10 أطعمة تساعدك على إنقاص الوزن

بالعربي / الأطعمة التي تساعدك على إنقاص الوزن هي تلك التي تعمل على تحسين العبور المعوي ، ومكافحة احتباس السوائل ، وتسريع عملية التمثيل الغذائي أو المساعدة في حرق السعرات الحرارية مثل البطيخ والشوفان والباذنجان ، على سبيل المثال.

يجب تناول هذه الأطعمة يوميًا طوال اليوم ، جنبًا إلى جنب مع النشاط البدني المنتظم واتباع نظام غذائي صحي منخفض السكر والحلويات والدهون والأطعمة المقلية والأطعمة المصنعة. بالإضافة إلى ذلك ، من المهم أيضًا ممارسة النشاط البدني اليومي ، مثل المشي 3 مرات في الأسبوع لمدة ساعة تقريبًا.

1. الكمثرى

الكمثرى غنية بالمياه وتحتوي على 71٪ من الألياف غير القابلة للذوبان ، مما يضمن إحساسًا أكبر بالشبع وتحسين العبور المعوي. بالإضافة إلى ذلك ، فإن السكر الطبيعي الموجود في الفاكهة يزيل الرغبة الشديدة في تناول الحلويات ويرفع نسبة السكر في الدم تدريجيًا ، مما يساعد على تقليل الجوع وتجنب تناول الأطعمة السكرية.

كيف تستهلك: لمساعدتك على إنقاص الوزن ، يجب تناوله قبل الوجبات الرئيسية بحوالي 20 دقيقة.

2. القرفة

القرفة من التوابل العطرية التي يمكن أن يكون لها تأثير حراري على الجسم ، وزيادة التمثيل الغذائي وزيادة عملية حرق الدهون في الجسم.

بالإضافة إلى ذلك ، تساعد القرفة أيضًا على تقليل ارتفاع السكر في الدم ، وزيادة حساسية الأنسولين وتقليل مقاومة الأنسولين ، مما يعزز أيضًا فقدان الوزن. الأطعمة الأخرى ذات الخصائص الحرارية هي الزنجبيل والفلفل الأحمر والقهوة وشاي الكركديه. تعلم المزيد عن الأطعمة الحرارية.

كيف تستهلك: يمكنك بسهولة إضافة القرفة إلى مختلف المستحضرات ، مثل الفواكه والعصائر والعصائر والقهوة والشاي والكعك والبسكويت ، على سبيل المثال.

3. الباذنجان

الباذنجان ، بالإضافة إلى كونه فاكهة منخفضة السعرات الحرارية ، حيث أن 100 جرام تحتوي على 24 سعرة حرارية فقط ، فهي غنية أيضًا بالألياف ، وتساعد الأمعاء على العمل بشكل صحيح ، وتحارب الكوليسترول السيئ وسوء الهضم ، وتنتج الشعور بالشبع.

بالإضافة إلى أنها غنية بالمياه والفيتامينات والمعادن وقليلة السعرات الحرارية ، مما يساعد على مكافحة احتباس السوائل وتفريغ الجسم.

كيف تستهلك: يمكنك تحضير ماء الباذنجان وشربه طوال اليوم بدلاً من الماء. كما يمكن إضافة الباذنجان إلى السلطات وتحضيره على شكل رقائق على سبيل المثال. وإليك بعض الوصفات لإنقاص الوزن بتناول الباذنجان

4. الأرز البني

الأرز البني ، على عكس الأرز الأبيض ، غني بالألياف ، مما يساعد على زيادة الشعور بالشبع وتقليل كمية الطعام التي يتم تناولها. كما أنه غني بفيتامينات ب والزنك والسيلينيوم ، وهي عناصر مغذية مضادة للأكسدة تعمل على تحسين الدورة الدموية والتركيز والذاكرة.

كيف تستهلك: من المهم أن يتم التحكم في الكمية التي سيتم تناولها ، لأنه على الرغم من كونه طعامًا كاملًا ، إلا أنه عندما تأكل بكثرة ، يكون له تأثير معاكس. إذا كنت تريد معرفة الجزء المناسب ، فالأفضل هو طلب التوجيه من اختصاصي التغذية حتى يتم إجراء التقييم والإشارة إلى خطة غذائية تتكيف مع احتياجات الشخص.

