النظام الغذائي المجازة المعدية: ماذا يمكنك أن تأكل؟

بالعربي / هل تعرف كيف يجب أن تأكل قبل وبعد عملية تحويل مسار المعدة؟ نقدم لك أفكارًا حول النظام إذا اتخذت القرار بالقيام بذلك.

و تجاوز المعدة هي إجراء جراحي أن يحل في جميع أنحاء العالم مشكلة صحية، كما هو السمنة. هل هو وصفه بأنه تكتل من التقنيات التي تجعل من الممكن تقليص حجم المعدة . ولكن لكي تنجح ، يجب اتباع نظام غذائي صارم مصمم لعملية تحويل مسار المعدة.

A مجموعة من الخبراء يوضح أن المعدة الالتفافية ينبغي الإشارة في الأشخاص الذين لديهم مؤشر كتلة الجسم (BMI) فوق 40، ولكن أيضا في أولئك الذين لديهم مؤشر كتلة الجسم بين 30-35 والذي الصحية في خطر، على الرغم من تغير نمط حياتهم.

يجب على المرشحين تغيير التركيز على عادات الأكل الجديدة وإدراك أهمية النظام الغذائي لإجراء جراحة ناجحة. أول شيء هو اتباع إرشادات غذائية خاصة قبل الجراحة وبعدها .

النظام الغذائي المجازة المعدية والتحضير السابق

يساعد اتباع نظام غذائي لفقدان الوزن قبل جراحة المجازة المعدية على تقليل الدهون في وحول البطن والكبد. وفقًا لروبيو ومورينو ، فإن هذا سيجعل من الممكن استبدال الجراحة المفتوحة بتنظير البطن ، وهو أقل توغلاً.

سيقوم الطبيب وخبير التغذية بتخطيط النظام الغذائي الذي يؤدي إلى فقدان الوزن قبل الجراحة. إذا لم يحدث ذلك ، فسيتعين تأجيل الخطة واستئنافها في أسرع وقت ممكن.

يجب تعليق بعض الأدوية ، مثل مميعات الدم ، والمنشطات ، والأسبرين ، من بين أدوية أخرى ، قبل أسبوع واحد من الإجراء. A دراسة مقارنة خلصت بشأن أهمية اتخاذ الفيتامينات والمكملات كتوصية ما قبل العمليات الجراحية.

إذا كان الشخص يدخن ، فعليه الإقلاع عن التدخين ، حيث يمكن للمدخنين تكوين جلطات الدم بسهولة أكبر. يجب أيضًا تجنب المشروبات الكحولية.

تشمل التدابير الأخرى المتعلقة بالنظام الغذائي ما يلي:

• تجنب أو قلل من تناول الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات ، مثل البطاطس والمعكرونة والحلويات السكرية والخبز ومشتقاته.
• تجنب العصائر والمشروبات الغازية والمشروبات التي تحتوي على الكافيين ، مثل القهوة والشاي والكولا.
• قلل من الدهون المشبعة ، بما في ذلك منتجات الألبان الكاملة واللحوم الدهنية والأطعمة المقلية.
• تدرب على التحكم في الكمية وتقليل الكميات في كل وجبة.

ماذا يمكنني أن آكل

من المهم جدًا أن يتبع الشخص الذي سيخضع لعملية جراحية نظام غذائي سائل قبل الجراحة ، على الأقل من 7 إلى 14 يومًا قبل الجراحة ، لتقليل كمية الدهون حول الكبد والطحال.

يشمل النظام الغذائي المجازة المعدية قبل الجراحة الأطعمة التالية:

• يهتز البروتين كبديل للوجبات ، وقليل السعرات الحرارية وسهل الهضم. يتمثل دور البروتين في تقوية الأنسجة العضلية والحفاظ عليها ، بالإضافة إلى السماح باستخدام الدهون كمصدر للوقود بدلاً من العضلات.
• مرق حساء بدون قطع طعام صلبة.
• كريمة دقيق الحبوب ، مثل القمح أو الأرز المطبوخ.
• عصائر خضار ، مقترح من اختصاصي التغذية
• مشروبات خالية من السكر:  يمكن استخدام المحليات الصناعية .

