قصور الغدة الدرقية : 8 أطعمة موصى بها في نظامك الغذائي
بالعربي / لا يوجد نظام غذائي لعلاج قصور الغدة الدرقية ، ولكن المستويات الكافية من السيلينيوم والزنك والحديد وغيرها ضرورية لعمل الغدة بشكل صحيح. ما هي الأطعمة الموصى بها؟
هل تعلم أن لدينا في الجسم غدة على شكل فراشة تسمى الغدة الدرقية؟ عندما لا تعمل بشكل جيد ، تظهر أمراض مثل قصور الغدة الدرقية. هناك 8 أطعمة موصى بها لا يمكن تفويتها في النظام الغذائي اليومي إذا كنت تعاني من هذه الحالة.
في المساحة التالية نسلط الضوء على العناصر الغذائية والأطعمة التي تدخل في نشاطهم الطبيعي ؛ بالإضافة إلى ذلك ، نناقش تلك التي من الأفضل تجنبها. أخيرًا ، نترك مثالاً لقائمة أسبوعية لتوجيه النظام الغذائي بطريقة بسيطة وكاملة.
ما هو قصور الغدة الدرقية؟
و الغدة الدرقية هو مرض يحدث عندما الغدة الدرقية تفعل الهرمونات لا تفرز ما يكفي. وبالتالي ، يبدأ جزء كبير من وظائف الجسم في التباطؤ. فيما يلي بعض الأعراض التي قد تظهر:
- الشعور بالبرد
- التعب وضعف العضلات.
- كآبة.
- إمساك.
- زيادة الوزن .
- آلام وتيبس المفاصل.
يكون علاج هذا المرض طبيًا دائمًا ويتكون من تزويد الجسم بالكمية اللازمة من الهرمون. ومع ذلك ، هناك بعض جوانب النظام الغذائي وخطة الأكل التي يجب أخذها في الاعتبار ، لأنها تؤثر على وظيفتها الطبيعية.
مغذيات محددة في حالة قصور الغدة الدرقية
بعض المركبات ضرورية لعمل الغدة بشكل صحيح. في بعض الأحيان يكون من الضروري أن يكونوا حاضرين وفي حالات أخرى ، من ناحية أخرى ، يجب تجنبهم. أدناه نحن بالتفصيل الأكثر صلة بالموضوع.
السيلينيوم
يؤدي تناول كمية كافية من هذا العنصر النزف إلى زيادة الكفاءة في تخليق هرمونات الغدة الدرقية. ولكن ، بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي السيلينيوم على نشاط مضاد للأكسدة ضروري لحماية الغدة نفسها من التلف الذي يمكن أن تسببه الجذور الحرة.
حديد
لكي تتمكن من ممارسة تأثيرها بشكل صحيح ، يحتاج السيلينيوم للعثور على ما يكفي من الحديد. كشفت الدراسات التي أجريت على الحيوانات والبشر أن نقصًا في هذا يؤثر على عملية التمثيل الغذائي لهرمون الغدة الدرقية.
الزنك
الزنك هو عنصر آخر من المغذيات الدقيقة الضرورية للغدة الدرقية. تفاعلهم معقد ويؤثر على كل من آليات العمل والعمل. على الرغم من أن نقص الزنك ليس شائعًا ، إلا أنه إذا كنت تعاني من قصور الغدة الدرقية فمن المهم ضمان مصادر الغذاء في النظام الغذائي .
اليود
هذه المغذيات ، بالكمية المناسبة ، هي مكون أساسي للغدة الدرقية ، لأنها تشارك في تكوين الهرمونات. عادة ما يكون عجزه أحد الأسباب الرئيسية لقصور الغدة الدرقية ، ومن أسهل الطرق للحصول عليه هو تناول الملح المعالج باليود ، بطريقة معتدلة ، لأنه في المكملات يمكن أن ينتج عنه تأثير معاكس.
ما الأفضل تجنبه؟
يمكن أن تكون بعض العناصر الغذائية ضارة في حالة قصور الغدة الدرقية. Goitrogens هي التي يجب الانتباه إليها خاصة لأنها تتفاعل مع اليود. توجد في الأطعمة المشتقة من فول الصويا وخضروات الأسرة الصليبية (البروكلي ، براعم بروكسل ، الكرنب ، إلخ) ، في الكسافا والدخن.
قصور الغدة الدرقية: الأطعمة الثمانية الموصى بها في النظام الغذائي
كما رأينا ، فإن النظام الغذائي يحسن صحة الأشخاص الذين يعانون من مشاكل الغدة الدرقية. من الضروري أن توفر الأطعمة الموجودة العناصر الغذائية اللازمة لعملها بشكل صحيح. يتم تلخيص أكثر التوصيات الموصى بها في القائمة التالية:
- الملح المعالج باليود: أفضل طريقة لتغطية الحد الأدنى من احتياجات اليود في النظام الغذائي.
