التغذية الجزيئية الصحيحة بالكميات الصحيحة : مما تتكون؟

بالعربي / تحتوي التغذية الجزيئية الصحيحة على مدافعين ومنتقدين بنفس القدر. وقد وصفته بعض قطاعات الطب بأنه احتيالي وغير علمي. ومع ذلك ، يدافع المعالجون عن صلاحيتها ، لأنها تستند إلى المبادئ الأساسية للصحة الشاملة.

لفهم ما هي التغذية الجزيئية الصحيحة بوضوح وسهولة ، يمكننا تعريفها على أنها علاج يعتمد على مساهمة العناصر الغذائية في الجسم لتزويد النقص الناتج عن المرض.  يجب الحصول على هذه المكملات الغذائية من مصادر طبيعية. 

على حد تعبير AENTOC ( الرابطة الإسبانية للتغذية الجزيئية الصحيحة بالكميات الصحيحة ) ، تهدف التغذية الجزيئية الصحيحة إلى “تعزيز غياب المرض لدى المريض والعيش بصحة جيدة”. 

مراجعة تاريخية صغيرة

التغذية الجزيئية الصحيحة بالكميات الصحيحة  ليست علاجًا جديدًا. لينوس بولينج ، الحائز على جائزة نوبل في الكيمياء عام 1954 ، هو أول شخص يعرف مصطلح الجزيئات الصحيحة بالكميات الصحيحة.

كما استخدمت الدكتورة كاثرين كوسمين العلاج القائم على المكملات الغذائية لعلاج أمراض مثل التصلب المتعدد والتهاب المفاصل أو بعض أنواع السرطان. اليوم هناك مؤسسة كوسمين مخصصة للتدريب وتعميق الطريقة التي طورها هذا الطبيب.

أحد تلاميذه ، الذي جاء لعلاج عدد كبير من المرضى في فرنسا ، هو جان سيناليت. كتابه ” الغذاء أو الطب الثالث” ، له عدة طبعات ومترجم إلى لغات مختلفة. 

كيف تعمل الجزيئات الصحيحة بالكميات الصحيحة من التغذية؟

وفقًا لأسس هذا التخصص ، تنشأ الأمراض بسبب اختلال التوازن الكيميائي الحيوي للكائن الحي الذي يؤثر على خلايانا مسبباً اختلالات. من خلال تزويد الخلايا بالمغذيات الدقيقة المناسبة ، يتم تحقيق التوازن الأمثل والأداء السليم. 

بهذا يمكن علاج الأمراض الموجودة كما رأينا سابقًا. ولكن يمكنه أيضًا تحسين الأمراض غير المحددة ، مثل الصداع النصفي ونقص الطاقة ومشاكل الجهاز الهضمي. 

المغذيات الدقيقة الضرورية لخلايانا هي:

• الفيتامينات ، مثل تلك الموجودة في المجموعة ب ، وفيتامين ج ، وفيتامين هـ. 
• المعادن مثل الكالسيوم والمغنيسيوم والبوتاسيوم. 
• العناصر النزرة المطلوبة بكميات صغيرة جدًا: الليثيوم أو النحاس أو المنغنيز. 
• الأحماض الأمينية ، من بينها L-glutamine ، L-arginine أو L-carnitine. 
• الأحماض الدهنية الأساسية ، على سبيل المثال أوميغا 3 و 6. 

ما هو علاج التغذية الجزيئات الصحيحة بالكميات الصحيحة؟ 

العلاج القائم على التغذية  الجزيئية الصحيحة هو دائمًا شخصي وفريد . طبيب متخصص أو معالج مسؤول عن إجراء تقييم للحالة التغذوية للمريض.

من خلال بعض التحليلات ، يمكن تحديد مكان وجود عدم التوازن الكيميائي الحيوي ، وما هي أوجه القصور الغذائية ، وما يجب تصحيحه. بشكل عام ، استخدام المكملات الغذائية مطلوب.

الأداة العلاجية الأولى هي النظام الغذائي . هذه أنظمة غذائية مصممة لتقديم التغذية المثلى للخلايا. كقاعدة عامة ، تعتمد على تناول البروتينات عالية الجودة والدهون غير المشبعة والكربوهيدرات المعقدة .

يتم تجنب السكريات المضافة ومنتجات الألبان والدهون المشبعة بشكل خاص. يوصى أيضًا بإرشادات الحياة الصحية ، مثل التمارين البدنية والراحة الجيدة ، وتجنب الإجهاد واستكمال العلاج بعلاجات بديلة أخرى إذا لزم الأمر. 

هل لديك دعم من القطاع الطبي؟

كما هو الحال في العديد من المناسبات ، عندما نتحدث عن الأنظمة الغذائية والعلاجات ، هناك مدافعون ومنتقدون لهذه الأدوات. دعونا نرى ما هو الموقف الذي يتخذونه بشأن التغذية الجزيئية الصحيحة.

ما يقوله منتقدوهم

الأصوات  الناقدة ذات التغذية الجزيئية الصحيحة لا تعتبرها موثوقة بدرجة كافية ، ويرجع ذلك أساسًا إلى أنها لا تستند إلى دراسات علمية مثبتة. بالإضافة إلى ذلك ، فإن استخدام الفيتامينات والمعادن والمواد المغذية الأخرى بجرعات عالية موضع تساؤل أيضًا.

في بعض الأحيان يتم وصفها بكميات أعلى بكثير من تلك الموصى بها رسميًا من قبل كيانات مثل EFSA (الوكالة الأوروبية لسلامة الأغذية) أو المعهد الأمريكي للطب . وفقًا لهذه المنظمات ، يمكن أن تسبب هذه الجرعات العالية آثارًا ضائرة على المدى القصير والطويل.   

تؤكد بعض المنظمات والأصوات في القطاع الطبي والتغذوي – مثل الأكاديمية الملكية للطب الإسباني أو الجمعية الإسبانية لأخصائيي التغذية أو جمعية السرطان الأمريكية – أن فعاليتها غير مثبتة وتؤهلها باعتبارها “شبه علمية ومضللة و يحتمل أن تكون خطرة “ .

ماذا تقول الاصوات المدافعة

بالنسبة للمدافعين عن هذا التخصص ، فإن المكملات الغذائية كأداة علاجية هي حقيقة واقعة . حتى في الطب التقليدي ، يتم استخدام العلاجات المشتركة. 

وفقًا للمهنيين الذين يكرسون أنفسهم للطب الجزيئي ، هناك أدلة وممارسات طبية تدعم النتائج الإيجابية في علاج الفصام والاكتئاب واضطرابات القلق واضطراب نقص الانتباه وفرط النشاط .  لقد ترافق استخدام طب العظام الجزيئي والتغذية مع العلاجات التقليدية بنتائج جيدة.

التغذية الجزيئية الصحيحة بالكميات الصحيحة تثير الاهتمام

تسعى التغذية الجزيئية الصحيحة إلى تحقيق التوازن الكيميائي الحيوي للجسم لضمان عمل جميع أنظمة الجسم بشكل صحيح. على الرغم من أن بعض المتخصصين في الطب والغذاء يصفونه بأنه علم زائف ، إلا أن الحقيقة هي أنه يكتسب مساحة كأداة لعلاج الأمراض والوقاية منها .

المصدر : mejorconsalud.as.com