طعام الأطفال لعمر 8 أشهر: 4 وصفات مغذية

بالعربي / بحلول 8 أشهر ، يجب أن يتناول الأطفال 4 وجبات في اليوم ، بما في ذلك 2 عصيدة فواكه طازجة لوجبات خفيفة في الصباح وبعد الظهر ، و 2 عصيدة رئيسية للغداء والعشاء. ومع ذلك ، من المهم أن تتذكر أن حليب الأم ، أو حليب الأطفال ، لا يزال هو الوجبات الرئيسية للطفل ، ويجب تقديمه طوال اليوم وفي وجبات أخرى.

يجب كشط الطعام أو هرسه باستخدام شوكة ووضعه منفصلاً على الطبق لتشجيع المضغ والتعرف على نكهات وقوام الطعام المختلفة. بالإضافة إلى ذلك ، فإن تقديم أطعمة منفصلة يجعل من السهل التعرف على الأطعمة التي قد تسبب الحساسية أو عدم تحمل الطفل. 

الطفل البالغ من العمر 8 أشهر قادر بالفعل على الجلوس بشكل أفضل والتقاط الملعقة ، ويكون أكثر نشاطًا أثناء الوجبات. يمكن أن يشمل تحضير الطعام التوابل الطبيعية مثل الثوم المعمر والبقدونس والزعتر والبصل والثوم ، ولكن لا ينبغي إضافة الملح والسكر إلى المستحضرات. 

انظر أدناه 4 وصفات للتغذية التكميلية للطفل البالغ من العمر 8 أشهر:

1. طعام الدجاج والأرز

يعتبر الأرز والدجاج من الأطعمة الغنية بالبروتين والطاقة ، وهما عنصران أساسيان لنمو الطفل. يوفر الأرز أيضًا الألياف التي تساعد في الحفاظ على عمل الأمعاء بشكل صحيح.

مكونات:

• 1 ملاعق كبيرة من الأرز المطبوخ
• 1 ملعقة كبيرة من الفاصوليا المطبوخة.
• 2 ملاعق كبيرة من الدجاج المطبوخ المبشور.
• ½ وحدة تشاوت مفرومة ؛
• ½ وحدة من الطماطم المفرومة ؛
• 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون
• 1 ملعقة صغيرة ثوم
• 1 ملعقة قهوة من البقدونس المفروم الطازج.
• 1 كوب شاي ماء.

طريقة التحضير:

في مقلاة ، نقلي الثوم بالزيت ونضيف الدجاج. يُضاف شايوت والطماطم ويُطهى حتى يصبح طريًا. انتظر حتى تصبح دافئة قبل التقديم.

في طبق ، ضعي ملعقة من الأرز المطبوخ واعجني بالشوكة. أضف 1 ملعقة كبيرة من الفاصوليا المطبوخة واعجن. أخيرًا ، أضيفي ملعقتين كبيرتين من مرق الدجاج مع الشايوت والطماطم واعجني. من المهم أن يتم فصل جميع الأطعمة على الطبق لتسهيل التعرف على القوام والنكهات المختلفة للطفل.

2. التفاح الغذاء

التفاح هو فاكهة غنية بالمعادن التي تساعد في تكوين العظام والأسنان. بالإضافة إلى ذلك ، تعتبر الفاكهة أيضًا مصدرًا رائعًا للألياف ، مما يساعد على الحفاظ على عمل الأمعاء بشكل صحيح ويمنع إصابة الطفل بالإمساك.

مكونات:

• ½ وحدة تفاح طازج.

طريقة التحضير:

يغسل جيدا ، يقسم إلى نصفين وإزالة بذور التفاح. اكشط الفاكهة بملعقة وأعطها للطفل.

3. البازلاء الغذائية والنودلز واللحوم 

البازلاء هي بقوليات غنية بالألياف والبروتينات والمعادن التي تعتبر من العناصر الغذائية الأساسية لنمو وتكوين عظام وأسنان الطفل. اللحوم غنية بالحديد ، مما يساعد على الوقاية من فقر الدم.

مكونات:

• 1 ملعقة كبيرة من البازلاء المجففة
• 2 ملاعق كبيرة من المعكرونة المطبوخة.
• 2 ملاعق كبيرة من اللحم المفروم.
• ½ وحدة جزر مطبوخ.
• 1 ملعقة صغيرة من القهوة ذات الرائحة الخضراء.
• 1 ملعقة صغيرة ثوم
• 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون.

طريقة التحضير:

نقع البازلاء في الماء طوال الليل. صفي البازلاء وضعيها في مقلاة ، مع تغطية إصبعين من الماء فوق الفاصوليا. يُطهى لمدة 20 دقيقة ، ويُطفأ النار ويُترك جانبًا. في مقلاة أخرى ، اقلي الثوم بالزيت وأضيفي اللحم المفروم. اطبخي لمدة 20 دقيقة وأضيفي الرائحة الخضراء. انتظر حتى تصبح دافئة قبل التقديم.

في طبق ، ضعي 1 ملعقة كبيرة من البازلاء ، 1 ملعقة كبيرة من المعكرونة المطبوخة ، 1 ملعقة كبيرة من الجزر و 1 ملعقة كبيرة من اللحم المفروم. سحقها بشوكة وضعي الطعام على الطبق بشكل منفصل للطفل.

4. أغذية أطفال بالدجاج والبطاطس والجزر والسبانخ

الدجاج غذاء غني بالبروتينات والحديد ، وهما من العناصر الغذائية الهامة لنمو الطفل والوقاية من فقر الدم. بالإضافة إلى ذلك ، فإن طعام الأطفال هذا غني بالخضروات التي تعد مصادر للألياف والفيتامينات والمعادن التي تساعد على تقوية جهاز المناعة لدى الطفل.

مكونات:

• نصف فيليه صدر دجاج منزوع الجلد والعظام ؛
• 1/4 بصلة مفرومة
• 2 بطاطس مفرومة
• 1 جزرة مفرومة
• 20 ورقة سبانخ مفرومة
• 1 ملعقة حلوى من البقدونس الطازج ؛
• 1 ملعقة حلوى زيت زيتون.
• 1/2 كوب ماء.

طريقة التحضير:

في قدر ، اقلي البصل بالزيت. نضيف صدر الدجاج ونطهو لمدة 15 دقيقة. أضف البطاطس والجزر والماء. يُطهى جيدًا لمدة 10 دقائق أو حتى تنضج البطاطس والجزر. تُضاف أوراق السبانخ والبقدونس ويُطهى لمدّة دقيقتين إضافيتين. 

عند التسخين ، ضعي ملعقة كبيرة من صدور الدجاج ، وملعقة كبيرة من الجزر ، وملعقة كبيرة من البطاطس ، وملعقة كبيرة من السبانخ في طبق. اعجن وقدمي طعام الأطفال بشكل منفصل.

المصدر / tuasaude.com