- المكسرات: مثل المكسرات البرازيلية التي تحتوي على كل من السيلينيوم والزنك . وكذلك المكسرات الأخرى مثل اللوز والبندق والكاجو أو الفستق.
- تشكيلة أسماك ومأكولات بحرية .
- البيض: هي جيدة مصدر للبروتين، كما أنها توفر و أودو والسيلينيوم.
- الألبان: كمصدر رئيسي للكالسيوم.
- الحبوب الكاملة: حبوب الأرز الكاملة ، الكينوا أو الحنطة السوداء ومشتقاتها (مثل المعكرونة أو الخبز). يُنصح باتباع نظام غذائي خالٍ من الغلوتين ، حيث يبدو أن هناك علاقة بين الشرطين (قصور الغدة الدرقية ومرض الاضطرابات الهضمية).
- الفواكه: مسموح بجميع الأصناف. التوصيات هي نفسها بالنسبة لعامة السكان ، أي 3 قطع في اليوم.
- خضروات وخضروات طازجة متنوعة: مثل الطماطم ، والخس ، والجزر ، والسلق ، والكراث ، والكوسا ، إلخ. يمكن اختيارهم بحرية ، باستثناء تلك التي لا ينصح بها.
كما ناقشنا بالفعل ، هناك أطعمة تتداخل مع الأداء الطبيعي للغدة وإفراز الهرمونات. لذلك فهي ضارة ويجب تجنبها. بعضها من فول الصويا أو البروكلي أو الحبوب التي تحتوي على الغلوتين.
الغذاء والغدة الدرقية: عينة من القائمة الأسبوعية
بالنظر إلى إرشادات الأكل في حالة قصور الغدة الدرقية ، وكذلك الأطعمة الموصى بها ، فإننا نقدم أقل من خطة تناول الطعام لمدة أسبوع واحد.
وتجدر الإشارة إلى أنه دليل إرشادي ومن الضروري تكييفه مع احتياجات كل شخص ووضعه الشخصي. الشيء المثالي هو استشارة أخصائي التغذية.
الاثنين
- رقائق الكينوا مع الفراولة واللوز.
- مقلاة أرز وخضروات مع دجاج.
- سلطة مع تونة وعجة.
يوم الثلاثاء
- توست بالجبنة الطازجة والطماطم.
- كوسة وكريمة السلمون مع الكينوا.
- حمص بالخضار و الخبز.
الأربعاء
- بيض مخفوق مع طماطم كرزية و مشروم.
- خضروات مشوية مع بطاطا وأرنب مشوي.
- سلطة الجازباتشو والمعكرونة مع القريدس ولحم الخنزير.
يوم الخميس
- رقائق الحنطة السوداء مع الجوز البرازيلي والتوت.
- سلطة الحنطة السوداء والعدس.
- دجاج كاري مع أرز و خضروات.
جمعة
- توست بالأفوكادو والطماطم.
- كريم اليقطين و باس البحر مخبوز بالبطاطا.
- بيض مخفوق مع سلطة.
السبت
- عصيدة بالتفاح والقرفة.
- سبانخ مع الزبيب والصنوبر والحمص.
- سلطة خضار و هامبورجر.
الأحد
- توست بالجبن ولحم الخنزير.
- نيجرو المأكولات البحرية.
- سلطة وعجة.
من الضروري إضافة الزبادي الطبيعي أو قطعة فاكهة للتحلية . يمكن أيضًا تناولها في منتصف الصباح أو بعد الظهر ، بالتناوب مع حفنة من المكسرات أو الفواكه المجففة أو الشوفان الملفوف.
ما الذي يجب تذكره عن الطعام وقصور الغدة الدرقية؟
في حالة قصور الغدة الدرقية ، من الضروري معرفة كيفية اختيار الطعام. في حين أن البعض يتمتع بصحة جيدة ، يمكن أن يؤدي البعض الآخر إلى مضاعفات. بشكل عام ، يوصى بزيادة استهلاك المكسرات والبيض والأسماك والحبوب الكاملة وغيرها من الخيارات التي توفر العناصر الغذائية الكافية للغدة الدرقية.
على أي حال ، فإن الشيء المثالي هو الحصول على خطة أكل من يد اختصاصي التغذية ، لأن لكل حالة خصائصها الخاصة. يمكن للمحترف أيضًا تقديم إرشادات حول كيفية تحضير أطباق صحية كل يوم.
المصدر : mejorconsalud.as.com
يجب أنت تكون مسجل الدخول لتضيف تعليقاً.