هل تريد اتباع نظام غذائي نباتي؟ 7 أشياء يجب أن تفعلها أولا

بالعربي / النظام الغذائي النباتي هو الموضة. إن الهدف المتمثل في عدم إدراج اللحوم أو أي منتج مشتق من الحيوانات في قوائمنا ممكن. ولكن من أجل إجراء تغيير مهم في نظامنا الغذائي ، فإن الشيء المثالي هو أن نذهب شيئًا فشيئًا.

النظام الغذائي النباتي له مبدأ عام هو عدم استهلاك الأطعمة المشتقة من الحيوانات. يتضمن الانغماس في عالم نباتي تغييرات عميقة الجذور في العادات . يجب على أولئك الذين يقررون بدء نمط الحياة الجديد إبلاغ أنفسهم واتخاذ الاحتياطات اللازمة لعدم الاستسلام. كيف يمكنك اتباع نظام غذائي نباتي؟

النزعة النباتية هي اتجاه عالمي يستمر في اكتساب أتباع ؛ إما من أجل حب الحيوانات أو لأنهم يريدون نموذجًا جديدًا للرعاية الصحية الشاملة. يعتبر التحول إلى نباتي قرارًا ، مع استكمال التمارين البدنية ، له فوائد كبيرة للجسم. ومع ذلك ، من الضروري أن يكون التحول تدريجيًا ومنضبطًا.

7 أشياء يجب عليك فعلها قبل اتباع نظام غذائي نباتي

قبل البدء في التغيير من نظام غذائي عادي إلى نظام غذائي نباتي ، من المهم مراعاة بعض الجوانب ذات الصلة. بهذه الطريقة ، يتم تجنب حدوث تغيير مفاجئ في الجسم وضمان الرفاهية. دعونا نرى أدناه 7 أشياء يجب وضعها في الاعتبار.

1. هدف متوسط ​​المدى

غالبًا ما يصبح القلق بشأن الجديد فخًا ؛ يقرر بعض الناس التخلي عن اللحم بين عشية وضحاها. ومع ذلك ، تصبح عادات الأكل والعاطفية حواجز يصعب التغلب عليها . من المرجح أن تقع في الإغراء ثم تشعر بالذنب لعدم تحقيق هدفك.

النظام الغذائي النباتي يكون أسهل عندما يتم اكتشافه خطوة بخطوة ؛ لا توجد مواعيد نهائية صارمة ، ولا توجد مطالب منظمة لتسريع العملية. إن البدء في دمج الوصفات النباتية في روتينك الغذائي مرة أو مرتين في الأسبوع يفضّل الانتقال. وبالمثل ، فإنه يسهل الوصول إلى أنواع أكبر من الأغذية ومعرفة البدائل.

قوائم التسوق لتبني نظام غذائي نباتي

يجب أن تبدأ قائمة مشترياتك من البقالة بتداول الأطعمة الحيوانية مقابل الحبوب والبذور والخضروات . يجب أن يكون إدراكه واعيًا ومخططًا ؛ عليك أن تفكر بوضوح فيما تحتاجه لوصفات جديدة وخاصة تلك التي تناسب ذوقك.

من الإيجابي دمج الكاجو والكتان والسمسم واليقطين والحليب غير المخمر وغير المصنوع من منتجات الألبان في قائمتنا . معهم يتم صنع الجبن والصلصات والعديد من بدائل الأطعمة التقليدية.

تحليل الأطباق المفضلة

ستكون عملية تكييف القائمة شيئًا فشيئًا. أولاً ، سنقوم بتحليل القوائم النباتية التي تم دمجها بالفعل في روتين المنزل . ثانيًا ، سنختار الأطباق التي تحتاج إلى تحويلها لجعلها نباتية. من السهل جدًا العثور على وصفات نباتية بديلة لأطباق اللحوم.

تخطيط الوجبة الأسبوعية

إن عادة إعداد قائمة بالوجبات والعشاء المحتملة خلال الأسبوع تملي أيضًا النظام الغذائي النباتي. الوعي الغذائي لا يؤدي إلى فخ قائمة اللحوم السريعة.

تتيح لنا لحظة التفكير في كل خيار تصور البدائل الأكثر صحة ولذيذًا في نفس الوقت . بهذه الطريقة ، يمكنك استبدال الزبادي بحليب الصويا أو إنشاء قائمة جديدة موصى بها من قبل شخص ما. لكن الفكرة هي أن يكون لديك دليل ينظم النظام الغذائي وفقًا لما يبحثون عنه.

الوصول إلى معلومات عن العناصر الغذائية التي يقدمها الطعام

تعتبر اللحوم ومنتجات الألبان والأطعمة الأخرى التي سيتم استبدالها مصدرًا للعناصر الغذائية والفيتامينات والمعادن. من المهم أن تكون على علم بالمنتجات التي يمكن أن ترضي الجسم بهذه المساهمات . على سبيل المثال ، يعتبر الحليب ومشتقاته مصدرًا للكالسيوم الذي يجب استبداله بأطعمة أو مكملات أخرى.

اعتماد نظام غذائي نباتي مع التنوع والإبداع كأساس

أحد الأشياء الرئيسية التي يجب القيام بها عند اتباع نظام غذائي نباتي هو الإبداع في الوصفات. يجب أن تتنوع الأطباق حتى لا تسبب الملل ؛ ليس من الصحي أو اللطيف أن تأكل نفس الشيء دائمًا. وسرعان ما ينتهي بنا الأمر بالاستسلام.

يتضمن تبني عادة أكل جديدة الاستعداد لتجربة خيارات جديدة ؛ إنها طريقة لإعادة تثقيف الحنك وزيادة سعة التذوق . من المدهش عدد الوصفات التي يجب العثور عليها.

يتضمن مصادر جديدة للمعلومات

تحتوي ملصقات الأطعمة الموجودة في محلات السوبر ماركت على معلومات إيجابية حول المنتجات المختلفة. أيضًا ، هناك جمعيات نباتية على الإنترنت وصفحات أخرى تعمل كدعم . من السهل جدًا الانضمام إلى هذه المجموعات وإجراء استفسارات والتعرف على الوصفات والتجارب الجديدة.

النظام الغذائي النباتي مفيد للصحة الشاملة . في أي حالة من الحالات ، يُنصح بإجراء فحص طبي دوري للالتزام بالهدوء مع جميع أنواع الطعام.

المصدر : mejorconsalud.as.com