النظام الغذائي الخالي من الغلوتين : العواقب الصحية

بالعربي / على الرغم من الطلب المتزايد على الأنظمة الغذائية الخالية من الغلوتين ، فإن الحقيقة هي أنه لا ينبغي اعتمادها إذا لم تكن هناك مشكلة حقيقية ، ودائمًا بموجب نصيحة أحد المتخصصين.

قد تبشر العواقب المحتملة لاتباع نظام غذائي خالٍ من الغلوتين بفوائد صحية كبيرة ، لكن هذا ليس صحيحًا دائمًا. بهذا المعنى ، هناك جدل كبير حول ما إذا كان النظام الغذائي الخالي من الغلوتين له آثار إيجابية حقيقية أم أنه ليس أكثر من مجرد موضة جديدة.

النظام الغذائي الخالي من الغلوتين لدى الأشخاص غير المصابين بمرض الاضطرابات الهضمية

لا ينصح بإزالته من النظام الغذائي

يجب تشخيص هذه الأنواع من الاضطرابات بتحليل واضح

يجب اعتبار النظام الغذائي الخالي من الغلوتين علاجًا متخصصًا للأشخاص الذين يعانون من عدم التحمل.

بالإضافة إلى ذلك ، يوصى بالنظام الغذائي الخالي من الغلوتين للأشخاص الذين يعانون من أمراض الأمعاء الالتهابية أو أمراض المناعة الذاتية . كما أنها مخصصة للأشخاص الذين يعانون من اضطرابات هرمونية أو حتى عصبية.

لا ينبغي الاستخفاف بالانضمام إلى نظام غذائي خالٍ من الغلوتين

أهم شيء هو اتباع نظام غذائي متوازن

عدم تحمل الغلوتين الحقيقي: مرض الاضطرابات الهضمية

قد يحدث غاز ، ثقل ، آلام في البطن ، إسهال أو إمساك

إنه تعصب دائم من أصل غير معروف

الزغابات في الأمعاء الدقيقة غير قادرة على امتصاص العناصر الغذائية

منطقيًا ، هذا يعني أنهم لا يستطيعون امتصاص السعرات الحرارية من هذه الأطعمة أيضًا. ومع ذلك ، فإن التخلص من هذه المنتجات من النظام الغذائي دون داعٍ يمكن أن يتسبب في فقدان السيطرة على الوزن ، وزيادة الوزن أكثر مما يحدث عندما نستهلكها.

حساسية الغلوتين غير الاضطرابات الهضمية

يؤثر على نسبة من السكان بين 1٪ و 6٪

يتم تشخيص هذه الأمراض عن طريق استبعاد الغلوتين من النظام الغذائي ، كما يحدث مع مرض الاضطرابات الهضمية. تشمل المشاكل المتعلقة بحساسية الغلوتين غير الاضطرابات الهضمية متلازمة القولون العصبي ، وهي شكوى شائعة إلى حد ما.

هذا هو المكان الذي يلعب فيه النظام الغذائي الخالي من الغلوتين ، والذي يمكن أن يساعد في تقليل الأعراض

من ناحية أخرى ، هناك أيضًا حساسية من بعض بروتينات القمح. يمكن أن يختلف مظهر هذه المشكلة بين الأطفال والبالغين. بهذا المعنى ، غالبًا ما يتأثر الأطفال بحساسية أكثر كلاسيكية تختفي غالبًا أثناء الطفولة.

هذه الأنواع من الحساسية لها أعراض متنوعة للغاية

باختصار…

يمكن أن تكون ضارة لأولئك الذين لا يعانون من مرض الاضطرابات الهضمية أو عدم تحمل الغلوتين

قد يختلف نوع النظام الغذائي حسب الحالة الصحية والعمر والوزن وعوامل أخرى.

المصدر : mejorconsalud.as.com