كعكة الزنجبيل الرائعة للاستمتاع بها
بالعربي / بالإضافة إلى توفير الفوائد الصحية ، يعتبر الزنجبيل أيضًا عنصرًا في الطهي يوفر لمسة لذيذة ومختلفة لأطباقك. وبالتالي ، فإن كعكة الزنجبيل هي فكرة رائعة ورائعة لوجباتك الخفيفة.
لا شيء أفضل من حلوى محلية الصنع جيدة لمرافقة قهوة العصر. ماذا عن كعكة الزنجبيل الرائعة؟ وحده أو في الشركة ، سيكون من دواعي سروري. لا تفوت وصفتنا!
كعكة الزنجبيل
بصحبة الأصدقاء أو العائلة.
نكهة غريبة ومختلفة من الزنجبيل ، من المؤكد أنها ستدهش الجميع.
كعكة الزنجبيل والليمون والعسل
مكونات
- 175 جرام زبدة
- 75 غرام عسل
- قشر الليمون
- 175 غرام دقيق
- 3.75 مل زنجبيل
- 2 بيض
للتغطية:
- ملعقة عسل
- عصير ليمونة واحدة
تحضير
- أولاً ، نقوم بتسخين الفرن إلى 180 درجة مئوية.في غضون ذلك ، يمكننا تحضير كعكتنا.
- للقيام بذلك ، يجب علينا أولاً إذابة الزبدة في حمام ماري.
- عندما يذوب تقريبا ، أضيفي العسل وقشر الليمون كل شيء جيدًا.
- بعد ذلك نتركها تبرد ثم نضيف باقي المكونات (الطحين والزنجبيل والبيض).
- الآن يمكننا زبدة قالب مناسب للفرن ثم نسكب الخليط بالداخل.
- بعد ذلك ، نضع في الفرن المسخن لمدة 30 دقيقة تقريبًا.
- أثناء خبز الكيك ، يمكننا تحضير الطبقة العلوية . للقيام بذلك ، ضع العسل وعصير الليمون أولاً في قدر على نار متوسطة.
- عندما يسخن كلا المكونين قليلاً ويذوبان في بعضهما البعض ، تكون الطبقة العلوية جاهزة.
- عندما نخرج الكعكة من الفرن ، كل ما علينا فعله هو وخزها بالشوكة حتى يتم عمل ثقوب صغيرة ونسكب الطبقة العلوية حتى يتم امتصاص الكعكة بالكامل ، بما في ذلك الكعكة من الداخل من خلال الفتحات.
- يجب أن تمتص الكيك كل السوائل من فوقها.
- دعها تبرد واستمتع!
كان سهلا ، أليس كذلك؟ بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك تزيين الكيك بأي طريقة تريدها: بالزنجبيل في الأعلى ، على سبيل المثال
تشيز كيك الزنجبيل
مكونات
- كعك الزنجبيل (حوالي عشرين)
- 75 جرام زبدة
- 200 جرام جبنة فيلادلفيا كريمية
- 3 ملاعق كبيرة من الكريمة السائلة
- 2 بيض
- 50 جرام سكر
- قطعة واحدة من الزنجبيل الطازج
- مربى الفراولة
تحضير
- أولاً ، سنصنع قاعدة الكعكة مع كعك الزنجبيل. للقيام بذلك ، يجب أن نطحن ملفات تعريف الارتباط حتى يتم سحقها جيدًا ، وتحويلها إلى مسحوق.
- من ناحية أخرى ، نذوب الزبدة. ثم نضيف الزبدة إلى البسكويت المطحون ونخلط جيدًا.
- لاحقًا ، في وعاء آمن للفرن ، نصنع قاعدة بهذا الخليط الذي صنعناه. يجب أن تكون القاعدة مضغوطة للغاية ، لذلك يجب أن نضغط حتى تكون موحدة ومسطحة.
- ثم ، في وعاء ، أضيفي البيض والسكر والقشدة والجبن واخلطيهم جيدًا.
- عندما يصبح الخليط متجانسًا ، يمكننا أن نبشر ونضيف قطعة صغيرة من الزنجبيل ، ونقلب حتى يتجانس المزيج جيدًا.
- الآن ، يمكننا سكب هذا الخليط الأخير على قاعدة البسكويت والزبدة. نضع كل شيء في فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 160 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة تقريبًا.
- يجب أن نكون حذرين وليس مع مرور الوقت ، حيث يمكن أن تفقد الكعكة كل سوائلها ولا تكون غنية بالعصير. لهذا ، من الأفضل أن تذهب للتحقق من الخبز الخاص بك.
- أخيرًا ، نخرجه من الفرن وننتظره حتى يبرد. بعد ذلك نقوم بفك القالب ووضع طبقة من مربى الفراولة فوقه.
الآن ، تخيل أن لديك ضيوفًا في المنزل لتناول وجبة خفيفة وأنك تفاجئهم بوصفة أصلية ولذيذة وعطرية مثل هذه.
المصدر : mejorconsalud.as.com
يجب أنت تكون مسجل الدخول لتضيف تعليقاً.