ما هي الكمية المناسبة من البروتين في النظام الغذائي

بالعربي / يتطلب النظام الغذائي المتوازن وجود البروتين. ومع ذلك ، يجب تناولها بشكل صحيح حتى لا تؤذي الجسم.

من المهم معرفة الكمية المناسبة من البروتين في النظام الغذائي.

الغذاء والبروتين الوظيفي هو من المغذيات الكبيرة ذات الأهمية الكبيرة في الغذاء.

على العكس من ذلك ، عند تناوله بكميات زائدة يمكن أن يسبب تشوهات في الجهاز الهضمي والكلى والأوعية الدموية. لهذا السبب ، ندعوك لمعرفة كيف يجب عليك تضمين البروتين في قوائمك اليومية. سيؤدي ذلك إلى تحسين صحتك ونوعية حياتك ووزنك.

الحاجة للبروتين في النظام الغذائي

تشكيل وتجديد والحفاظ على جميع الأنسجة التي يتكون منها الجسم

البشر “مصنوعون من البروتينات.”

ضروري للاتصال بين الخلايا.

ما هي البروتينات؟

البروتينات هي جزيئات كبيرة تتكون أساسًا من الأحماض الأمينية الأساسية. 

• فينيل ألانين

• إيسولوسين.
• يسين.
• ليسين
• ميثيونين
• ثريونين
• التربتوفان .
• فالين.
• الهيستيدين.

تحتوي المنتجات النباتية عمومًا على كمية بروتينية غير مكتملة

لهذا السبب ، يجب على الأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا نباتيًا التأكد من حصولهم على ما يكفي من البروتين في نظامهم الغذائي. يجب أن يأكلوا مجموعة متنوعة من الخضار التي تكمل بعضها البعض وتكون قادرة على تقديم جميع العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم.

ما هي الكمية المناسبة من البروتين في النظام الغذائي؟

وفقا لمنظمة الصحة العالمية

تختلف الكمية المناسبة من البروتين حسب الجنس والعمر.

ومع ذلك ، فقد وضعوا توصية عامة تقول: “يحتاج الشخص الذي يتراوح عمره من 16 إلى 18 عامًا إلى 0.90 جرامًا من البروتين لكل كيلوغرام. وفي البالغين ، من 18 سنة ، 0.75 جرام فقط ”.

ومع ذلك ، عندما يتعلق الأمر بالفرد الذي يحافظ على ممارسة روتينية ثابتة أو يمارس الرياضة ، يوصي المتخصصون باستهلاك 2.5 جرام من السعرات الحرارية لكل 1.8 كيلوجرام.

الفوائد الصحية

زيادة كتلة عضلاتك وتحسين أدائك وتسريع عملية الشفاء.

يحرق دهون الجسم بسرعة ويزيد من الشعور بالامتلاء.

منع زيادة الدهون في الجسم واستقرار مستويات الجلوكوز

الأطعمة الصحية الغنية بالبروتين

أصل حيواني

• الأسماك : خاصة الأسماك البيضاء والزرقاء مثل السلمون أو التونة. يحتوي على ما بين 11 إلى 22 جرامًا من البروتين.

• لحم العجل : هو لحم طري وخالي من الدسم يحتوي على ما يقرب من 22 جرامًا من البروتين لكل 100 جرام من اللحوم.
• الدجاج : يُعرف أيضًا باسم اللحوم البيضاء ويمثل 23 جرامًا من البروتين لكل 100 جرام من الدجاج.
• البيض : يحتوي هذا الطعام على ما يقرب من 7.5 جرام من البروتين ، والتي تتركز بشكل أساسي في البيض. من ناحية أخرى ، يتكون صفار البيض في الغالب من الدهون.
• الحليب : تحتوي منتجات الألبان بشكل عام على نسبة عالية من البروتين. على سبيل المثال ، الحليب المركز 32 جرامًا في 1 لتر.

أصل نباتي

• الفاصوليا : في نصف طبق من الفاصوليا ، يمكن تركيز ما يصل إلى 7 جرامات من البروتين. بالإضافة إلى ذلك ، يوصي المتخصصون بتناوله لدرجته العالية من الألياف .
• المكسرات : بصرف النظر عن حقيقة أنها توفر نسبة عالية من الألياف ، مع أونصة واحدة فقط من المكسرات ، يمكننا الحصول على 7 جرامات من البروتين.
• الخضار : كوب من الخضار المختلطة قادر على توفير ما بين 2 و 6 جرام من البروتين.

روتين تمارين رياضية جيد يسرع حرق الدهون ويعزز بناء العضلات.

مخاطر تناول البروتين الزائد

الاستهلاك المفرط للبروتين يمكن أن يكون له آثار صحية ضارة

وبهذا المعنى ، يشرح أنه عندما يلبي الجسم احتياجاته ، فإنه لا يمكنه تخزين البروتينات. على العكس من ذلك ، يتم تحويل الكميات الزائدة إلى دهون.

هذا يمكن أن يؤدي إلى زيادة الدهون أو الأنسولين في الدم

لا تستهلك أكثر من 3 جرام من البروتين لكل كيلو.

ومع ذلك ، فإن أفضل ما يمكنك فعله هو استشارة أخصائي. وفقًا لخصائص جسمك ، سيشير إلى كمية البروتين التي يجب أن تكون محددة في نظام غذائي لك.

المصدر : mejorconsalud.as.com