فطور مثالي لنظام غذائي متوازن

بالعربي / قم بتضمين وجبة فطور مغذية وصحية كجزء من نظام غذائي متوازن. تعرف على كيفية تحضير هذه الوصفات الثلاث المغذية لتبدأ صباحك بالطاقة.

إذا تحدثنا عن الحفاظ على نمط حياة صحي ونظام غذائي متوازن ، فلا يمكننا ترك وجبة مهمة مثل وجبة الإفطار.

بدء اليوم بوجبة فطور جيدة يبدأ عملية الأيض. المهم عند اختيار وجبة الإفطار في نظام غذائي متوازن هو التعرف على الأطعمة التي تعتبر مصدرًا للعناصر الغذائية والفيتامينات . بهذه الطريقة ، سيكون من الأسهل بكثير إرضاء الحنك وتلبية الاحتياجات الغذائية الشخصية.

ماذا يجب أن تحتوي وجبة الإفطار في نظام غذائي متوازن

لكي تعتبر وجبة الإفطار صحية وتوفر العناصر الغذائية لنظام غذائي متوازن ، فمن المستحسن أن تحتوي على مكونات معينة. على سبيل المثال ، يمكن أن تشمل:

1. الحبوب

لبدء اليوم بالكمية الضرورية من الكربوهيدرات والعناصر الغذائية والألياف ، يمكنك تناول حصة واحدة على الأقل من الحبوب . لا نقصد بهذا المعالجات التي تحتوي على مستويات عالية من السكر ، ولكن تلك التي تكون طبيعية مثل الشوفان أو القمح أو الجاودار.

2. الألبان

إلى جانب الخلافات التي تنشأ في بعض الأحيان ،  يسلط خبراء التغذية الضوء على أهمية حليب الحيوان ومشتقاته . من بينها ، يوصى بالحليب والجبن والزبادي ، ويفضل أن يكون منزوع الدسم لتقليل تناول الدهون.

يوفر  الحليب ، على عكس المشروبات المشتقة من النباتات ، مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية الغنية جدًا. يحتوي على الكالسيوم والفوسفور والمغنيسيوم والزنك واليود والسيلينيوم والفيتامينات A و D و B ، كما يحتوي على كمية عالية من فيتامين B12 .

3. الفواكه

إن تناول وجبة من الفاكهة الطازجة على الإفطار سوف يملأ جسمك بالكثير من الطاقة والحيوية أول شيء في اليوم. تذكر أنه من خلال تناول الفاكهة في أجزاء ، وليس في العصائر أو العصائر ، فإنك تستمتع بنكهتها اللذيذة دون تحميلها بالسكريات أو العناصر المصنعة.

4. المكسرات

كمكمل لوجبة الإفطار ، يُنصح بتناول جزء صغير من المكسرات . هذه سوف توفر المبلغ اللازم من الدهون الجيدة والمساعدة في الحفاظ على الكوليسترول مستويات في أجسامنا.

وجبات إفطار بسيطة للبقاء بصحة جيدة

يمكنك تحضير وجبة فطور صحية والحفاظ على نظام غذائي متوازن بمكونات قليلة بكل بساطة.

الشوفان المعزز

من خلال الجمع بين الحبوب مثل دقيق الشوفان مع حصة من الفاكهة ، سوف تمنح جسمك الطاقة والحيوية . يساعد الشوفان على تجديد الخلايا ويحتوي على الألياف بشكل خاص .

مكونات

• 1 كوب حليب لوز (250 مل).
• 2 كوب دقيق الشوفان (210 جم).
• نصف ملعقة كبيرة من بذور الكتان المطحونة (7.5 جم)
• القرفة حسب الرغبة)
• نصف كوب من التوت (37.5 جم)

تحضير

1. أولاً ، يُطهى الشوفان الملفوف مع حليب اللوز في قدر على نار متوسطة.
2. ثم ، عندما تصبح جاهزة ، أضيفي بذور الكتان والقرفة.
3. قبل تقديمه ، انتقل إلى تضمين جزء الفاكهة.

زبادي يوناني

نظرًا لارتفاع مستويات البروتينات والبروبيوتيك التي يحتوي عليها هذا الطعام ، يوصى به عند اتباع نظام غذائي صحي .

تنوع مذاقها يجعل الأطفال والكبار يستمتعون باستهلاكها.

• إذا كنت ترغب في إعادة الطاقة ، يمكنك مرافقتها مع القليل من المكسرات أو الفاكهة الطبيعية .
• بفضل العناصر الغذائية التي تحتوي عليها هذه الأنواع من الأطعمة ، فهي بمثابة حقنة صحية لجسمنا.

توست الأفوكادو والطماطم والجبن

مكونات

• شريحتان من خبز القمح الكامل
• ملعقتان كبيرتان من الخل البلسمي (30 مل)
• 1 طماطم كبيرة (أو 2 حبة صغيرة)
• 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون (16 جم).
• ملح البحر والفلفل الأسود (حسب الرغبة)
• 1 كوب جبن قليل الدسم (200 جم).
• 1 أفوكادو أو أفوكادو

تحضير

1. مع الفرن على حرارة 400 فهرنهايت (200 درجة مئوية) ، سخني الخبز المحمص أولاً حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً على كلا الجانبين واتركيه جانباً.
2. بعد ذلك ، قطعي الطماطم إلى أرباع وضعيها في وعاء زجاجي مع زيت الزيتون والخل البلسمي والفلفل الأسود والأوريغانو وملح البحر.
3. أخيرًا ، عندما يكون خليطًا متجانسًا ، ضعه في وعاء آمن في الفرن واتركه بنيًا لمدة 15 دقيقة تقريبًا.

تصفيح

• لتقديم الخبز المحمص ، انشر الجبن بكثرة على كل منها.
• بعد ذلك ، عندما تنضج الطماطم ، تحتفظ بها حتى تصل إلى درجة حرارة الغرفة.
• بعد ذلك ، تشرع في تجميع طبقنا.
• أولاً تضع التوست مع الجبن ، ثم الطماطم وقطع الأفوكادو على الوجه.
• قبل تناولها ، تذكر أن تتبل بالفلفل والملح.

المصدر : mejorconsalud.as.com