كيف يؤثر النظام الغذائي على التحكم في التهاب المفاصل؟

بالعربي / نحن نعلم أن التهاب المفاصل يسبب ألماً شديداً ، ولهذا السبب نقدم لك بعض التوصيات الغذائية التي من شأنها تحسين هذا المرض بشكل ملحوظ.

لا أحد يستطيع أن ينكر أن التعايش مع التهاب المفاصل هو أحد أكثر المواقف تعقيدًا. على الرغم من أن الحالات الأخرى يمكن أن تسبب مشاكل أكبر بالعين المجردة ، إلا أن هذا مؤلم للغاية. هذا هو السبب في أن السعي وراء السيطرة على التهاب المفاصل أمر حيوي لضمان التمتع بحياة جيدة.

أحد المفاتيح في هذا البحث هو النظام الغذائي الذي تختار تناوله. هذه المرة سنتحدث إليكم عن هذا الموضوع.

السيطرة على التهاب المفاصل بالنظام الغذائي

في هذه المقالة سوف تكتشف أن هناك أطعمة تعمل على تحسين استجابة الجسم لالتهاب المفاصل . سترى أنه من خلال تناول أطعمة معينة ، فإنك تتجنب أو تقلل الانزعاج لفترة أطول. على الرغم من أن تقييد نفسك في النظام الغذائي قد يكون أمرًا مزعجًا ، إلا أنه سيعود عليك بفوائد كبيرة على المدى الطويل.

سمكة سمينة

أول الأطعمة التي تؤثر على السيطرة على التهاب المفاصل هي الأسماك المعروفة بالدهون. هذه توفر أحماض أوميغا 3 الدهنية التي لها تأثيرات مضادة للالتهابات .

استهلاك هذا النوع من الأسماك فعال في تقليل الأوجاع وآلام التهاب المفاصل. في الواقع ، هناك انخفاض كبير في العلامات المرتبطة بالالتهاب والألم .

تذكر أن هذه الأسماك تشمل:

• تونة.
• سمك السردين.
• سمك مملح.
• سمك الأسقمري البحري.
• سمك السالمون.

كما ترى ، تسمح لك هذه القائمة باللعب بالنكهات قليلاً. الغالبية العظمى لا يفكرون إلا في سمك السلمون أو التونة عند الحديث عن الأسماك الدهنية. لذلك ، بعد أسبوعين ، قد تشعر بالملل من تناول نفس الشيء.

لتجنب ذلك ، حاول تجربة العديد من الأسماك وحضرها بطرق مختلفة. وبالتالي ، لن يمل ذوقك ، ولن يتألم جيبك وستحصل على كل الفوائد .

الثوم للسيطرة على التهاب المفاصل

ثانيًا ، الثوم من الأطعمة التي تساعد في السيطرة على التهاب المفاصل. وفقًا لمقال نُشر في مجلة “Clinical Nutrition ESPEN” ، فإن تناول الثوم بشكل ثابت يمكن أن يقلل من العلامات المرتبطة  بالالتهاب .

يمكن أن تؤدي الكميات الكبيرة من هذه العلامات إلى تسريع ظهور التهاب المفاصل وتفاقم آثاره. للحصول على الفوائد ، نوصي بإضافة ثوم واحد على الأقل إلى نظامك الغذائي اليومي.

في حالة عدم إعجابك بنكهته ، استفد منه لتذوق الصلصات أو الشوربات . بهذه الطريقة لن تلاحظ النكهة بشكل فردي لكن الأطباق ستعزز مذاقها.

أكل الزنجبيل

ثانيًا ، عنصر آخر سيساعدك في السيطرة على التهاب المفاصل هو الزنجبيل ، وفقًا لبحث أُجري في عام 2016. 

ما تم فعله هو إعطاء مستخلص الزنجبيل لمجموعة واحدة وعلاج وهمي للمجموعة الأخرى. بعد بضعة أسابيع ، لاحظ المرضى الذين تناولوا الزنجبيل انخفاضًا في الشعور بعدم الراحة.

لهذا السبب نوصي بتناول قطعة من الزنجبيل في اليوم . قد يكون الخيار الجيد هو إضافته إلى عصائر الصباح أو حساء الخضار. تذكر أيضًا أنه من الأفضل دائمًا اختيار الإصدار الطبيعي قبل الإصدار المعالج.

سكر

إنه بلا شك أصعب منتج يجب تجنبه في السيطرة على التهاب المفاصل. على الرغم من أنه عنصر غير صحي للجسم بشكل عام ، إلا أننا نجده في جميع أنواع المنتجات. أيضًا ، في بعض الأحيان لا نعرف حتى أنه هناك.

في حالة التهاب المفاصل المحددة ، يجب تجنب السكر بسبب السيتوكينات التي ينتجها الجسم. تكون الدجاجة C في مستويات عالية ، وتتغير وتتفاقم آلام التهاب المفاصل.

هذا بسبب انخفاض فيتامين د في الجسم. تذكر أن إحدى وظائف هذا الفيتامين هي الحفاظ على صحة عظامك وتجنب كل أنواع الانزعاج فيها.

الدهون غير المشبعة

هناك عنصر آخر يجب تركه خارج نظامك الغذائي لتعزيز السيطرة على التهاب المفاصل وهو الدهون المتحولة. هذه تزيد من الالتهاب العام في جسمك ويمكن أن تؤدي إلى مشاكل في القلب.

أفضل طريقة لتجنبها هي تناول الطعام الطازج أو محلي الصنع فقط. ومع ذلك ، في الأخير ، يجب التأكد من عدم قليها أو طهيها مع الكثير من الدهون.  وإذا أمكن ، اختر مستحضرات على البخار أو مخبوزة أو مرق.

راقب نظامك الغذائي لتحسين التهاب المفاصل

يقدم التهاب المفاصل ، مثل العديد من الأمراض الالتهابية الأخرى ، علاجًا غذائيًا فعالًا. لتقليل أعراضه ، يكفي تضمين الأطعمة ذات الطبيعة المضادة للالتهابات في النظام الغذائي ، مع تقليل وجود المنتجات التي يمكن أن تؤدي إلى تفاقم هذه العمليات.

المصدر : mejorconsalud.as.com