قبل العملية بيوم واحد ، سيتألف النظام الغذائي من سوائل صافية يمكن تناولها حتى منتصف الليل. بعض من المسموح به هو الماء ، أو مرق قليل الصوديوم ، أو عصير تفاح ، أو عنب ، أو عنبية ، أو جيلاتين سادة أو منكه ، أو قهوة أو شاي ، أو آيس كريم أو مصاصات فواكه.

حمية المجازة المعدية بعد الجراحة

وفقًا للعاملين في Mayo Clinic ، فإن النظام الغذائي بعد المجازة المعدية مهم للغاية لنجاح الجراحة على المدى الطويل. يجب السماح للدبابيس الموضوعة في المعدة بالشفاء مع مراعاة أن بعض الأطعمة يمكن أن تعيق عملية الشفاء أو تضغط وتسبب تسربًا.

A مجموعة من التغذية الخبراء تفرق مرحلتين أساسيتين في إدارة النظام الغذائي بعد الجراحة:

• المرحلة الأولى: النظام الغذائي المعدل تدريجياً في القوام لمدة شهر ، والهدف منها تحقيق الهضم والحركة والامتصاص من الجهاز الهضمي. يتكون من 4 مراحل: سائلة وشبه سائلة ونقية وناعمة.
• المرحلة الثانية: رجيم طبيعي أو نظام غذائي ثابت من شهر العملية.

المرحلة 1: النظام الغذائي السائل

يتضمن النظام الغذائي المجازة المعدية في أول يومين بعد الجراحة استهلاك الماء والسوائل الصافية فقط ، ما بين 1 إلى 2 أوقية في الساعة. يجب ابتلاعها ببطء شديد ويجب عدم استخدام القش لأنها يمكن أن تملأ المعدة بالهواء.

من اليوم الثالث إلى العاشر ، يمكنك بالفعل تضمين السوائل الكاملة ، مثل الحليب الخالي من الدسم والمرق الخالي من الدسم والجيلاتين غير المحلى والقهوة والشاي منزوع الكافيين والعصير غير المحلى والمثلجات الخالية من السكر. هذه تترك القليل من المخلفات ويجب إضافة حوالي 3 مقاييس من مكملات البروتين.

المرحلة الثانية: نظام غذائي شبه سائل

تتراوح هذه المرحلة بين 11 و 17 يومًا . الأطعمة التي يجب تقديمها هي الحليب الخالي من الدسم والمرق مع السميد والتابيوكا والكريمات مع الأطعمة البروتينية المسحوقة ومخفوقات البروتين. يتم تضمين سوائل المرحلة الأولى.

ينصح بتناول واحد أو اثنين من الفيتامينات المتعددة التي تحتوي على الحديد لمنع النقص. يجب أن تكون في صورة سائلة أو قابلة للمضغ.

من المهم أيضًا تناول 400 إلى 600 ملليجرام من سيترات الكالسيوم ، ولكن يجب فصلها عن تناول الفيتامينات لمدة ساعتين على الأقل ، حيث يتداخل الكالسيوم مع امتصاص الحديد.

المرحلة الثالثة: النظام الغذائي المهروس

تبدأ هذه المرحلة من يوم 18 إلى 24 بعد العملية. يتم زيادة نسيج من الاستعدادات لهريس، باستخدام الأغذية البروتينية تمزيقه مثل الجبن الخالية من الدهون، العجاف اللحم المفروم والأسماك، منخفض الدهون الجبن الطري، بياض البيض، و البروتين الهزات .

يمكن استخدام الحليب الخالي من الدسم أو المرق الخالي من الدسم أو الماء لهرس مصادر البروتين. يشمل أيضًا الكومبوت والفاكهة الناضجة المقطعة ومنتجات الألبان قليلة الدسم.