5. الشوفان

الشوفان غني بالألياف والبروتينات القابلة للذوبان ، والتي تعطي الشبع وتنظم الأمعاء. بالإضافة إلى ذلك ، يساعد استهلاكه أيضًا في تنظيم نسبة الجلوكوز في الدم والتحكم في ارتفاع الكوليسترول ، مما يتسبب في أن يستغرق الجوع وقتًا أطول

كيف تستهلك: دقيق الشوفان متعدد الاستخدامات ويمكن تناوله على شكل عصيدة أو إضافته إلى الفاكهة المقطعة والعصائر والكعك والبسكويت.

6. نخالة القمح

تحتوي نخالة القمح على نسبة عالية جدًا من الألياف ، حيث تحتوي على 12.5 جرامًا من الألياف لكل 100 جرام من الطعام ، كما أنها تحتوي على القليل من السعرات الحرارية ويمكن استخدامها لمكافحة الإمساك ، والمساعدة في التحكم في نسبة الجلوكوز في الدم وزيادة الشعور بالشبع.

كيف تستهلك: لأنها عمليا لا تغير طعم الطعام ، يمكن إضافتها إلى جميع الاستعدادات لتقليل امتصاص الدهون في الأمعاء. تعلم كيفية استخدام نخالة القمح.

7. الفراولة

بالإضافة إلى احتوائها على عدد قليل من السعرات الحرارية ، فإن الفراولة غنية بالألياف ، مما يساعد على التحكم في مستويات السكر في الدم وزيادة الشعور بالشبع ، وتقليل كمية السعرات الحرارية التي يتم تناولها يوميًا وتعزيز فقدان الوزن. كما أنه غني بفيتامين ج وحمض الفوليك والمركبات الفينولية الأخرى التي توفر تأثيرات مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات.

كيف تستهلك: يمكن تناول هذه الفاكهة كاملة أو في العصائر ، ويمكن حتى استخدامها في تحضير عصائر التخلص من السموم لتحسين التمثيل الغذائي. تحقق من بعض وصفات عصير التخلص من السموم.

8. الشاي الأخضر

الشاي الأخضر له خصائص حرارية ، ويسرع عملية التمثيل الغذائي ويفضل حرق الدهون. هذا لأنه يحتوي على نسبة عالية من الكافيين ، وهو منبه يساعد على حرق الدهون أثناء التمرين. بالإضافة إلى ذلك ، فهو غني بمضادات الاكسدة ، وهي مضادات أكسدة قوية تساعد على تحسين التمثيل الغذائي. انظر إلى الفوائد الأخرى للشاي الأخضر.

طريقة التحضير: يجب تناول الشاي الأخضر تحت إشراف الطبيب أو اختصاصي التغذية ولتحضيره يجب إضافة ملعقة واحدة من العشب إلى كوب من الماء المغلي وتركه يرتاح لمدة 10 دقائق تقريبًا.

9. بذر الكتان

بذور الكتان غنية بمضادات الأكسدة وأوميغا 3 ، وهو نوع من الدهون الجيدة التي تساعد على التحكم في الكوليسترول وتقليل الالتهابات في الجسم ، مما يسهل عملية إنقاص الوزن. علاوة على ذلك ، فهو غني بالألياف التي تعمل على تحسين الهضم وزيادة الشعور بالشبع. تعرف على المزيد حول فوائد بذور الكتان .

كيف تستهلك: المثالي هو تناول بذور الكتان المطحونة أو على شكل دقيق ، مع إضافة ملعقة أو ملعقتين كبيرتين إلى الحبوب والسلطات والعصائر والزبادي. كما يمكن إضافته في تحضير الخبز والفطائر والكعك.

10. البقوليات

البقوليات مثل الفول والبازلاء والعدس والحمص هي مصادر للبروتين والألياف الغذائية التي تزيد من الشعور بالشبع وتكافح الإمساك.

كيف تستهلك: يكفي تناول 4 ملاعق كبيرة في اليوم للحصول على فوائده ، خاصة عند تناوله مع الأرز البني ، حيث يشكل المزيج بروتينًا عالي الجودة.

المصدر / tuasaude.com