تناول عشاء مبكر قد يساعد في منع مرض السكري وفقدان الوزن

بالعربي / يمكن أن يؤثر تناول الطعام وفقًا لإيقاع الساعة البيولوجية بشكل إيجابي على الوقاية من أمراض التمثيل الغذائي مثل مرض السكري. ماذا هناك لتعرف عنه؟ نخبرك بمزيد من التفاصيل في هذه المقالة

هل سمعت يومًا أن تناول عشاء مبكر يمكن أن يساعد في الوقاية من مرض السكري وفقدان الوزن؟ على الرغم من أن هناك من يعتقد أن العشاء هو العدو الرئيسي لفقدان تلك الكيلوغرامات الزائدة ، إلا أن الحقيقة هي أنه في كثير من الأحيان ، لا تكمن المشكلة في ما نأكله ، بل في الكمية والوقت الذي نتناوله.

في إطار نظام غذائي صحي ، يوصي خبراء التغذية بتناول 4 وجبات رئيسية في اليوم. وبهذا المعنى ، يقترحون أيضًا أنه من الملائم تناول عشاء مبكر أو عدم النوم فورًا بعد القيام بذلك.

الأكل حسب الساعة البيولوجية

من الواضح أن عادات الأكل ومستوى النشاط البدني مرتبطان ارتباطًا مباشرًا بالوزن وتطور الأمراض الأيضية أو الوقاية منها . الآن ، بالإضافة إلى الأنماط الغذائية ، ما علاقة أوقات الوجبات بها ، وماذا يقول العلم عنها؟

لطالما عرف العلماء أن جسم الإنسان يعمل وفقًا لساعة بيولوجية تنظم دورات النوم والاستيقاظ بناءً على ساعات النهار. في الواقع ، تم تحديد أنه ليس هناك واحد فقط ، بل سلسلة منها في الأعضاء المختلفة.

بناءً على هذا الاكتشاف ، تم التعرف على أن التمثيل الغذائي يتبع إيقاعًا ، بحيث يكون الجهازان الأنزيمي والجهاز الهضمي جاهزين لتلقي الطعام في نطاقات زمنية معينة. لذلك ، سيكون الوضع المثالي هو بناء أنماط الأكل والنوم على هذا المعدل.

ومن ثم ، فإن هذه الفرضية هي التي تحدد أن تناول الطعام في وقت مبكر يمكن أن يساعد في الوقاية من مرض السكري والحفاظ على الوزن الأمثل ، وكذلك منع السمنة.

تناول العشاء المبكر قد يساعد في الوقاية من مرض السكري والسمنة

فيما يتعلق بهذه المشكلة ، هناك دراسات تشير إلى أن الأشخاص الذين يتناولون العشاء مباشرة قبل الذهاب إلى الفراش هم أكثر عرضة للإصابة بمتلازمة التمثيل الغذائي ، أي أمراض مثل تلك المذكورة في القسم السابق.

في بحث نُشر في مجلة Nutrients تمت مقارنة التأثير الناتج عن نظام غذائي مكون من 3 أطعمة رئيسية ووجبة خفيفة في مجموعتين من الشباب. تم تقديم هذه الأطباق خلال النهار في المجموعة الأولى وأثناء الليل في المجموعة الثانية.

وقد وجد أنه على الرغم من تناول الطعام بشكل متماثل ، فإن أولئك الذين يأكلون حصريًا في الليل طوروا مؤشرات مقاومة الأنسولين ، أي زيادة خطر الإصابة بمرض السكري.

كما أن الدراسات  التي أجريت مع مجموعة من الطلاب توصلت إلى نتائج مماثلة . من ناحية أخرى ، تعرض نصف المشاركين لأسلوب حياة نهاري ، والذي تضمن التغذية خلال ساعات النهار وتناول العشاء في أقرب وقت ممكن. في المقابل ، كانت هناك مجموعة مماثلة ولكن بإيقاعات ليلية.

أظهر أولئك الذين شكلوا العينة الأولى مستويات الجلوكوز ضمن المعايير الطبيعية ، وكذلك هرمون اللبتين والأنسولين ، المسؤولين عن التمثيل الغذائي للدهون والكربوهيدرات. وبهذا المعنى ، كان لدى هؤلاء الشباب قدرة أفضل على حرق الدهون وتقليل مخاطر الإصابة بمرض السكري.

لذلك هذا هو ما المهنيين التغذية يحيلان إلى حين تقديم المشورة للعشاء مبكر . كلما كان ذلك ممكنًا ، يجب أن يتم ذلك في غضون ساعتين قبل النوم.

بالإضافة إلى تناول عشاء مبكر ، يُنصح بتناول الإفطار

لا يعني ذلك أن الجسم غير قادر على هضم العناصر الغذائية أثناء الليل ، ولكن أثناء النهار ، بل أن الساعة البيولوجية تعمل بطريقة معينة . جزء من هذا أيضًا هو تناول الطعام في أوقات منتظمة وعدم تخطي وجبات الطعام.

فيما يتعلق بهذه القضية ، في دراسة “الغذاء في الليل كعامل محفز للسمنة” التي أجريت في الفئران ، لوحظ أن الوجبة الأولى قد أعادت إيقاعاتها اليومية وحافظت على تناغمها مع إشارات الساعة البيولوجية .

على العكس من ذلك ، فإن أولئك الذين لم يتلقوا هذا الطعام ، بدأوا دوراتهم الأيضية مع تأخير مقارنة بالمجموعة الأخرى. بالإضافة إلى ذلك ، فقدوا التزامن الداخلي ، لذلك تم تغيير إشارات بداية الليل. وبالتالي ، كان لديهم تغيرات في امتصاص الدهون واستعداد أكبر لتراكم الأنسجة الدهنية .

نعم ، يمكن أن يساعد تناول الطعام في وقت مبكر في الوقاية من مرض السكري

للحفاظ على الوزن الأمثل ، من الضروري قدر الإمكان احترام أداء الكائن الحي والحفاظ على ساعات منتظمة في جميع الوجبات. في حالة تناول العشاء ، خذها قبل ساعتين من الذهاب للنوم.

وبالمثل ، يجب إعطاء الأولوية للأغذية الصحية ومراعاة الاحتياجات الفردية.

المصدر : mejorconsalud.as.com