اكتشف كل ما تحتاج لمعرفته حول النظام الغذائي الناعم

بالعربي / إن اتباع نظام غذائي صحي يعتمد على منتجات سهلة الهضم سيسمح للجسم بمعالجة الطعام دون بذل الكثير من الجهد. إنه مفيد بعد نوع من أمراض الأمعاء.

في الكتالوج الكبير للأنظمة الغذائية التي يمكن العثور عليها اليوم في الكتب أو على الإنترنت ، لا يُقال سوى القليل جدًا عن النظام الغذائي الطري باعتباره أداة للتغذية السريرية. لا يستخدم هذا بالضبط لإنقاص الوزن ، ولكن لمكافحة مشاكل الجهاز الهضمي.

إذا كنت تعاني من عدم ارتياح في الأمعاء أو إذا بدأت صيامًا طويلاً ، فإن خطة الأكل هذه ستساعدك على استعادة الظروف الطبيعية . بهذه الطريقة ستعود إلى الأطباق المعتادة. لهذا السبب ، يُعرف أيضًا باسم نظام حماية المعدة .

متى يجب أن تضعها موضع التنفيذ؟

الهدف الرئيسي من هذا النظام الغذائي هو منع إجهاد الجهاز الهضمي عند معالجة الطعام. الفكرة هي أنك تتعافى بأقل قدر ممكن من العمل. بهذا المعنى ، يجب أن تكون المنتجات المستهلكة سهلة الهضم.

النظام الغذائي الناعم خالٍ من الدهون المشبعة ولا يحتوي على مهيجات لتجنب تحفيز إفراز العصارة المعدية. هذه الخصائص تجعلها واحدة من الحميات الغذائية التي تسعى إلى تكييف الجسم مع التغذية الطبيعية بعد أي مرض.

وفقًا لبحث نُشر في مجلة Progress in Lipid Research ، فإن بعض الدهون مثل تلك الموجودة في النوع المتحولة قادرة على تعزيز العمليات الالتهابية. لهذا السبب ، يجب تجنبها أثناء اتباع نظام غذائي طري ، لأن الغرض منه هو تسهيل عمليات الهضم.

على ماذا يعتمد النظام الغذائي الناعم؟

هذه خطة أكل تعمل بمثابة انتقال من نظام غذائي سائل إلى نظام غذائي عام أو عادي. يعتمد تنفيذه دائمًا على ظروف المريض وتحمله وخصائصه. عادة ، فإنه ينطوي على عدة مراحل.

نظرًا لأنه نظام غذائي سريري ، فإنه يبدأ بتناول الطعام في فترات من 6 إلى 24 ساعة مع بديل سائل . ثم انتقل إلى نظام غذائي سائل حيث تشرب الأرز أو الجزر أو ماء الشاي. أخيرًا ، يتم تضمين الأطعمة شبه الصلبة.

في هذه المرحلة الأخيرة ، يعتبر الزبادي ولحم الخنزير المطبوخ مثاليين. يتم أيضًا تضمين اللحوم والأسماك التي يجب شويها أو خبزها. كل هذه العملية ستسمح للمريض بالحصول على نظامه الغذائي المعتاد.

أنواع الأطعمة التي يمكن تناولها

مما لا شك فيه ، في النظام الغذائي الناعم ، يجب اختيار تلك الأطعمة التي تمنع العبور المعوي. لهذا السبب عليك أن تختار تلك التي يسهل هضمها. على سبيل المثال:

الأرز ومشتقاته

هذه المنتجات لها خصائص قابضة. يمكنك أن تأكل الأرز أو فريك الأرز أو الأطعمة المصنوعة من الأرز.

دقيق القمح

ومشتقاته أو سميد القمح. فهي تحتوي على نسبة منخفضة من الألياف وبالتالي فهي سهلة الهضم . الخبر السار هو أنه يمكنك تناول السباغيتي المسلوقة.

مرق الخضار والخضروات محلية الصنع

إنها تعزز الترطيب وتوفر كمية الشوارد والمعادن والفيتامينات التي يحتاجها الجهاز الهضمي لأداء وظائفه بشكل صحيح.

الشاي أو الشاي العشبي

الفكرة هي أن المشروب غير مركّز ، يجب أن يكون خفيفًا. نصيحة واحدة هي ترك الشاي يغلي لفترة قصيرة. نوصي باستخدام البابونج والزيزفون بامتياز .

جزر مطبوخ

لديهم كمية عالية من الألياف القابلة للذوبان التي تساعد على التكوين السليم للبراز ومكافحة الإسهال . أظهرت دراسة نشرت في الطب ، أن هذه المادة مرتبطة بانخفاض معدل الإصابة بالإسهال .

اللحوم البيضاء الخالية من الدهون

إنها مثالية بعد قضاء عدة أيام دون استهلاك البروتين ، لأن هضمها يتطلب الكثير من العمل . يجب أن يشمل النظام الغذائي الطري الدجاج أو الديك الرومي أو السمك.

الزيوت النباتية

لا يجب إخضاعها لأي نوع من الطهي ويجب تناولها باعتدال. الفكرة هي أنك تستخدمه كزينة لأطباقك ، لكن لا تستخدمه أبدًا لطهي الطعام.

تنبيه ، لا يمكنك أكل هذا

• الأطعمة المقلية والمالحة جدا.
• الصلصات المصنعة.
• قهوة .
• كحول.
• العصائر الحمضية.
• المشروبات الغازية
• يعامل مثل الشوكولاته.
• وجبات خفيفة.
• الصلصات الحارة
• مخللات (زيتون ، مخلل).
• تبغ.

بعض التوصيات العامة

من السهل جدًا اتباع النظام الغذائي الناعم . ليس لها أي مضاعفات وهي محلية الصنع. بهذا المعنى ، ستحتاج فقط إلى القليل من الصبر لأنك ربما تفتقر إلى بعض النكهة. مثل أي نظام غذائي ، فإنه يستحق الالتزام ، وأكثر من ذلك عندما يتعلق الأمر باستعادة صحتك.

نوصيك بما يلي:

• تحاول أن تأكل بكميات صغيرة . بهذه الطريقة سوف تساعد في جعل عملية الهضم أسرع وأسهل. يمكنك أن تأكل عدة مرات في اليوم لإرضاء الجوع ، ولكن دائمًا بكميات صغيرة.
• طهي مع القليل من الملح . هذا سيمنع احتباس السوائل. من ناحية أخرى ، فقد ثبت أن تناول كميات كبيرة من الصوديوم يمكن أن يساهم في الإصابة بارتفاع ضغط الدم.
• حاول تقديم طعامك دافئًا . وهذا يعني أنه ليس حارًا جدًا ولا شديد البرودة ، وبهذه الطريقة لن يكون لكل مدخول طعام تأثير كبير على الجهاز الهضمي.
• امضغ جيدا . هذه نقطة يجب أن تعطيها أهمية كبيرة. إذا قمت بمضغ طعامك جيدًا ، فسوف تساعد في جعل عملية الهضم سهلة للغاية. بالإضافة إلى ذلك ، ستشعر بمزيد من الشبع وتسريع عملية الأيض .

يجب ألا يستمر النظام الغذائي الناعم أكثر من ثلاثة أيام. تذكر أن هدفه الرئيسي هو استعادة قدرات الجهاز الهضمي. إذا كنت لا ترى أي تطور ، فأخبر اختصاصيك الموثوق به حتى يتمكن من تقييم العملية.

المصدر : mejorconsalud.as.com