النظام الغذائي المرن: ما هو وما فوائده؟

بالعربي / إذا كنت ترغب في الاستفادة من تأثيرات الاستهلاك العالي للخضروات دون التخلي تمامًا عن الأطعمة الحيوانية ، فإن النظام الغذائي المرن هو الخيار الأمثل لك.

النظام الغذائي المرن هو شكل من أشكال النظام الغذائي النباتي مع مكونات أقل صرامة. يعطي هذا التوجيه الغذائي الأولوية لتناول المنتجات النباتية ، لكنه لا يقيد ظهور الأطعمة ذات الأصل الحيواني ، لذلك يصبح نموذجًا غذائيًا أكثر توازناً.

كقاعدة عامة ، فإن الأطعمة ذات الأصل الحيواني التي تم تضمينها في خطة الوجبات هذه هي البيض ومنتجات الألبان. حتى أن بعض الممارسين يسمحون لأنفسهم باستهلاك الأسماك من حين لآخر. يمكن أن يدخل اللحم في النمط ، على الرغم من أنه بشكل متقطع.

الفوائد الصحية للنظام الغذائي المرن

النظام الغذائي المرن له عدد من الفوائد الصحية. إنه نموذج يعتمد على تناول المنتجات النباتية ، والذي يرتبط بانخفاض مخاطر الإصابة بأمراض معينة. بعد ذلك سوف نصف المزايا المحتملة لذلك.

معدل وفيات أقل

وفقًا لبحث نُشر في المجلة الدولية لعلم الأوبئة ، فإن الاستهلاك المتكرر للخضروات كجزء من نظام غذائي متنوع يرتبط بانخفاض خطر الوفاة من جميع الأسباب. يعطي النظام الغذائي المرن الأولوية لتناول الخضار والفواكه ، لكنه لا يستبعد تمامًا المنتجات ذات الأصل الحيواني. لهذا السبب ، يمكن تصنيفها على أنها نظام غذائي متنوع.

انخفاض مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية

من ناحية أخرى ، تجدر الإشارة إلى أن تناول الخضار بانتظام يؤدي إلى تناول كميات كبيرة من المغذيات النباتية . تساعد هذه المواد ، مثل ريسفيراترول من العنب ، في تقليل حوادث القلب والأوعية الدموية.

وفقًا لأحدث المؤلفات العلمية ، فهي قادرة على تحسين أداء القلب والأوعية الدموية. بالنظر إلى أن أحد الأسباب الرئيسية للوفيات في العالم يرجع إلى أمراض القلب ، فمن المفهوم أن الفائدة هي أيضًا امتداد للبقاء على قيد الحياة.

إنقاص وزن الجسم

تتمثل إحدى خصائص النظام الغذائي المرن ، مثل الأنظمة الغذائية النباتية التقليدية ، في تقييد استهلاك الأطعمة فائقة المعالجة . تتميز هذه المنتجات بمحتواها العالي من السكريات البسيطة والدهون المتحولة .

حقيقة إزالتها من النظام الغذائي يؤدي إلى انخفاض كبير في وزن الجسم. على المدى الطويل ، يُترجم هذا إلى تحسن في الصحة العامة ، كما يزعم الخبراء في هذا المجال.

انخفاض معدل الإصابة بالسرطان

بنفس الطريقة التي يؤثر بها اختفاء المواد فائقة المعالجة من النظام الغذائي على تكوين الجسم ، فإنه يؤثر أيضًا على خطر الإصابة بالسرطان. هذا المرض ، في أشكاله الهضمية ، على سبيل المثال ، يرتبط بزيادة الوزن والإضافات الغذائية . بالإضافة إلى تناول السكريات البسيطة طبعا .

ثبت أن بعض مركبات النفايات الموجودة في المنتجات الصناعية ، مثل مادة الأكريلاميد ، قادرة على تطوير تأثير ماسخ. من جانبه ، يعتبر سرطان القولون ورمًا تتراكم الأدلة على ارتباطه بالنظام الغذائي لبعض الوقت.

الآثار الجانبية للنظام الغذائي المرن

بنفس الطريقة التي يتمتع بها النظام الغذائي المرن ، يمكن أن يتسبب أيضًا في آثار جانبية معينة ، خاصةً عندما لا يكون متوازناً ومخططًا بشكل جيد. أحد المخاطر الرئيسية لهذا النموذج الغذائي هو ندرة ظهور الأطعمة ذات الأصل الحيواني .

هذا يمكن أن يؤدي إلى تناول بروتين غير فعال . بهذه الطريقة ، يمكن أن تكون كتلة العضلات في خطر ، مما يزيد من معدل تقويضها.

من ناحية أخرى ، إذا لم تقم بتضمين ما يكفي من البيض ومنتجات الألبان ، فمن المحتمل أن تعاني من نقص فيتامين د . هذا الوضع يؤثر على صحة العظام. للتخفيف من هذه المشكلة ، من الضروري تناول المكملات الغذائية أو التعرض المتكرر للشمس.

أخيرًا ، تجدر الإشارة إلى أن تقليل تناول الأطعمة ذات الأصل الحيواني يقلل بشكل كبير من مستويات فيتامين ب 12 في الجسم. قد يؤدي هذا الوضع إلى فقر الدم الذي يؤدي إلى التعب الشديد والإرهاق .

لمنع هذه الحالة المرضية ، من الضروري التأكد من تناول منتجات الألبان والبيض بالكميات الموصى بها. خيار آخر هو إدخال مكمل فيتامين.

النظام الغذائي المرن: نموذج مستدام وصحي

على الرغم من هذه الآثار الجانبية المحتملة ، فإن الحقيقة هي أن النظام الغذائي المرن المعدل جيدًا هو نموذج غذائي صحي ومُنصح به . ترتبط زيادة وجود الخضروات في النظام الغذائي بتحسين الصحة ، وهو أمر إيجابي دائمًا على المدى الطويل.

يعمل هذا النموذج الغذائي على تقليل الوزن الزائد والسمنة. مع هذا ، سينخفض ​​خطر الإصابة بأمراض معقدة ومزمنة. على أي حال ، لا ينبغي إهمال ظهور البيض ومنتجات الألبان بشكل متكرر ومنتظم. خلاف ذلك ، سوف تزداد أوجه القصور.

إذا كنت تتفق مع القيم الأخلاقية للنظام الغذائي النباتي ، ولكنك لا ترغب في تجربة بروتوكول تناول الطعام صارمًا للغاية بحيث يمكن أن يلائمك ، جرب الخيار المرن. من غير المرجح أن ترتكب أخطاء عند عمل مثل هذه القائمة . وبالتالي ، ستعمل على تحسين نوعية حياتك.

المصدر : mejorconsalud.as.com