العناصر النزرة : ما هي ولماذا هي مهمة؟
بالعربي / تعتبر العناصر النزرة من المغذيات الدقيقة الأساسية لوظائف الجسم المختلفة. يمكن أن يسبب نقصه من التغيرات الأيضية إلى الأمراض المزمنة.
تؤدي العناصر النزرة وظائف صحية مهمة ؛ في الواقع ، تشير التقديرات إلى أنها تؤدي خمس وظائف على الأقل في الكائنات الحية. تُعرف أيضًا باسم العناصر الحيوية المؤقتة ويمكن الحصول عليها إلى حد كبير من خلال النظام الغذائي.
على ماذا تتكون؟ على أي أعضاء يتدخلون؟ هذه المرة نريد تفصيل كل ما يتعلق بهذه المغذيات الدقيقة. بالإضافة إلى ذلك ، نبرز أهمها وما هي المهام التي يؤدونها في الجسم.
ما هي العناصر النزرة؟
العناصر النزرة ، والتي تسمى أيضًا العناصر النزرة ، هي مواد ذات أصل معدني توجد بكميات صغيرة جدًا في الجسم. إنها ضرورية لعمل الجسم الطبيعي.
بشكل عام ، يشاركون في وظائف التمثيل الغذائي مثل ، على سبيل المثال ، تنظيم وتشكيل الهياكل مثل الهرمونات أو أغشية الخلايا. يشاركون أيضًا في الأنشطة الأنزيمية.
العناصر النزرة: ما سبب أهميتها؟
كما ذكرنا سابقًا ، تؤدي العناصر النزرة وظائف مختلفة في الجسم. فيما يلي بعض أهمها:
- الكالسيوم: يتدخل في الجهاز العصبي والعظام والأسنان وتجلط الدم.
- النحاس: هو جزء من أنسجة الجسم مثل الكبد والدماغ والكلى والقلب.
- الفلور: جزء من الأسنان.
- الفوسفور: يشارك في تكوين البروتينات.
- الحديد: يدمج الهيموجلوبين. يشارك في التنفس الخلوي وأكسدة الجلوكوز وأكسدة الأحماض الدهنية وتخليق الحمض النووي.
- المنغنيز: جزء من إنزيمات معينة. عندما يكون هناك نقص يسبب فقدان الوزن والتهاب الجلد والغثيان. يُعتقد أنه يشارك في الوظائف الجنسية والإنجابية.
- المغنيسيوم: يشارك في استقلاب الجلوكوز.
- البوتاسيوم: توازن البيئة الداخلية.
- الصوديوم: توازن البيئة الداخلية.
- اليود: ضروري لوظيفة الغدة الدرقية.
- الزنك: يتدخل في عملية التمثيل الغذائي للبروتينات والأحماض النووية. لذلك ، يعتبر أنه يلعب دورًا مهمًا جدًا في الحمل وتطور الجنين. يعزز نشاط العديد من الإنزيمات .
ماذا يحدث عندما يكون هناك نقص؟
من المهم أن نكون واضحين أن هناك عناصر نزرة تعتبر أساسية ، لذا فإن غيابها أو غيابها ينتج عنه تغيرات فيزيولوجية وفسيولوجية تسمى أمراض النقص . كما أنها مرتبطة بأمراض التمثيل الغذائي.
تشير العديد من الدراسات إلى أن نقص الحديد هو أحد أكثر جوانب سوء التغذية شيوعًا في جميع أنحاء العالم. في البلدان النامية ، يصاحب نقص الحديد بشكل عام نقص المغذيات الدقيقة الأخرى مثل: الزنك واليود. الفيتامينات أ ، ب 12 وحمض الفوليك. من بين أمور أخرى.
أسباب نقص الحديد
تتضمن بعض الأسباب الأكثر شيوعًا لنقص الحديد ما يلي:
- انخفاض النظام الغذائي في الحديد: سوء التغذية ، وإدمان الكحول المزمن ، وانخفاض استهلاك البروتينات الحيوانية وفيتامين سي.
- المواقف التي تحتاج إلى المزيد: مثل الحمل والجراحة والحيض والطفولة والمراهقة والنزيف المعدي المعوي وأمراض الكلى وغيرها.
- عدم كفاية امتصاص الجهاز الهضمي: قد يحدث تداخل مع امتصاص بعض الأطعمة أو الأدوية.
في حالة العناصر النزرة الأخرى ، يمكن أن يؤدي نقصها إلى ما يلي:
- حمض الفوليك: عيوب الأنبوب العصبي أو الإجهاض.
- اليود: فقدان الحمل أو التخلف العقلي.
- السيلينيوم والنحاس والكالسيوم: ترتبط بمضاعفات الحمل وتطور الجنين.
- المغنيسيوم: يرتبط بتسمم الحمل والولادة المبكرة.
- الزنك: مرتبط بتسمم الحمل وخطر الولادة المبكرة.
هل نحتاج جميعًا إلى نفس القدر من العناصر النزرة؟
هذه قضية يجب توضيحها. هناك مواقف أو فترات حياة مختلفة تتطلب زيادة في استهلاك العناصر النزرة. كما ذكرنا من قبل ، يمكن أن تكون فترة الحمل والرضاعة أو الطفولة أو البلوغ.
من المريح أن نتذكر أن هناك العديد من الأمراض التي بدورها يمكن أن تغير أو تزيد من الكمية اللازمة للجسم. في أي من هذه الحالات ، تحتاج إلى السعي وراء سيطرتك.
كيف يمكننا منع نقص العناصر النزرة؟
أفضل طريقة لتجنب النقص هي تناول نظام غذائي متوازن يتضمن أكبر قدر ممكن من الطعام ، سواء من أصل حيواني أو نباتي. لا تنس أن المعادن جزء من جميع الأطعمة ، وطريقة دمجها هي من خلالها.
في حالات محددة مثل الحمل أو الطفولة أو إذا كنت تمر بمرض ما ، فمن المناسب استشارة طبيبك حول الكمية الموصى بها لمنع أوجه القصور ، والمكملات التي يمكن استهلاكها لتلبية المتطلبات.
ما الذي يجب أن يكون واضحا؟
تقوم العناصر النزرة بالعديد من الوظائف الجسدية ، وبالتالي فإن أوجه القصور والتجاوزات يمكن أن تؤدي إلى مضاعفات صحية.
لمنع أوجه القصور ، وهي المشكلة الأكثر شيوعًا ، من الضروري أن يكون النظام الغذائي متوازنًا. أيضا ، في بعض الحالات ، ينبغي النظر في المكملات لتجنب المشاكل في المستقبل.
المصدر : mejorconsalud.as.com
يجب أنت تكون مسجل الدخول لتضيف تعليقاً.