها على Creole Crawfish Boil وصبي Catfish المقلي .

لا تتبع نظام غذائي خلال ماردي غرا

مهما كانت الأطعمة الحلوة أو المالحة التي تختار تقديمها ، توخ الحذر – ونظامك الغذائي – مع الريح بروح ماردي غرا الحقيقية. تناول الأطعمة التي تحبها باعتدال قبل أن يبدأ الصوم الكبير.

المصدر / mejorconsalud.as.com / المترجم / barabic.com