3 فوائد للفول السوداني

بالعربي / هل تعرف فوائد الفول السوداني؟ هل تقوم بتضمين هذه الأطعمة في نظامك الغذائي بشكل منتظم؟ سنقوم بشرح 3 من المساهمات للجسم من استهلاكه ، بحيث يمكنك زيادة تناوله.

من الإيجابي إدخال المكسرات بانتظام في النظام الغذائي. تحتوي على العناصر الغذائية الأساسية التي تعمل على تحسين أداء الجسم وتساعد على منع بعض الأمراض. بعد ذلك سوف نشرح فوائد الفول السوداني ، وهو من بين أكثر الفوائد استهلاكًا.

عند اختيارهم في السوق ، من المهم أن نختار تلك التي يتم تقديمها في حالتها الطبيعية . لهذا السبب ، من الضروري التخلص من تلك التي تم تحميصها أو التي تحتوي على الملح والسكر ، حيث تعتبر معالجة ويتم تعديل قيمتها الغذائية.

فوائد تناول الفول السوداني

سنقوم بشرح أكبر ثلاث فوائد يجلبها استهلاك الفول السوداني للجسم. كل منهم يعتمد على كمية معينة من المغذيات. تابع القراءة!

1. تحتوي على البروتين

البروتينات هي العناصر الغذائية المسؤولة عن الحفاظ على كتلة العضلات. ثبت أن تناوله بانتظام يقلل من خطر الإصابة بأمراض تؤدي إلى ضمور الأنسجة الخالية من الدهون ، مثل ساركوبينيا.

لضمان استهلاك البروتين ، من الضروري تضمين الطعام من الحيوانات في النظام الغذائي. ومع ذلك ، يمكن أيضًا العثور على هذه العناصر الغذائية في المملكة النباتية.

مثالان على المنتجات عالية البروتين هما البقوليات والفول السوداني. على أي حال ، فإن جودة البروتين في الخضروات أقل من جودة الأطعمة الحيوانية. وذلك لأن قابلية الهضم تقلل ، أي القدرة على امتصاصها. علاوة على ذلك ، لا تحتوي على جميع الأحماض الأمينية الأساسية التي لا يستطيع الجسم تصنيعها.

أفضل شيء هو إدخال الفول السوداني في إطار نظام غذائي متنوع ، لإكمال تناول البروتين. هذا يمنع النقص ويمنع تناول الطعام المفرط من الحيوانات.

2. أحماضه الدهنية تمنع مشاكل القلب والأوعية الدموية

بالإضافة إلى البروتين ، يتميز الفول السوداني باحتوائه على أحماض أوميغا 3 الدهنية في تركيبته. هناك أدلة كافية لتأكيد أن هذه العناصر الغذائية لها قدرة مضادة للالتهابات.

و التحقيق الذي نشر في قاعدة بيانات كوكرين للمراجعات المنهجية نجح في إظهار أن استهلاك الدهون من سلسلة اوميغا 3 هو قادر على الحد من حدوث مشاكل القلب والأوعية الدموية . لهذا السبب ، فهي ذات صلة بالنظم الغذائية الموصى بها للمرضى الذين لديهم تاريخ من أمراض القلب.

يجب ألا ننسى أن الحوادث المتعلقة بهذا الجهاز الجسدي هي أحد الأسباب الرئيسية للوفاة في العالم. لهذا السبب ، يعتبر استهلاك الفول السوداني مع زيت الزيتون أمرًا إيجابيًا لتقليل المخاطر.

3. تحتوي على معادن مهمة

و المعادن وغالبا ما مقومة بأقل من قيمتها ل أنها هي بكميات صغيرة في الأطعمة. ومع ذلك ، فإن الفول السوداني قادر على توفير معدن له أهمية خاصة للجسم: الزنك.

ترتبط هذه المغذيات بعملية التمثيل الغذائي لهرمون التستوستيرون . ظهور نقص فيه يؤدي إلى مشاكل في الخصوبة أو صعوبة في تكوين كتلة عضلية.

ثبت أن تصحيح مستويات الزنك يقلل من أوجه القصور في إنتاج هرمون الذكورة الرئيسي ، كما هو موضح في دراسة نشرت في مجلة Metabolism . لدى النساء أيضًا هرمون تستوستيرون يدور في دمائهن وهو ليس شيئًا مقصورًا على الرجال ، لذلك يفضل جميع السكان.

كيف تدخل الفول السوداني في النظام الغذائي؟

فائدة أخرى للفول السوداني هي أنه يمكن إدراجه في النظام الغذائي بعدة طرق مختلفة. يمكن تناولها في أي وجبة خفيفة . ومع ذلك ، من المهم عدم إضافة أكثر من حفنة ، نظرًا لمحتواها العالي من الطاقة .

من ناحية أخرى ، يمكنك الحصول على زبدة الفول السوداني من السوبر ماركت. يُدهن هذا المنتج على شريحة خبز أو فطيرة أرز للاستمتاع بوجبة الإفطار.

عند اختيار زبدة الفول السوداني ، من الضروري إلقاء نظرة على الملصق . هناك البعض منها يحتوي على سكريات في تركيبها مما يقلل من القيمة الغذائية للمنتج. الخيار المثالي هو اختيار النوع الذي يقدم الفاكهة فقط من بين مكوناته.

حتى في بعض الثقافات ، يتم استخدام الفول السوداني كمرافق للوجبات الرئيسية. هذه الممارسة هي سمة من سمات المطبخ التايلاندي ، حيث تعتبر المكسرات مكونًا آخر لاستخدامه في تحضيرات الطهي.

الفول السوداني من المكسرات ذات الفوائد الصحية

كما رأيت ، فإن تضمين الفول السوداني في نظامك الغذائي مفيد لصحتك. يمكن لهذه المكسرات إثراء النظام الغذائي واستكمال إمداد العناصر الغذائية ، مما يقلل من خطر نقص البروتين.

على الرغم من حقيقة أن المكسرات لم تكن تعتبر صحية لسنوات عديدة ، فقد تم فضح هذه الأسطورة الآن. الدهون التي تحتويها مفيدة للصحة ، لذلك من الضروري الترويج لاستهلاكها.

أدخل هذه الأطعمة في النظام الغذائي ، سواء في الوجبات الرئيسية أو في الوجبات الخفيفة. تذكر أنه إذا اخترت زبدة الفول السوداني ، فعليك أن تولي اهتمامًا خاصًا لملصقاتها ، حتى لا تستهلك منتجًا ذا جودة رديئة.

المصدر : mejorconsalud.as.com