3 فوائد صحية للخل البلسمي

بالعربي / قد لا تعرف حتى الآن فوائد تناول الخل البلسمي بشكل منتظم. سنخبرك عنهم حتى تتمكن من البدء في الاستفادة منهم ، بما في ذلك هذا الطعام في أطباقك.

الخل البلسمي هو عنصر قادر على الإبلاغ عن الفوائد لصحة الإنسان. يتم استخدامه لتتبيل السلطات أو لتذوق الأطباق ، على الرغم من إهمال خصائصه الغذائية في كثير من الأحيان.

لا يعني الجهل بإمكانياته أنه لا يحتوي على العناصر الغذائية الأساسية في تركيبته. على الرغم من أننا نميل إلى وضع التوابل في المرتبة الثانية ، إلا أننا في هذه الحالة بالذات لدينا حليف عظيم.

بعد ذلك سوف نعلق على فوائد الخل البلسمي للصحة وسنقدم لك سلسلة من الأسباب لزيادة وجوده في النظام الغذائي المعتاد. إنه منتج متوفر بسهولة في السوق فلا أعذار.

1. الخل البلسمي يحتوي على البروبيوتيك

البروبيوتيك هي بكتيريا حية يتم تناولها من خلال الطعام والمكملات الغذائية. إنهم قادرون على استعمار الجهاز الهضمي وتشكيل مستعمرات هناك ، حيث يتكاثرون في البيئة التي ينشئونها.

تلعب الجراثيم المعوية دورًا أساسيًا في صحة الإنسان. يدعم وظيفة الجهاز الهضمي ويقلل من خطر الإصابة بأمراض معقدة. تتضح هذه العلاقة في مقال نشر في مجلة  الطب.

تم العثور على هذه الكائنات الحية في المنتجات التي تم الحصول عليها من التخمر اللبني ، مثل الزبادي والكفير. ومع ذلك ، يحتوي الخل البلسمي أيضًا في تركيبته.

البكتيريا التي تسمح بتخمير حمض الأسيتيك قادرة على التأثير على صحة الناس من خلال استعمار الجهاز الهضمي. أنها تساهم في تكوين الكائنات الحية الدقيقة ، دون التنافس مع مسببات الأمراض.

يوصى بالاستهلاك المنتظم للأطعمة الغنية بالبروبيوتيك . بهذه الطريقة ، قد يكون من الممكن منع السمنة على المدى الطويل ، على سبيل المثال عن طريق تحسين التمثيل الغذائي للعناصر الغذائية . يمكن تقليل مستويات القلق والتوتر ، والتي يتم تنظيمها عندما يكون التنوع البيولوجي في الكائنات الحية الدقيقة المعوية مستقرًا.

2. مضادات الأكسدة والمغذيات النباتية والعفص

فائدة أخرى للخل البلسمي تتعلق بوجود مضادات الأكسدة في تركيبته. تأتي هذه المواد من العنب وهي في الغالب مغذيات نباتية .

يرتبط استهلاكه المعتاد بانخفاض معدل حدوث الأمراض المزمنة والتمثيل الغذائي ، وفقًا لبحث نُشر في مجلة Oxidative Medicine and Cellular Longevity . يبدو أن مرض هشاشة العظام على وجه الخصوص هو أحد الأمراض التي يمكن الوقاية منها نتيجة استخدامه.

من بين جميع مركبات الفلافونويد التي يحتوي عليها الخل البلسمي ، من الضروري إبراز وجود العفص العنب. تم إثبات آثاره الوقائية على مخاطر القلب والأوعية الدموية في عدة مناسبات ، لذلك يوصى بمساهمته المنتظمة.

ومن الأفضل إدراجها في النظام الغذائي من خلال استهلاك العنب والخل ، وليس من خلال تناول النبيذ. يحتوي الطعام الأخير على الكحول في تركيبته ، مما يقلل من امتصاص المغذيات النباتية ويعرض صحة الكبد للخطر.

3. فوائد الخل البلسمي في ضبط نسبة السكر في الدم

آخر الخصائص التي سنناقشها في هذا المقال ، والتي تُنسب إلى الخل بشكل عام ، هي قدرته على المساعدة في تنظيم نسبة السكر في الدم. يعتبر مضادًا لمرض السكر ، وفقًا لدراسة نشرت عام 2017 في مجلة  Food Chemistry.

على أي حال ، للاستفادة منه ، من الصحيح استهلاك أي نوع من هذا المنتج يمكن العثور عليه في السوق. لذلك ، من المهم التحقق من الملصقات قبل شراء المنتجات.

غالبًا ما يشتري الناس كريم الخل البلسمي ، والذي يختلف عن الخل نفسه. يحتوي هذا الطعام في تركيبته على السكر ، مما يؤثر على نسبة السكر في الدم بشكل سلبي.

إن الاهتمام بالتركيبة الغذائية وكمية السكريات البسيطة والمضافة الموجودة في المنتجات التي يتم شراؤها في السوق أمر حيوي لمرضى السكر. يعتبر الجلوكوز المخفي في الأطعمة التجارية أمرًا حاسمًا للتحكم الجيد ومرافقة الأدوية المضادة لمرض السكر.

الخل البلسمي: منتج ذو فوائد صحية

الخل البلسمي منتج له فوائد معينة على صحة من يستهلكه. لا يمكن تجربة معظمها على المدى القصير ، لأنها مرتبطة بالتغير التدريجي في التنوع البيولوجي البكتيري أو الحفاظ على مستويات الجلوكوز في الدم.

ومع ذلك ، فإن تناوله بشكل منتظم أمر إيجابي. مساهمة مضادات الأكسدة هي سبب آخر يجعل إدخال هذا التوابل في النظام الغذائي المعتاد فكرة جيدة.

والخبر السار هو أنه طعام يمكن دمجه في النظام الغذائي من خلال أطباق مختلفة جدًا . يتم استخدامه لتتبيل السلطات ، ولكن من الممكن أيضًا إدراجه في بعض كريمات الخضار أو في البطاطس المقلية. سوف يعطي المستحضرات صفات حسية مختلفة ، مما يزيد من استساغها.

على أي حال ، تذكر أن تنتبه إلى الملصقات ولا تختار كريم الخل البلسمي أبدًا . هذه تحتوي على سكريات بسيطة في تركيبها وتفتقر إلى فوائد الخل البلسمي نفسه. لا ينصح باستهلاكه من أجل المساعدة في منع الاضطرابات الأيضية.

المصدر : mejorconsalud.as.com