النظام الغذائي للنقرس : ماذا نأكل والأطعمة المحرمة

بالعربي / النقرس مرض يمكن أن يعيق روتين أولئك الذين يعانون منه. لحسن الحظ ، يمكن علاجها باتباع نظام غذائي سليم. نخبرك ما يتكون منه هذا النهج القائم على الغذاء.

سنقدم لك النظام الغذائي لمرض النقرس ، حيث أن المرض يستجيب جيدًا للعلاج من خلال الطعام . وهو مرض ناتج عن زيادة حمض البوليك في الدم.

هذه المادة قادرة على تجميع البلورات المكونة ، والتي بدورها تولد ألمًا شديدًا. يشعر الأشخاص الذين يعانون منه بعدم ارتياح شديد ، ويحد من ذلك في العديد من المناسبات.

بعد ذلك ، سنتحدث عن الأطعمة المسموح بها والمحظورة في النظام الغذائي لمرض النقرس. من المهم احترام التوصيات ، وإلا ستحدث حلقات حرجة. بالإضافة إلى ذلك ، فإن حقيقة إدخال كميات كبيرة من حمض البوليك في الشخص الذي يعاني من هذه المتلازمة تؤدي إلى مضاعفات طويلة الأمد.

رجيم النقرس: ما المسموح به وما هو المحظور؟

لنبدأ بالحديث عن الأطعمة المسموح بها في خطة الأكل هذه. هذه منتجات تحتوي على كميات قليلة من حمض اليوريك والبيورينات في تركيبها ، مما يقلل من خطر تكوين البلورات التي تسبب الألم. ثم سنخوض في الممنوعات.

الأطعمة المسموح بها في حالة فرط حمض يوريك الدم

من المهم ، في النظام الغذائي لمرضى النقرس ، ضمان تناول البروتين ، على الرغم من أنه من الضروري مراعاة منشأ هذه العناصر الغذائية. يجب دائمًا إعطاء الأولوية لتناول اللحوم البيضاء على اللون الأحمر ، في محاولة لاستهلاك القطع الخالية من الدهون ، دون الدهون الزائدة.

وبالمثل ، من الضروري توفير إمدادات كافية من الألياف ، مما يساعد على تقليل مشاكل المرور. في الواقع ، لقد ثبت أن وجود هذه المادة في النظام الغذائي يحسن صورة الجراثيم ، مما يقلل من مخاطر الإصابة بأمراض التمثيل الغذائي ، من بين أمور أخرى.

لزيادة وجود الألياف في النظام الغذائي ، استهلك ما يلي:

• كل الحبوب.
• التفاح والكمثرى.
• صليبي.
• دقيق الشوفان.

من ناحية أخرى ، من الضروري دمج الفواكه والخضروات الغنية بفيتامين سي. هذه المغذيات هي المفتاح لعلاج النقرس. وجدت دراسة نُشرت في مجلة Asia Pacific Journal of Clinical Nutrition وجود علاقة عكسية بين تناول فيتامين سي وخطر الإصابة بالمرض. لذلك نوصي بهذه الأطعمة:

• البرتقال
• ليمون .
• جريب فروت.
• فراولة .

الأهم من ذلك ، فقدان الوزن مهم في سياق فرط حمض يوريك الدم. لهذا السبب ، يجب اقتراح بروتوكول غذائي يساعد على تحقيق تركيبة صحية للجسم.

الخيار الصحيح هو الصيام المتقطع. هناك أدلة علمية كافية تؤكد أن الصيام بانتظام يساهم في تقليل نسبة الدهون في الجسم.

الطعام الممنوع

هناك سلسلة من الأطعمة التي يجب أن يقتصر تناولها على المريض المصاب بفرط حمض يوريك الدم لتجنب النوبات الحادة. ومن الأمثلة على ذلك اللحوم العضوية أو اللحوم الحمراء التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون. إن وجود البيورينات في تركيبة هذه المنتجات قادر على زيادة تكوين البلورات.

كما ستكون المأكولات البحرية محدودة. على الرغم من أن تناول الأسماك مفيد ، إلا أن تناول بعضها بانتظام يزيد من خطر الإصابة بالمرض ، فضلاً عن صعوبة إدارته.

يجب التأكيد على أنه يجب التخلص من استهلاك الكحول. وفقًا لبحث نُشر في المجلة الدولية للأمراض الروماتيزمية ، فإن تناول المشروبات الكحولية قادر على تطوير المرض وتفاقم أعراضه.

بالإضافة إلى ذلك ، غالبًا ما يتم الجمع بين الكحول والمشروبات السكرية ، والتي يمكن أن تزيد من خطر الإصابة بأزمات مؤلمة. السكريات البسيطة تحتاج أيضًا إلى أن تكون محدودة. يجب ألا ننسى أن استهلاك الكربوهيدرات ذات المؤشر الجلايسيمي المرتفع يزيد من خطر زيادة الوزن ، وهذا أحد عوامل الخطر في النقرس.

وبالمثل ، يجب تقييد الأطعمة المخبوزة. يجب تجنب الخبز والمعجنات والحلويات والشوكولاتة.

أخيرًا ، هناك بحث يربط بين الاستهلاك المنتظم للقهوة وزيادة خطر الإصابة بالنقرس. لذلك ، يجدر الحد من وجود هذا المشروب في النظام الغذائي لمكافحة فرط حمض يوريك الدم.

عينة من القائمة والنظام الغذائي لمرضى النقرس

سنقدم لك مثالاً على قائمة طعام ليوم واحد لشخص يعاني من فرط حمض يوريك الدم. إنه سهل التطبيق ويمكن أن يكون نقطة البداية لنهج علم الأمراض ، إذا كنت تعاني منه.

وجبة افطار

• عصيدة من دقيق الشوفان مع الفراولة.

طعام

• سمك النازلي المشوي مع البطاطا المطبوخة والقرنبيط.

وجبة خفيفة

• الكفير بالمكسرات والأناناس المفروم.

عشاء

• مقلي بالدجاج والخضار بالكاري.

يمكن السيطرة على النقرس من خلال النظام الغذائي

كما رأينا ، فإن النقرس مرض يستجيب بشكل كافٍ للعلاج الغذائي . لهذا السبب ، إذا كنت تعاني من هذا المرض أو شخص تعرفه أو أحد أفراد أسرتك ، فمن الضروري مراقبة نظامك الغذائي لتقليل مخاطر النوبات الحادة.

حاول الحفاظ على وزن صحي ، وتجنب تناول السكريات بانتظام ، وقلل من تناول الكحول. علاوة على ذلك ، ضع في اعتبارك أنه من الضروري زيادة وجود الفواكه والخضروات في النظام الغذائي ، مع التركيز على أولئك الذين لديهم مدخلات عالية من فيتامين سي .

لا تنسى ممارسة الرياضة بشكل متكرر. ضع في اعتبارك أيضًا إمكانية تطبيق بروتوكول غذائي يساعد في التحكم في تكوين الجسم ، مثل الصيام المتقطع. بهذه الطريقة ، ستحصل على فوائد فيزيائية وأيضية تقلل حمض البوليك المنتشر.

المصدر : mejorconsalud.as.com