لا ينبغي الجمع بين السوائل الصافية المهروسة ويقترح ألا يتناول المريض أي سوائل قبل 30 دقيقة أو 60 دقيقة بعد الوجبة

يجب أن يؤخذ في الاعتبار أنه يجب توزيع الوجبات على أجزاء صغيرة ، لأن حجم المعدة منخفض. يجب أن يكون تناول البروتين في حدود 60 إلى 70 جرامًا يوميًا وحوالي 8 أكواب من السوائل الصافية.

يمكنك أن تجنب التوابل التوابل والفواكه مع العديد من البذور مثل الكيوي والفراولة أو الأطعمة الليفية جدا أو الغازات تشكيل، مثل الملفوف والبروكولي والقرنبيط.

المرحلة الرابعة: الحمية اللينة

بالنسبة للأيام من 19 إلى 25 ، يمكنك تقديم نظام غذائي طري ، من خلال الخضار المطبوخة والخبز المحمص والمعكرونة الطرية والتوفو والأرز واللحوم الخالية من الدهون والأسماك المطبوخة أو المطبوخة على البخار والفواكه المعلبة (الكمثرى والخوخ).

أهداف تناول المغذيات هي نفسها كما في المراحل السابقة. يجب أن يكون حجم الحصة من 1 إلى 2 أوقية ، وتوزع على ما يصل إلى 6 وجبات صغيرة. قد يوصي اختصاصي التغذية بتناول مكملات من 1000 وحدة دولية (IU) من فيتامين D3 ، ليتم تناولها مع سترات الكالسيوم ، بالإضافة إلى 500 إلى 1000 ميكروغرام من فيتامين B12.

مرحلة الاستقرار

بعد شهر ما بعد الجراحة ، يمكن للمريض تناول جميع أنواع الأطعمة الصلبة الطرية التي تهدف دائمًا إلى إنقاص الوزن بطريقة صحية. بعد شهرين ، يجب إدخال المزيد من الأطعمة الصلبة .

ومع ذلك ، يجب تجنب الخضار الليفية ، والفشار ، والذرة ، والمشروبات الغازية ، واللحوم القاسية ، والأطعمة المقرمشة ، والفواكه المجففة ، والخبز ، والكعك. يجب أن تؤكل المنتجات ببطء وبكميات صغيرة ، مقطعة إلى قضمات صغيرة. تخلص من أي شيء يسبب القيء والغثيان وانزعاج البطن.

نمط الحياة في إطار حمية المجازة المعدية

من المهم أن يقتنع مريض المجازة المعدية بتبني أسلوب حياة جديد. على سبيل المثال ، دمج برنامج تمارين بعد الجراحة. لكن يجب أن تمنح نفسك وقتًا للتعافي والتباطؤ.

أفضل تمارين للشهر الأول هي السباحة والمشي ووضعيات اليوجا وتمارين التنفس وتمارين الإطالة. في الأشهر التالية ، يمكنك بالفعل القيام بتمارين القلب والأوعية الدموية وتمارين القوة.

بشكل عام ، يجب تعزيز نظام تحويل مسار المعدة بعادات معينة مثل الأكل والشرب ببطء ، واستخدام أطباق الحلوى ، وتناول الخبز خارج الوجبات ، وإعطاء الأولوية للأطعمة البروتينية ، وتجنب المشروبات الغازية ، وتحقيق التوازن بين المدخول ونفقات الطاقة.

يضمن الالتزام بنظام تحويل مسار المعدة الهدف من الجراحة. وهذا يعني أنه يسمح بزيادة متوسط ​​العمر المتوقع للأشخاص الذين يعانون من السمنة المفرطة. يجب أن يكون الشفاء دائمًا مصحوبًا بأخصائي طبي وخبير تغذية.

المصدر : mejorconsalud.as.com